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空气炸锅可以做蛋糕吗(空气炸锅做蛋糕要几分钟)

2025-08-27 03:06:14 作者:wangsihai

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本篇文章给大家谈谈空气炸锅可以做蛋糕吗,以及空气炸锅做蛋糕要几分钟对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

空气炸锅能做面包蛋糕吗?

空气炸锅是可以做面包蛋糕的,但是需要你先期把食材准备好就可以按照说明进行制作了

空气炸锅可以烤蛋糕吗

空气炸锅可以烤蛋糕,步骤:

主料:鸡蛋110克、低筋面粉33克、白糖16克。

辅料:清水13克、白醋2滴、盐0.5克。

1、原料:面粉、鸡蛋和白糖。

2、鸡蛋去壳,蛋白和蛋黄分离。

3、蛋黄中加6克白糖,蛋白中加10克白糖。

4、蛋黄和白糖搅拌均匀,加入清水搅拌均匀。

5、加入过筛的低筋面粉。

6、翻拌成没有白色颗粒的蛋黄糊。

7、蛋白中加入白醋和盐。

8、用电动打蛋器打成硬性发泡的状态,即提起打蛋器有小尖角的状态。

9、将三分之一的蛋白糊加到蛋黄糊中,翻拌均匀。

10、再将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,翻拌均匀,注意不要消泡哦。

11、将蛋糊装入纸杯中,空气炸锅选择蛋糕功能先预热,再放入炸篮里,推入炸锅中,烤13分钟。

12、美味的纸杯蛋糕做好啦。

空气炸锅可以做蛋糕吗?

可以,空气炸锅做蛋糕方法如下:

准备材料:低筋面粉50克、鸡蛋2个、白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升

步骤:

1、把材料准备好,鸡蛋和黄油放至室温。

2、全蛋打到碗里,加入10克的白糖,用电动打蛋器高速搅拌,均匀后加10克的白糖,继续搅拌。

3、直到蛋液开始发白,呈乳白色糊状,加最后的10克白糖,继续搅拌约30秒即可。

4、黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化,三者搅拌均匀。

5、往蛋液糊加入过筛面粉,上下搅拌均匀,再倒入黄油奶油柠檬汁混合体,一起搅拌均匀即可。

6、装入小纸杯,放置在空气炸锅中(可以不预热),180℃约13-15分钟即可。

7、成品。

空气炸锅可以做蛋糕吗

;     可以。空气炸锅可以做炸薯条、鸡翅、点心、零食、蛋糕、蛋挞、饼干等,空气炸锅除了烤炸功能外,还具有烘焙功能。用空气炸锅烤出来的蛋糕,比用电饭煲蒸出来的更香。

空气炸锅可以做蛋糕吗

      空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟。

      清洗空气炸锅时不能使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂,对锅不好,可以用海绵、刷子、鬃刷等清洗。

      蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料制作而成的。

空气炸锅能做蛋糕吗?

空气炸锅能做蛋糕。

空气炸锅除了烤炸功能外,还具有烘焙功能,用空气炸锅烤出来的蛋糕,比用电饭煲蒸出来的更香。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。

蛋糕制作注意事项

1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。

3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。

空气炸锅可以做蛋糕面包吗,空气炸锅能做面包和蛋糕吗

在日常生活中,人们会自己做各种各样的美食来吃,当然也就会用到各种各样的烹饪用具、家用电器等等。其中空气炸锅这种家用电器是新出来的,并且使用起来也是比较好用的,也有不少人想用空气炸糕来做蛋糕、面包。那么空气炸锅可以做蛋糕面包吗?空气炸锅能做面包和蛋糕吗?

空气炸锅是能做面包蛋糕的,具体做法如下。

1、首先将奶油放在一旁软化,待回温到手指按压会有指痕即可,放入搅拌盆中打至乳霜状。

2、然后过筛糖粉,先放一半用打蛋器打到奶油有膨松泛白的状态,再加入另一半糖粉搅拌均匀。

3、再分次加入蛋液, 每一次都要将蛋与奶油糊充分混合均匀才能再加入蛋液。

4、将低筋面粉与泡打粉过筛后加入奶油糊中, 用刮刀搅拌均匀。

5、将面糊倒入蛋糕模中约八分满,用刮刀将表面刮平,然后拿起蛋糕模轻轻叩在料理台上,把面糊均匀填满在蛋糕模中。

6、空气炸锅预热3分钟,将蛋糕糊放进空气炸锅中,用170度的温度烤约15分钟,用小刀在中心划一刀,再将蛋糕放回气炸锅再烤约20分钟就完成了。

以上就是用空气炸锅做面包蛋糕的做法,日常在家中可以自己按照以上的操作步骤,自己用空气炸锅制作面包蛋糕。

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