蘑菇种类大全(蘑菇种类大全及图片简笔画彩色)
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本文目录一览:
蘑菇种类大全及图片
常见的蘑菇种类有:金针菇、海鲜菇、杏鲍菇、草菇、茶树菇等。
1、金针菇
大家都熟知的菌类,无论炒菜、做汤、凉拌、吃火锅都会吃到金针菇。金针菇味道鲜美、营养丰富,富含蛋白质。
2、海鲜菇
非常鲜美的蘑菇,有两个品种,白色的叫“白玉菇”,褐色的叫“蟹味菇”。海鲜菇口感很鲜嫩,很多高端菜品中都会用它来搭配。
3、杏鲍菇
蘑菇的梗又圆又粗像鸡腿,所以也有人叫它鸡腿菇。在日本,蘑菇是人们最爱吃的食物之一,因为日本人认为蘑菇的养生无与伦比的高,而且味道也鲜美,杏鲍菇则是“日本最爱吃的蘑菇排行榜”中第一位的蘑菇。
4、草菇
非常鲜美嫩滑的蘑菇。外形也非常可爱,圆鼓鼓、肉乎乎的,用草菇制作的老抽酱油,就是草菇老抽,鲜味更胜一筹。
5、茶树菇
味道鲜美,脆嫩可口,是美味珍稀的食用菌之一。 是集高蛋白,低脂肪,低糖份,对身体很好。
蘑菇的种类?
蘑菇的种类有很多, 平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等!
食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带更为丰富。 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。
食用蘑菇大多数属于担子菌类;极少数属子囊菌类。从外表来看,食用蘑菇不像微生物,因此过去一直是植物学的研究对象,但从其进化历史、细胞构造、早期发育特点、各种生物学特性和研究方法等多方面来考察,都可证明它们与其他典型的微生物——显微真菌却完全一致。事实上,若将其大型子实体理解为一般真菌菌落在陆生条件下的特化与高度发展形式,则蕈菌就与其他真菌无异了。
菌菇种类大全名字
菌菇种类大全名字:平菇、香菇、金针菇、白蘑菇、草菇等。
1、平菇
平菇又叫侧耳、冻菌,其菌盖似贝壳或手谈者舌状,又被人叫作耗菌,属于木腐菌类,有较强的分解有机物能力,营养来源广泛,抗性较强。该品种蘑菇,是我国产量最高的品种,平菇性温、味甘。
2、香菇
香菇在我们生活中比较常见,人们又把它叫作冬菇、暗菇,是一种木腐菌类,一般生长在失去生命力的木段上。香菇中以花菇品级最高,尤其是天百花菇,更是极品中的极品。
3、金针菇
金针菇是一种木腐菌,又被人叫作朴菇、金菇,而且其分布比较广泛,现在国内的栽培技术比较成隐握熟,种植朋友们注意量化控制二氧化碳和氧气的比例,就能够培育出高产的金针菇,市场上也是备受消费者欢迎,还被人誉为了“益智毕携碰菇”。
4、白蘑菇
白蘑菇又叫双孢蘑菇、大肥菇,是一种草腐生菌,起源于法国,而且现在培育比较广泛,味道鲜美。
5、草菇
草菇又叫麻姑、苞脚菇,是一种腐生菌类,草菇虽然种类多,一般无毒可食用的只有7种。
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