可乐加曼妥思(可乐加曼妥思实验)
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今天给各位分享可乐加曼妥思的知识,其中也会对可乐加曼妥思实验进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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为什么曼妥思加可乐会爆炸?
会爆炸,因为有大量的二氧化碳放出\x0d\x0a好像是薄荷糖表面很粗糙,可以做碳酸的催化剂\x0d\x0aH2CO3=H2O+CO2\x0d\x0a下面有耐心的可以看看\x0d\x0a\x0d\x0a薄荷糖与可口可乐(健怡)一起食用会爆炸\x0d\x0a原理:\x0d\x0a网络上最近流传一个影片,把曼陀珠十数个瞬间同时置入可乐瓶内,会造成可乐大量喷出,高度可超过一公尺,十分壮观。这个影片引起网友及学生们的兴趣,也造成曼陀珠族的恐慌,担心食用曼陀珠时,若不经意地同时饮用可乐,两者可能会在胃中反应,产生喷泉效应,伤害身体。\x0d\x0a\x0d\x0a网络上亦流传著曼陀珠使可乐产生喷泉效应的解释,说明大量可乐喷出瓶口的原因,乃是因为曼陀珠包括有阿拉伯胶,此物质会造成可乐中水的表面张力减小,并破坏二氧化碳与水分子间的作用力,使溶於可乐中的二氧化碳,瞬间大量释出,造成可乐瓶内的气体压力骤然上升,而将可乐推排出瓶口,产生喷泉效应。曼陀珠数颗同时放入可乐瓶内,确实会使可乐瞬间产生大量的气体,致使可乐喷射出瓶外。\x0d\x0a\x0d\x0a然而,此喷泉效应主要并非肇因於曼陀珠内阿拉伯胶的存在,致使可乐饮料的表面张力减小。可乐或汽水的制备与生产,乃是利用亨利定律的原理。制备时,将二氧化碳溶入饮用水后,再添加糖类物质贺此扮及不同口味的调味料,混和而制得。根据亨利定律,在定温下,溶入水中之气体的量,与水面上之气体的分压大小成正比。故调制汽水时,常规以数个大气压的二氧化碳通入水中,使大量的二氧化碳气体得以溶入水。罐装完后的易拉罐汽水,其水面上约有 2~3 大气压的二氧化碳。曼陀珠(Mentos)原是荷兰的一种糖果,在1950 年代开始销售,当前是由 Perfetti Van Melle公 司 所 生 产。曼 陀 珠 的 主 要 成 分 包 括 蔗 糖(sucrose)、葡萄糖、葡聚糖粒(dextrin)、凝胶、玉米粉、天然口味添加剂及阿拉伯胶。其中,阿拉伯胶是一种含有多醣类阿拉伯酸(arabic acid)及禅灶其钙、镁与钾盐之复杂的混合物。阿拉伯胶的存在,是造成曼陀珠具有柔软且黏著口感的主要成分,在类似的糖果产品中,阿拉伯胶的成分可能高达 45 %。阿拉伯胶主要取材於生长在南亚与北非之A.arabica类的植物,本身是一种介面活性剂。\x0d\x0a\x0d\x0a事实上,在 4500 年前煤灰被制成墨水时,便已知道利用添加阿拉伯胶於墨水中,使煤灰微粒得以悬溶於水中,而不致在短时间内结块,沉积於墨水瓶的底部。西元 1947~1956 年间,在巴勒斯坦死海旁库姆(Qumram)的山丘中,发现制作於西元前约 300 年至西元前约 50 年的圣经古卷。