菰米（菰米煮熟后的样子）

本文目录一览：

1、菰米产自中国什么地方?


2、菰米是什么


3、中国人曾经的主食菰米,比大米营养价值更高,为何现在却很少人吃呢?_百...


4、菰米,吃起来鲜美

菰米产自中国什么地方?
1、菰米的原产地偏少，人工种植的菰米关键产于江苏省等位置，野生的菰米关键产于长江中下游地区等位置。
2、菰米，又称之为雕苽、雕胡、菰粱、安胡，是莎草科稻亚科稻族菰属的我国菰的颖果，跟一般的稻米一样全是栽种在水里，一般稻米的绿色植物是稻谷，而菰米的绿色植物叫菰。
3、茭白原产于中国（叶静渊，2001），其食用器官分别是种子（俗称菰米）、由叶鞘包裹的拔节茎（俗称茭儿菜、野茭笋），以及受菰黑粉菌（UstilagoesculentaP.Henn）侵染后由茎尖膨大形成的变态肉质茎（即茭白）。
菰米是什么
1、很长的米是菰米。菰米，又称为雕苽、雕胡、菰粱、安胡，是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰的颖果，为墨绿色或浅棕色，长10mm左右，具有很高的营养价值。
2、菰米是茭白的颖果。茭白的颖果称菰米，做饭食用，有营养保健价值。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。古代菰生长正常，秋季结实，称雕胡米，为六谷之一。
3、它是世界最长大米，人称“土豪大米”，产自中国却很少有人吃！这种米名为菰米，与普通大米的生长方式其实都一样，不过长普通大米的植物被称之为水稻，而长菰米的植物则被叫做菰。
中国人曾经的主食菰米,比大米营养价值更高,为何现在却很少人吃呢?_百...
在我国从业菰米种植的农户较为少，主要是靠进口，像目前目前市面上时兴的“野米”，实际上便是海外引入在我国的菰米，改进辅导以后的物质。
这种米原产就是中国，至今有三千多年历史，但是这玩意产量很低，而且售价很高，说是世界最贵大米也不为过，所以一般人根本吃不到，普通的市场你也买不着。
菰米总得来说就是茭白，生长在湖泊的边缘，因为它对环境的生长要求比较高，所以真正吃过它的人是很少的，若不是有钱人家，还真就吃不起，毕竟它可是世界上最珍贵的大米。物以稀为贵，菰米就是如此。
另一方面就跟糯米的自身的产量有关，与大米比较起来，糯米存在一个很严重的自身缺陷，那就是糯米的产量比较低。所以说，如果说拿糯米作为主食的话，对于中国这个人口大国来讲，仅靠糯米的产量是不足以来养活中国人的。
菰米,吃起来鲜美
1、菰米（gu古）是一种十分健康的谷类，调理肠胃好处多。长得漂亮又鲜美。菰米的功效主治：止渴，解烦热，调理肠胃。它本身有一种天然的青草香，口感更耐嚼，在煮肉汤的时候，下点儿汤的味道也会变得非常的鲜美。
2、菰米总得来说就是茭白，生长在湖泊的边缘，因为它对环境的生长要求比较高，所以真正吃过它的人是很少的，若不是有钱人家，还真就吃不起，毕竟它可是世界上最珍贵的大米。物以稀为贵，菰米就是如此。
3、菰米还含有菰红素，菰红素是一种天然的染色剂，可作为食品的着色剂来使用，其色素安全对人体无害。除此之外，菰米还可以调味，如果在煮肉汤的时候加点菰米下去，也可以让汤瞬间变得更加好吃，菰米吃起来也是很有嚼劲。
4、菰米吃起来有一股青草的香味，而且软滑有嚼劲，非常的好吃。现在市面上很少见到菰米了，量少价格高，不愧是土豪米啊，大概也只有土豪才能吃得起这种米吧。不过，只要吃了对身体好，量力而行买一些来吃还是不错的。
5、菰米可以做菰米腊肠饭、菰米双黑粥、菰米桂花粥、菰米木瓜糖水、彩蔬菰米饭、杂粮菰米粥、香菇菰米盏、菰米杂粮粥、菰米紫薯芋头粥、菰米腊鸭腿煲仔饭等。 菰米一杯、莲子、小米、紫薯、芋头、银耳、百合。