凉拌西红柿（凉拌西红柿的优雅菜名）

今天给各位分享凉拌西红柿的知识，其中也会对凉拌西红柿的优雅菜名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：

1、凉拌西红柿的做法


2、凉拌西红柿怎样做才好吃？


3、凉拌西红柿的步骤

凉拌西红柿的做法
西红柿最简单的一种做法应该就要算是凉拌西红柿了，也可以称为糖渍西红柿。一般在夏季天气炎热的时候，吃得比较多，将做好的凉拌西红柿放在冰箱里冷藏一会儿，别提多美味了。那么，凉拌西红柿怎么做呢?我们一起来看下。
 食材：西红柿和白糖
 做法：
 1、将西红柿去蒂，清洗干净，然后用刀分别对半切成片，一般一个西红柿可以切8片到16片。大家可以根据需要切成厚薄合适的。一般来说，腌渍的西红柿片不要太厚，不然的话，不入味，但是也不能太薄，不然的话，里面的汁全部流出来了就不太好吃了。
 2、将切好的西红柿片整齐的放进碗中，放入合适的糖静置一段时间。放白糖的量也是很有讲究的，不能太少，太少有些西红柿片可能腌渍不到，太多的话，则腌渍出来的汁太甜，影响口感。而且白糖一定要很均匀的洒在西红柿片的表面。
 3、等大约半个小时左右就可以食用了。
 技巧：
 1、腌渍西红柿的量不要太多，而且在摆放的时候，一定要按顺序摆好，而不要一股脑儿全部堆在一起，不然的话，在放入白糖的时候，很多西红柿片可能上面无法沾到白糖，就无法很好的腌渍了。
 2、夏季食用的话，腌渍好了吃之前，最好是放在冰箱里面冷藏一下，这样吃起来口感更好。另外，一次不要腌渍太多，够一顿吃就可以了。腌渍好了的西红柿放到下一顿吃的话，口感就有些不太好了。
 3、腌渍的时间以半个小时左右为宜。
        扩展阅读：    西红柿    西红柿的做法
凉拌西红柿怎样做才好吃？
凉 拌 西 红 柿
主料
西红柿适量
辅料
白糖适量
凉拌西红柿的做法步骤
1、将买来的西红柿清洗干净。请注意，市场中的西红柿大多有农药，请认真清洗。
2、把洗干净的西红柿，均匀切开，适当即可，不要太大，也不要太小。
3、把切好的西红柿装到盘子里，撒上白糖即可食用。
凉拌西红柿的做法
用料
西红柿 两个
白糖 适量
黄瓜皮 适量
做法步骤：
西红柿用温水洗净；
其中一个都切不厚也不薄的片；
顺着摆好就行了；
还有一个西红柿分八瓣，但不切断；
切好的西红柿放中间；
用些黄瓜片做花托，撒上适量的白糖；
是不是特别想吃，可以放冰箱冷藏一下，吃得更过瘾；
美美的西红柿。
小贴士
糖适量，也可以换蜂蜜
凉拌西红柿洋葱丝的做法
用料
洋葱 一个
西红柿 一个
盐 少许
糖 少许
醋 适量
鸡精 酌情少许
做法步骤：
西红柿切块，洋葱切丝；
西红柿洋葱丝拼盘（因为太速成，原谅我一步骤两步写，发布最少三条）；
加入适量醋，少许盐（一定少许，除非重口）、一点糖、鸡精（根据个人，可不放），抓匀（一定是抓匀便于食材入味儿，不是搅匀）即可。
凉拌西红柿的步骤
主料：番茄 400克；辅料：洋葱 100克
调料：香油 10克 醋 15克 白砂糖 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 各适量
制作方法
1. 把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；
2. 洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；
3.洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟；
4. 吃时取出加香油略拌和即可。
1. 西红柿洗净，去掉根蒂。
2. 将西红柿放在案板上，从正上方成花瓣状切开。
3. 放入盘中，撒上白糖。
选料：红番茄4只，大洋葱2只，欧芹碎叶3汤勺，新鲜橄榄5汤勺，
陈年老醋2汤勺，细盐，味精，黑胡椒粉少许，熟透的小番茄一只（用于榨汁）。
制作：前一天，先将一只小番茄去皮榨汁，用滤勺捞出果肉，
加入2勺橄榄油和1勺醋，做成沙司，盖上薄膜，放入冰箱。
第二天，把其余的番茄切成3—4毫米厚的圆片，洋葱也切成细圈。
食用前、用剩下的橄榄油、醋、味精和胡椒粉做成醋酸沙司，
掺入前一天制作的番茄沙司中，浇在切成的番茄上，饰以欧芹叶即可食用。
特点: 此菜色泽红艳，味酸甜，清凉利口
主料：番茄500克调料：白砂糖20克
制作方法:
1、将番茄洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮；
2、将去皮的番茄切片；
3、将番茄片装盘，撒上白糖，拌匀即成。
关于凉拌西红柿和凉拌西红柿的优雅菜名的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。