深入的研究发现,当时书写古卷所使用的墨水,便是藉著添加阿拉伯胶,让朱砂(成分为硫化汞HgS)微粒得以长期悬溶於水中,方便西元前数百年间的这些修士们手抄经卷。\x0d\x0a\x0d\x0a这里值得顺便一提的是,死海古卷的发现,止息了长久以来,人们对旧约圣经的经文,可能是后代人物依历史事实杜撰的猜忌,这些猜忌乃是起因於旧约经文中诸多的预言,竟都在后世的历史中,一一如实发生。死海古卷的发现,将现存於世的圣经手抄本年代,提前了约一千年,证实旧约经卷并非后世杜撰而成。\x0d\x0a\x0d\x0a阿拉伯胶既是一种介面活性剂,可以帮助化学性质(极性)相差甚大的煤灰与水互溶,便可能有助於非极性的二氧化碳溶於极性的水中。因此,利用阿拉伯胶来降低水的表面张力,使原本已渐隐的二氧化碳,从可乐或汽水中释出,并无法完扒镇整地解释曼陀珠十数颗添加可乐时,会造成可乐喷出瓶口的现象。\x0d\x0a\x0d\x0a如前所述,阿拉伯胶含有钙、镁、钾的阿拉伯酸盐,这些酸盐具有弱碱性。可乐饮料中因为溶有二氧化碳,其在水中生成碳酸,故可乐具有弱酸性。事实上,实验发现可口可乐的 pH 值约为 2.5,黑松沙士约为 3.0,而雪碧约为 3.5。当具有碱性的阿拉伯酸盐溶入具有酸性的可乐或汽水饮料时,理论上两者将发生酸碱中和的反应,此反应会释出热量,使水温上升。常规而言,若一瓶易拉罐的可乐瓶在 4℃时的瓶内压力为 1.2大气压,则其在 20℃时的瓶内压力将约为 2.5 大气压。因此,置入曼陀珠的可乐,其水温若因酸碱中和反应的进行而上升,则瓶内气体的压力,亦将随之而升高。\x0d\x0a\x0d\x0a欲使上述的酸碱中和反应发生,必须先使足量的阿拉伯胶溶於水中,但事实上阿拉伯胶并不易溶於水。阿拉伯胶在干燥前,可溶於水,但干燥后,将成为柔软的胶质物体,无法渐隐於冷水或热水中。若置於含有稀硫酸的水中,则阿拉伯胶混合物内的多醣分子,会逐渐被分解为蔗糖,致使阿拉伯胶在稀硫酸溶液中,被逐渐分解而消失。阿拉伯胶不易溶於水的事实,不仅使上述的酸碱中和反应,无法有效地在曼陀珠置入可乐瓶内的瞬间,造成可乐大量喷出瓶口,亦不太可能如网络流传之解释所言,在置入曼陀珠时,可乐中水的表面张力瞬间减小,而使其喷出。\x0d\x0a\x0d\x0a置入曼陀珠时,可乐喷出瓶口的现象,其实仍与亨利定律有关。可乐瓶打开后,可乐液面上的二氧化碳分压,会从约 2~3 大气压骤然降低至大气中的二氧化碳的分压值(0.00033 大气压)。依据亨利定律,在定温下,汽水饮料内可溶入之气体的量,与此气体的分压成正比,故开瓶后,二氧化碳在可乐溶液内的溶入量(渐隐度)将大为降低,亦即开瓶后的可乐溶液,将处於二氧化碳的过饱和状态,溶液本身将极其不稳定。罐装制备时原来已溶入可乐饮料中的二氧化碳,在开瓶后,将逐渐溶出,从瓶口逸逝,以致可乐开瓶数小时之后,将完全失去其美味,变成一瓶平淡无奇的糖水。在干扰源的存在下,处於不稳定状态的过饱和可乐溶液,将更容易回归至稳定的平衡状态。摇晃可乐瓶的操作,对开瓶后的可乐饮料而言,便是一种干扰源,因此摇晃可乐瓶时,可看到许多气泡冒出可乐瓶口。曼陀珠置入可乐瓶内的操作,亦是一种干扰源,会促使开瓶后之过饱和的二氧化碳溶液(可乐),回归到较稳定的状态,而释出二氧化碳。