香煎鱼块（香煎鱼块图片）

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本文目录一览：

1、香煎鱼怎么做


2、香煎鱼块的家常做法


3、煎块怎么做好吃又香 香喷喷的煎鱼块的做法

香煎鱼怎么做
香煎鱼是一种制作简单的菜肴，鱼肉是一种细嫩可口的美食，喜欢吃的人很多。鱼肉最简单的做法就是煎着吃，不仅味道好，还热量低，适合减肥人士。今天教大家香煎鱼块的做法，步骤简单，任何人都可以做。香煎鱼可以选择不同的鱼肉作为主料，这里用到的食材是马鲛鱼。
香煎鱼的家常做法
食材：
马鲛鱼300克、盐2克、油适量。
香煎鱼块的做法：
1、马鲛鱼切块，然后调入盐2克抹匀，腌制10分钟左右；
2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入马鲛鱼块小火慢煎；
3、煎至两面金黄色，出锅装盘即可。
小贴士：
马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
香煎鱼块的家常做法
鱼块洗净，放入烧热油的锅中煎。
步骤2
香煎鱼块_的做法步骤：2
煎至两面金黄，放入大蒜，炒出香味后放入适量料酒。
步骤3
香煎鱼块_的做法步骤：3
往锅里放入三勺干辣椒，加入盐、鸡精，翻炒均匀加入少许蒸鱼油，再翻炒几下就可以出锅了。
步骤4
香煎鱼块_的做法步骤：4
香辣可口的香煎鱼块就做好了
煎块怎么做好吃又香 香喷喷的煎鱼块的做法
1、用料：草鱼600克、姜适量、盐适量、酱油1勺、小米椒1个。
 2、选用新鲜草鱼，鱼剁成块状，姜和小红椒切成碎。加入盐，姜末、小米椒，酱油。
 3、抓均匀，腌制15～30分钟。
 4、腌制好了，隔着屏幕都感觉很新鲜嫩滑的鱼块啦。
 5、锅中加入适量油，最少铺平锅底，加入姜片，把姜片涮油涂抹锅底一遍，这样做鱼不容易粘锅。
 6、加入鱼块，鱼皮朝上，不容易粘锅，腌制的酱料先不要倒入，小火慢煎。
 7、翻转侧面煎。
 8、再把鱼皮的那一面翻转朝向锅底煎，两面煎至微微焦。
 9、倒入腌制剩下的酱汁。
 10、小火焖煮至酱汁收干，可加入葱花一起焖。
 11、翻转另一面朝向锅底，关火焖一分钟再盛出锅。
 12、可以开吃啦，酱香扑鼻的香煎鱼块即可。
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