内江美食（内江美食当地人推荐）

本文目录一览：

1、四川内江的特色小吃是什么


2、四川内江最出名的特色美食都有啥?


3、内江特色美食

四川内江的特色小吃是什么
内江牛肉面，作为内江市的名特小吃、镇市之宝，还一度享有“巴蜀小吃之首”的美称。 一碗面条能出名，和面、用料、熬汤步步都很讲究，内江牛肉面当然也不例外。面条选用的是细碱面，讲究一个“细面重碱”，所以吃起来很细滑、柔和。
板板桥油炸粑：说起内江名小吃，就不得不提内江市非物质文化遗产东兴区椑木镇的板板桥油炸粑。它外酥内软、油而不腻，已经在内江“香”了180多年。如今，板板桥油炸粑已经走出内江，驰名省内外，受到众多顾客青睐。
白乌鱼是四川省内江市的一种特良经济鱼类，主要分布于内江市中区境内乌龙河。隆昌豆花饭 是四川省内江市隆昌县著名的地方特色小吃，绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。窖水清热祛毒、醒酒解腻、回甜止渴。
四川内江最出名的特色美食都有啥?
1、黄老五花生酥：黄老五花生酥是内江威远著名的特色小吃，选用绿色生态农产品，采用传统古法，经过精选、炒制、熬制、压型、切分等工序后制作而成。
2、内江牛肉面，作为内江市的名特小吃、镇市之宝，还一度享有“巴蜀小吃之首”的美称。 一碗面条能出名，和面、用料、熬汤步步都很讲究，内江牛肉面当然也不例外。面条选用的是细碱面，讲究一个“细面重碱”，所以吃起来很细滑、柔和。
3、内江周萝卜，是四川省内江市的著名特色小吃，该品集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特。内江周萝卜是四川省内江威宝食品有限公司的产品，航空食品之一，是居家旅游的佐餐及馈赠佳品。
内江特色美食
兔子面也叫作兔儿面，它起源于内江资中，属于地地道道的风味美食，一碗非常正宗的兔子面必须是要有一勺特制的“兔肉臊子”，上边撒有青翠的葱花，还有红亮的辣椒油，吃着面条筋道爽口，兔肉细嫩化渣。
内江十大必吃美食有：内江蜜饯、板板桥油炸粑、内江黑猪、隆昌土陶、隆昌夏布、资中血橙、罗泉豆腐、威远无花果、周萝卜、黄老五花生酥。
NO.1：花生酥 内江传统小吃，香脆爽口、甜而不腻。NO.2：蜜饯 内江特色小吃，味美香甜、滋润化渣。NO.3：球溪鲶鱼 内江传统美食，肉质细嫩、味道鲜美。NO.4：油炸粑 内江特色小吃，外酥内软、油而不腻。