猪肉管理法律（国家对猪肉的管控）

本文目录一览：

1、江西省生猪屠宰管理条例


2、禁止母猪肉销售的规定


3、私宰猪肉违反什么法律

江西省生猪屠宰管理条例
1、第一章　总则第一条　为了加强生猪屠宰，促进生猪生产，规范屠宰行为，确保猪肉类产品质量，保障人民身体健康，维护消费者、生产经营者合法权益，建立正常市场秩序，根据国家有关法律、法规，结合本省实际，制定本条例。
2、2021年6月25日，根据中华人民共和国国务院令第742号第四次修订，修订后的《生猪屠宰管理条例》自2021年8月1日起施行。国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
3、正常猪宰前感官检疫合格、无任何质量缺陷，且重量合格的生猪。体重异常猪（宰后判定标准）：头皮肉重量≤65kg，每头扣100元；头皮肉重量≥130g，每头扣50元。毛剥白条重量减5kg为重量依据。
4、第一条 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，制定本条例。 第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。 未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食的除外。
5、第一条　为了加强屠宰税的征收管理，根据国家有关规定，结合本省实际情况，制定本办法。第二条　凡在本省境内宰杀、收购猪、牛、羊（以下统称应税牲畜）的单位和个人，均应按本办法规定缴纳屠宰税。
禁止母猪肉销售的规定
1、法律分析：国家规定母猪肉可以卖。如果是普通母猪肉，经过严格检验检疫合格就可以上市销售。
2、母猪肉是被禁止销售的。母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫血、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用母猪肉。
3、国家没有规定母猪肉不能上市销售，按《肉品品质检验规程》经产品质量检验合格（加盖红章，有检疫合格证明）可上市销售。
4、如果是私屠滥宰进入了市场的，工商部门可以依法处罚。未开具检疫合格证明、未加盖验讫印章或者附肉品检验合格标志的猪肉，一律不得到市场销售，一经查获，必将严厉处罚。
5、据工商有一些条例当中明确规定母猪肉和公猪肉必须要分开销售，说要注明是母猪。如果在销售猪肉的时候没有明确进行标注，导致了消费者被欺骗的，还可以要求按照欺诈处理的啊。
私宰猪肉违反什么法律
处理结果：  该餐厅未经定点从事生猪屠宰活动，其行为违反了《生猪屠宰管理条例》第二条“未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动”的规定，违法事实清楚，证据确凿。
非法屠宰生猪构成非法经营罪。  非法经营罪一般是指，行为人实施《中华人民共和国刑法》所述非法经营活动，从而构成的犯罪。扰乱市场秩序，情节严重的，嫌疑人会被判处五年以下有期徒刑或拘役，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
法律分析：国家规定，未经允许，任何单位和个人不能从事生猪屠宰行为，私人非法屠宰涉嫌非法经营罪。但是，农村地区个人自宰自食的除外。法律依据：《生猪屠宰管理条例》第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
私宰猪肉会罚款。根据《生猪屠宰管理条例》规定，设区的市级人民政府，应当将其确定的生猪定点屠宰厂场名单及时向社会公布，并备案。
法律分析：违法，我国实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。法律依据：《生猪屠宰管理条例》第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是，农村地区个人自宰自食的除外。
依法追究刑事责任；为非法屠宰生猪提供屠宰场所、屠宰工具、运输工具或仓储设施的单位或个人，也将由商务主管部门责令改正，并处5万元以下罚款。另外，加工注水猪肉、销售“无牌”猪肉的单位和个人也将受到高额处罚。