糯米团子（糯米团子的制作过程）

本文目录一览：

1、糯米团子怎么做,用糯米粉还是糯米做


2、糯米团子怎么做好吃


3、糯米团子的家常做法


4、糯米粉团子的做法大全家常

糯米团子怎么做,用糯米粉还是糯米做
用70度的热水揉好的糯米面团。调好味的猪肉糜。浸泡好的糯米。粑肉馅包进糯米面团里。包好的团子裹上糯米粒。包好的团子裹上糯米粒。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。
用手把紫薯泥和糯米粉搓匀。加入适量水揉成团。方子中给出的水量只是参考，因为不同品种的紫薯泥含水量不同，所以水量也需要调整，加水这个是关键，我妈妈教的用温水，做出来的团子会更糯。
糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团，分出一小团加入少量红区粉调色。PS：可以根据面团的干湿程度酌情增减水量。
糯米团子怎么做好吃
把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。锅里放上水烧开后把团子放入。
也可以把汤圆放在刚才做好的花生碎上滚一下。
可以选择吃水煮的，也可以吃蒸的，还有煎的。煎是比较讲究的，因为糯米很粘，比较难熟，一般都水煮。可以做成一个个小圆团，然后在里面放喜欢的馅，要比汤圆大很多，馅可以是甜的，也可以是咸的。
糯米团子的做法步骤 两斤红豆高压锅煮烂，放搅拌机打烂，然后加一点色拉油或者黄油起锅，开始慢火炒。这次太多了。炒了40分钟，要不断翻炒。
糯米团子的家常做法
1、糯米团取一小块，用热汤煮熟(水滚再放入糯米团)，待冷。把上述之熟糯米团，加入生糯米团，揉匀。准备电锅专用蒸笼，蒸笼内铺棉布，放入2的糯米团，蒸熟。
2、糯米粉在盆里放一定的量，煮一些开水，凉一下，不要太凉，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加。用力搅拌，像擀面一样。
3、食材：菠菜、糯米粉、猪油、豆沙、白糖、小麦淀粉、熟油。
4、第一步盆中放入糯米粉和水，拌匀。用手揉成一块面团，放旁边发醒2小时。再一个一个做成小团子。然后里面放上芝麻馅，包好。锅里放上水烧开后把团子放入，等到团子浮上来盛出。
5、锅中水浇开，放入团子。加盖，煮至沸腾团子都漂在上面即可 捞出后，用凉水冲掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了。
糯米粉团子的做法大全家常
1、把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。锅里放上水烧开后把团子放入。
2、糯米粉在盆里放一定的量，煮一些开水，凉一下，不要太凉，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加。用力搅拌，像擀面一样。
3、用材：水磨糯米粉500克；开水水100克；温水300克；饺子馅适当；檽米少量；作法：500克粘米粉先加刚煮沸的水100克烫一部分，再边揉边添加大约五六十度的温开水约300克。揉结团后，表层抹一点油防干。
4、糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团，分出一小团加入少量红区粉调色。PS：可以根据面团的干湿程度酌情增减水量。