但是,仅将常规固体颗粒置入可乐瓶中,并不是一个有效的干扰源,这可从玻璃球珠置入可乐瓶的试验中得知,此试验所产生之气泡的量相当少,远比沸石置入可乐瓶内所产生的气泡还少。\x0d\x0a\x0d\x0a如前所述,曼陀珠含有玉米粉、糖粒等微细的粒子成分,造成曼陀珠颗粒的表面,在微观世界里极为粗糙。粗糙之固体表面的存在,常有助於反应的加速进行,就如同建筑工地的钢筋,在弯曲处最容易生锈一样,这主要是因为弯曲处的结构被严重破坏,使其表面较为粗糙所致。对开瓶后含有过饱和之二氧化碳的可乐饮料而言,粗糙的固体表面是极佳的干扰源。溶於饮料中之过量的二氧化碳,将在曼陀珠含有微细粒子的颗粒表面上,迅速溶出,产生二氧化碳气体。\x0d\x0a\x0d\x0a另外,曼陀珠置入可乐瓶内时,其表面的玉米粉、糖粒等微小粒子,亦会脱离曼陀珠,进入可乐溶液中,这些微小粒子的表面,在微观世界里亦为粗糙,故可加速二氧化碳气体的溶出。因此,在置入曼陀珠的短时间内,可乐瓶中将生成大量的二氧化碳,以致在瓶口造成喷泉现象。\x0d\x0a\x0d\x0a粗糙固体表面,会使过饱和的二氧化碳加速溶出的事实,可由沸石置入可乐瓶的实验得到证实。沸石是一种不含阿拉伯胶的多孔性粒子,其置入可乐瓶内,却会产生类似曼陀珠置入可乐瓶内的喷泉现象,故微观世界中粗糙的固体表面,应是促使开瓶后的可乐产生喷泉效果的主要原因,与曼陀珠或阿拉伯胶没有直接关系。曼陀珠在口内咀嚼后,进入胃中,其成分中的微粒,将被一层食物液体所包覆,而降低微粒之粗糙表面的反应能力。另外,可乐饮料进入口腔及食道时,不仅因体温使可乐温度上升,且口腔与食道内壁的体液、食道的鳞状上皮细胞、结缔组织和黏膜肌层、以及口腔的吞咽和食道的蠕动,都是处於过饱和状态之二氧化碳饮料的干扰源,使二氧化碳逐渐由饮料中释出,而有打嗝的现象。\x0d\x0a\x0d\x0a故可乐进入胃内与曼陀珠作用时,所产生之二氧化碳气体的量,将远不及影片中所显示的喷泉效应,应该不会把脑袋冲掉的。当然,习惯暴饮大量可乐,并立即吞食多颗曼陀珠者,脑袋也该冲洗一番了
为什么可乐加曼妥思会爆炸
往可乐里加入曼妥思,就相当于加入了大量的起泡点,这种糖看起来表面光滑,但在显微镜下却像是月球表面,坑坑洼洼的,密集地布满了突起和小坑,大量的气泡会在曼妥思的表面产生。
两粒普通薄荷味曼妥思糖:糖置入的瞬间,气泡立即涌现,而且逐渐增多,速度加快,约3s时,“喷泉”出现,高度约为20cm,持续约10s,此后,“喷泉”逐渐消失,瓶内液体最终只剩下约二分之一。但随后的一段时间内,气泡仍在不断产生,仔细观察发现主要来自曼妥斯糖的表面。
扩展资料
可乐能够喷出来,靠的就是其中的气体——二氧化碳,而这种气体溶于水遵循亨利定律(Henry's law),即在一定温度时,气体在溶液中的溶解度茄雹与这种气体的压力成正比。在汽水的生产过程中,工厂会利用高压装置往水里添加二氧化碳,二氧化碳会溶解在水中,并和水反应生成碳酸。
灌入饮料瓶中时,一部分二氧化碳会从汽水中溢出,但因为瓶子是封口的,气体出不去,于是瓶内压力比较高,汽水内的二氧化碳含量也能一直保持较高的水平。
但当瓶盖突然打开的时候,瓶内气压迅速变低,二氧颤纤帆化碳的溶竖旅解度变低了。于是此时汽水中的碳酸就是过饱和的状态,而过饱和的碳酸会自发分解出二氧化碳。
为什么曼妥思加可乐?
