红油豆腐（红油豆腐皮）

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本文目录一览：

1、红油豆腐汤怎么做


2、红油豆腐的做法


3、红油豆腐的家常做法


4、老干妈红油豆腐的做法，老干妈红油豆腐怎么做

红油豆腐汤怎么做
红油豆腐汤
用料 
豆腐    辣椒面    姜    葱   
红油豆腐汤的做法 
1.锅烧油，放入辣椒面小火炸香，等到锅里油红红的，放姜
2.加开水，豆腐。
3.大火烧开，中火煮
4.煮开几滚水，放葱，盐。
5.喜欢的可以加味精或者鸡精。
6.出锅
红油豆腐的做法

红油豆腐
材料：内酯豆腐、榨菜、红油、豆瓣酱、油
做法：
1.把内酯豆腐上笼屉蒸，等有蒸汽产生时关火。
2.在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出。
3.把内脂豆腐倒入准备好的容器里。
4.锅里加少许油，放入1汤匙红油豆瓣酱炒制出红油，放入切好的榨菜粒，再倒入1匙红油搅匀后倒在内酯豆腐上即可。

香爆花甲
材料：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。
做法：
1、花甲洗净备用。
2、锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。
3、倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。
4、待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。

酥肉
材料：猪肉，鸡蛋，调料：花椒，淀粉，面粉，料酒，盐
做法：
1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。
2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。

红烧冬瓜
材料：冬瓜、白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、葱花、鸡精
做法：
1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
2.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。
3.把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色。
4.将冬瓜块拨到锅中间和白糖一起炒匀。
5.放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
6.加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
7.加素蚝油、蘑菇精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
红油豆腐的家常做法
前言
炒菜剩下的一点红油，做豆腐特别香
材料
主料：豆腐300g；
辅料：红油适量、盐适量、葱姜蒜适量、生抽适量
红油豆腐
1
准备食材，葱姜蒜切末
2
先煎豆腐
3
颜色非常诱人
4
煎好一面翻面
5
葱姜蒜末倒入
6
翻炒下放点盐
7
生抽
8
好吃
老干妈红油豆腐的做法，老干妈红油豆腐怎么做
步骤
1.豆腐切小块
2.红油（之前烧的比较多留下的）
3.在沸水中焯两分钟
4.捞出，泡凉水
5.起锅，放少许油，下葱姜蒜炒香
6.放一小勺老干妈
7.倒入红油烧开
8.倒入豆腐，掂锅，烧三分钟
9.倒入一小碗水烧至入味
10.水快干，倒入水淀粉勾芡
11.出锅前放少许鸡精调味即可
红油豆腐的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红油豆腐皮、红油豆腐的信息别忘了在本站进行查找喔。