固体饮料国家标准（植物固体饮料国家标准）

今天给各位分享固体饮料国家标准的知识，其中也会对植物固体饮料国家标准进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：

1、gb7101国家废止了吗


2、欧盟固体饮料标准


3、gb7101是什么标准


4、善益康营养素固体饮料执行标准


5、gbt29602是食品级吗


6、固体标准水容易变质吗

gb7101国家废止了吗
一、正面回答
gb7101标准已经废止，gb7101规定了固体饮料的分类、技术要求及检验方法。适用于以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体制品。本标准不适用于烧煮型咖啡。gb7101标准被GB7101-2003固体饮料卫生标准代替。
二、分析
gb7101-2015是饮料的国家食品标准，所指饮品是经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品。标准规定了固体饮料的术语和定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。不适用于包装饮用水。
三、gb7101-2003固体饮料卫生标准
gb7101-2003固体饮料卫生标准规定了固体饮料的术语和定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的、产品水分不高于5.0g/100g的固体饮料。本标准不适用于未经烘烤的以可可为原料加工制成的固体饮料。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料。添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料，如速溶咖啡，速溶奶茶等3类。
欧盟固体饮料标准
欧盟固体饮料的标准是生乳蛋白质最低值3.3克/100g，细菌总数10万个/mL。"前欧盟委员会传出消息，欧盟国家于2007年7月就建立食品使用添加剂的认证制度达成决议，将在欧盟国家使用统一的标准。据透露，统一的标准规定预计在2007年内即可出台，并从2010年起对所有进入欧盟市场的食品实施该规定。根据此项制度的精神，在食品中添加的色素、调味和调节口感的添加剂都将受到更加严格的限制。随着此规定的出台，现时批准使用的300多项食品添加剂也将重新被审定、认证。另外，在婴儿食品中使用的添加剂将受到更加严格的管理。
gb7101是什么标准
gb7101-2015是饮料的国家食品标准，所指饮品是经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品。不适用于包装饮用水。本标准适用于饮料；本标准不适用于包装饮用水。
本标准代替GB 2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》、GB 7101-2003《固体饮料卫生标准》、GB 11673-2003《含乳饮料卫生标准》、GB 16321-2003《乳酸菌饮料卫生标准》、GB 16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》、GB 19296-2003《茶饮料卫生标准》、GB 19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》、GB 19642-2005《可可粉固体饮料卫生标准》。
法律依据
《食品安全国家标准饮料》标准 《食品安全国家标准饮料》
本标准适用于饮料；本标准不适用于包装饮用水。
本标准代替GB 2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》、GB 7101-2003《固体饮料卫生标准》、GB 11673-2003《含乳饮料卫生标准》、GB 16321-2003《乳酸菌饮料卫生标准》、GB 16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》、GB 19296-2003《茶饮料卫生标准》、GB 19297-2003《果、蔬汁饮料卫生标准》、GB 19642-2005《可可粉固体饮料卫生标准》。
善益康营养素固体饮料执行标准
综合膳食营养粉固体饮料执行什么标准
您好朋友，很高兴为您解答问题！固体饮料执行标准是GB7101和GB/T29602。GB7101国家食品安全卫生标准是强制性标准，GB/T 29602是国家检验食品安全的推荐标准。无论是否执行GB/T 29602，都必须符合GB 7101的规定。祝您身体健康，生活愉快！希望我的回答能够对您有所帮助，谢谢！
gbt29602是食品级吗
是食品级，gb/t 29602是固体饮料标准。
依据标准：中华人民共和国国卫生部和中国国家标准化管理委员会发布《GB/T 5009.139-2003 饮料中咖啡因的测定第一法紫外可见分光光度法》。
检测方法简介：咖啡因的三氯甲烷溶液在276.5nm（10mm光程比色杯）波长下有最大吸收，其吸收值的大小与咖啡因浓度成正比，从而可以进行定量。
2013年7月9日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了GB/T29602-2013《固体饮料》，该标准于年月日起正式实施。
普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。
固体标准水容易变质吗
百度知道
固体饮料的质量问题
查看全部1个回答
晨曦ˉK8滟
关注
成为第2位粉丝
抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性国家标准GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定，水分含量应≤5.0g/100g，抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g，是标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。
分析固体饮料质量不合格的原因首先要从了解其生产工艺开始。固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒（仅适用部分产品）、脱水干燥（仅适用部分产品）、成型包装、检验。生产过程中的关键控制环节为原辅材料及包装材料的质量控制、生产车间尤其是冷却和包装车间的卫生控制、设备的清洗消毒、配料计量、脱水和包装工序的控制、操作人员的卫生管理等。在以上环节失控容易出现质量安全问题，如设备、环境、冷却包装、人员等环节管理不到位易使微生物超标；原辅材料配料计量控制不到位易造成食品添加剂超范围和超量使用；包装材料、脱水干燥等环节的质量及工艺控制不到位，易使产品的水分超标。固体饮料的出厂检验包括水分一项，因此通常出厂时产品的水分是合格的。抽查时出现水分超标，多数是由于包装材料质量不过关或包装工序中密封不严导致产品在存放过程中吸潮造成的。
国家每年对固体饮料进行质量监督检查，促使固体饮料朝着更好的方向前行。固体饮料在产品、品种、包装和功能等方面发展迅速。在国外，固体饮料以每年10%的递增率上升；在国内，固体饮料市场也一样被看好，国内的知名品牌如上海雀巢、卡夫广通、广东皇室、武汉冠利达必是等致力于速溶咖啡、麦片、果汁等固体饮料品种的研究开发，长期以来获得消费者的广泛好评。
关于固体饮料国家标准和植物固体饮料国家标准的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。