问题一:为什么可乐和曼妥思会发生反应? 是真的,化学专家表示那是“剧烈化学反应”。晨报讯(记者肖易寒)“上个星期,外国有一个小男孩,就因为吃了曼妥思(MENTOS)糖还喝了可乐,突然暴毙……”近日,这则热帖在众多门户网站迅速流传开来。一时间,“边喝可乐边吃曼妥思糖会很危险”的论断迅速传播。网友们纷纷转帖提醒自己身边的人。事情真的像网上说的这样恐怖吗?昨日,记者在网上查看了关于在可乐中加曼妥思(MENTOS)糖的实验视频和图文展示。按照网上相关帖子的演示和描述,只要把这种曼妥思糖加入到瓶装可乐中,就会立即使瓶中的可乐喷出来,形成可乐“喷泉”。这种“喷泉”的喷射高度甚至可以达到人的腰部。
张大洋教授告诉记者:“曼妥思糖含有一种叫做 *** 胶的化学物质,这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后,让水分子的表面张力更易被突破,以惊人的速度释放更多的二氧化碳,由于反应剧烈,产生的气体让可乐喷出很高。”吃了曼妥思糖,是不是就不能喝可乐等碳酸饮料了?张教授表示,实际情况不一定有网上说得那样可怕,碳酸饮料喝进胃里时,里面的气泡跑了不少,能冒出的二氧化碳数量也是有限的。但张教授同时也表示,过多的二氧化碳释放在胃里对身体也会造成伤害,建议大家小心食用。“至于网络上传说的外国小男孩因为两种东西同吃而死亡的情况,则不大可能发生。”
问题二:曼妥思加可乐原理是什么? 就是薄荷糖加在可乐里吧 吗,可乐里面含有高压袭扰下融入的二氧化碳 ,开盖后,气压变低,二氧化碳会形成气泡释放出来。虽然处于过饱和状态,但一般情况话二氧化碳形成气泡的过程还是很和缓的。如果这时放入粗糙的糖,也就等于加入许多气化核,大量气泡迅速生成变大,就像爆炸一样,可乐就像喷泉一样被喷射出去了。
我百度到的,不喜勿喷哦
问晌禅友题三:曼妥思加可乐?真的能喷? 这是6月19日在拉脱维亚共和国(Latvia)首都Riga,由当地学生和居民一起完成的一个壮观实验。1900瓶可乐在曼妥思糖(Mentos)的化学做用,Pu 的一声,瞬间爆发一项新的吉尼斯世界记录也就此产生。 曼妥思(Mentos)+可乐反应:曼妥思薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂(叫做 *** 胶)破坏了可乐液体的表面张力,并破坏二氧化碳与水分子间的作用力,使溶於可乐中的二氧化碳,瞬间大量释出,造成可乐瓶内的气体压力骤然上升,最终爆发。 *** 胶的化学物质是让曼若思又软又粘的主要成分。 说是可宴槐以,但具体怎么样我也没见过,你自己可以试下看咯!
希望采纳
问题四:为什么可乐加曼妥思会爆炸 强烈向大家推荐这段录像:tudou/programs/view/CMLtZedSfso/
大量可乐喷出瓶口的原因,是曼陀思内含 *** 胶,此物质会造成可乐中水的表面张力减小,并破坏二氧化碳与水分子间的作用力,使溶於可乐中的二氧化碳梗瞬间大量释出,造成可乐瓶内的气体压力骤然上升,而将可乐推排出瓶口,产生喷泉效应。
然而,此喷泉效应主要并非肇因於曼陀珠内 *** 胶的存在,致使可乐饮料的表面张力减小。可乐或汽水的制备与生产,乃是利用亨利定律的原理。制备时,将二氧化碳溶入饮用水后,再添加糖类物质及不同口味的调味料,混和而制得。根据亨利定律,在定温下,溶入水中之气体的量,与水面上之气体的分压大小成正比。故调制汽水时,常规以数个大气压的二氧化碳通入水中,使大量的二氧化碳气体得以溶入水。罐装完后的易拉罐汽水,其水面上约有 2~3 大气压的二氧化碳。
可乐瓶打开后,可乐液面上的二氧化碳分压,会从约 2~3 大气压骤然降低至大气中的二氧化碳的分压值(0.00033 大气压)。依据亨利定律,在定温下,汽水饮料内可溶入之气体的量,与此气体的分压成正比,故开瓶后,二氧化碳在可乐溶液内的溶入量(渐隐度)将大为降低,亦即开瓶后的可乐溶液,将处於二氧化碳的过饱和状态,溶液本身将极其不稳定。罐装制备时原来已溶入可乐饮料中的二氧化碳,在开瓶后,将逐渐溶出,从瓶口逸逝,以致可乐开瓶数小时之后,将完全失去其美味,变成一瓶平淡无奇的糖水。
曼陀思(Mentos)原是荷兰的一种糖果,在1950 年代开始销售,当前是由 Perfetti Van Melle公 司 所 生 产。曼 陀 珠 的 主 要 成 分 包 括 蔗 糖(sucrose)、葡萄糖、葡聚糖粒(dextrin)、凝胶、玉米粉、天然口味添加剂及 *** 胶。其中, *** 胶是一种含有多醣类 *** 酸(arabic acid)及其钙、镁与钾盐之复杂的混合物。 *** 胶的存在,是造成曼陀珠具有柔软且黏著口感的主要成分,在类似的糖果产品中, *** 胶的成分可能高达 45 %。 *** 胶主要取材於生长在南亚与北非之A.arabica类的植物,本身是一种介面活性剂。
问题五:可乐加曼妥思,为什么会冒泡? 嗯,关于可乐冒泡的问题,楼主的问题存在一定误区,并非是清凉的东西放入才会冒泡。相对曼妥思与可乐产生的喷涌,较科学的解释有两种,你可以自己判断一下。 1、某媒体采访某位教授得到的解释曼妥思里可能含有一定成分的酸,而可乐中含有碳酸盐,两者反应会产生大量的二氧化碳,因此出现大量泡沫。 第二条,据称已经推翻第一条,我没试过,不好下定论。 2、可乐被称为有气饮料,自然是因为其中充满二氧化碳。而曼妥思表面的糖衣充满凹凸不平和裂缝,这样的构造会使得溶解在可乐中的二氧化碳快速释放,由于可乐瓶子开口小,气体释放不及,于是就出现喷泉的现象了。整个过程中,曼妥思里面到底是什么根本不重要,因为整个过程不过是一个物理过程,其间根本没有出现化学反应。 嗯,如果可能楼主可以找个广口杯子加入可乐并尝试放入各类物品去试一下,一定会找到最科学的答案。
问题六:曼妥思加可乐产生喷泉的原理 曼妥思表面无数的小孔会产生催化作用,释放汽水中的二氧化碳气体,造成大量泡沫的快速喷发。虽然任何碳酸饮料皆可产生类似反应,但这种现象是因为健怡可乐(Diet Coke)而闻名,且健怡可乐似乎能产生最佳效果。
问题七:为什么曼妥思丢进可乐里可乐会产生大量气泡 这是一种剧烈的化学反应。碳酸饮料中,除了含有碳酸外,还溶有二氧化碳气体。像曼妥思糖等薄荷糖中通常都含有葡萄糖等成分,还有 *** 胶和结冷胶等食品添加剂,很可能是这些化学物质遇到碳酸,作用产生更多的二氧化碳气体,进而压强增大,引起饮料发生喷涌。不过场如果这两样东西同时吃,引起胃胀等不良反应。
问题八:把曼妥思薄荷糖放进可乐里为什么会喷出来 曼妥思”薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂破坏了可乐液体的表面张力,而薄荷糖里有很多细密的微孔结构,是形成二氧化碳泡沫的理想场所。“曼妥思”薄荷糖含有 *** 胶,这个成分会让水分子的表面张力更容易被突破,使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳,所以能喷那么高。蓝博士还说,薄荷糖含有许多果胶类物质,这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应,会加速二氧化阀的释放速度。如果同时吃了这两种东西,大量的二氧化碳在胃里释放,会增加胃的负担,造成胃部胀痛,对健康没有任何好处。
将几颗“曼妥思”薄荷味糖扔进可口可乐中,几秒钟之后,一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出,喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐。
问题九:曼妥思加可乐的实验现在怎么玩?好像喷不出来了 亲 曼妥思是要咬开的 今天中午吓唬同学还成功了呢 你咬开再放里去 保证惊人=@=
曼妥思加可乐?真的能喷?
曼妥思加可乐可以让可乐喷发。
曼妥思粗糙的表面让可乐中的气体加速溢出,形成了“喷泉”。
可乐能够喷出来,靠的就是其中的气体——二氧化碳,而这种气段侍体溶于水遵循亨利定律(Henry's
law),即在一定温度时,气体在溶液中的溶解度与这种气体的压力成正比。在汽水的生产过程中,工厂会利用高压装置往水里添加二氧化碳,二氧化碳会溶解在水中,并和水反应生成碳酸。
灌入饮料瓶中时,一部分二氧化碳会从汽水中溢出,但因为瓶子是封口的,气体出不去,于是瓶内压力比较高,汽水内的二氧化碳含量也能一直保持较高的水平。但当瓶盖突然打开的时候,瓶内气压迅速变低,二氧化碳的溶解度变低了。于是此时汽水中的碳酸就是过饱和的状态,而过饱和的碳酸会自发分解出二氧化碳。
扩展资料:
汽水剧烈摇晃后再打开瓶盖会产生大量的气泡也是因为类似的原理:摇动使饮料瓶中的气体和液体发生了混合,使气体包裹在液体内产生了气泡,瓶盖打开后这些气泡就作为凝结核,促进了汽水中的二氧化碳气泡的产生——于是就从瓶口喷了出来。要验证这种说法很简单,摇晃一瓶汽水,但不要马上打开瓶盖,等过了足够长时间,瓶中的气泡都自然消失了再开盖,绝对不会喷。
往可乐里加入曼妥思,就相当于加入了大量的起泡点。这种糖看起来表面光滑,但在显微镜下却像是月球表面,搜大坑坑洼洼的,密集地布满了突起和小坑。这也难怪世燃竖大量的气泡会在曼妥思的表面产生了。
参考资料:
百度百科-沸腾可乐
为什么可乐加曼妥思会产生大量气泡?
01
可乐能够产生大量气泡甚至喷出来,靠的是溶袭指解在其中的其中的气体——二氧化碳。曼妥思粗糙的表面让可乐中的二氧化碳加速溢出,所以造成了这种现象。
可乐能够喷出来,靠的是溶解在其中的其中的气体——二氧化碳。气泡的出现类似于空气中水汽的凝结,是一种成核作用,是需要凝结核的。凝结核可能是杯子上的瑕疵(例如微小的裂缝或是突起),或者是饮料中的杂质,它们被称作起泡点或是成核位置。摇动饮料瓶使气体包裹在液体内产生气拍蔽配泡,这些气泡也可以作为凝结核。
往可乐里加入曼妥思,就相当于加入了大量的起泡点。这种糖看起来表面光滑,但在显微镜下可看到它密集地布满了突起和小坑。
美国阿巴拉契亚州立大学的科研人员唐亚·科菲(Tonya Coffey)做过一项非常深入的研究,探讨了可乐喷泉的形成机理。她尝试往不同种类的可乐里加入不同的物质(例如不同口味的曼并或妥思、糖、盐以及沙子),试图找出能喷得最高的组合。另外,她还检验了反应前后可乐的化学成分,发现可乐中只是气体变少了,其它的属性差异不大。
关于可乐加曼妥思和可乐加曼妥思实验的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。