腊肉炒干笋（腊肉炒干笋）

本文目录一览：

1、干笋子炖腊肉怎么做好吃


2、咸肉炒笋干怎么做如何做好吃


3、干笋炒腊肉怎么做好吃


4、炒干笋丝的做法


5、腊肉干笋和土豆怎样做


6、晒干的竹笋怎么做比较好吃?

干笋子炖腊肉怎么做好吃
1、笋干提前泡水 准备材料 腊肉切片，姜、蒜切片，辣椒切块。
2、笋干腊肉煲 材料：笋干、腊肉、姜、蒜、辣椒干、胡椒粉、料酒、白糖、生抽、醋、盐 做法：笋干在凉水中浸泡1-2天，洗净沥干。腊肉洗净切麻将大小。
3、笋中用刀深深的切一刀，然后用手剥开。将把笋根部去掉。把笋切制1-2cm左右厚度的薄片。腊肉先用开水焯下，把腊肉的表皮脏的部分清洗掉，切薄片（或者切条）沥干水分备用。
咸肉炒笋干怎么做如何做好吃
1、黄豆酱油半勺  白糖半勺 水适量 笋干炒腊肉的做法 步骤1 准备食材。
2、笋干清水里泡发，竖向从中间撕开洗净，入沸水锅中稍烫一下，捞出沥干水分。烫过的笋干切丁。咸肉洗净切丁。香菇温水泡发洗净切丁。胡萝卜洗净切丁。姜剁碎成姜末。
3、第1步 / 将咸肉切片，冬笋去瓤切片，蒜苗切段、红椒切片，姜切片。第2步 / 咸肉焯水沥干，原锅下冬笋焯烫约2分钟盛出待用。第3步 / 锅内入少许油，下咸肉片，煸炒出油出香，放入生姜、蒜段、红辣椒炒香。
干笋炒腊肉怎么做好吃
1、笋干炒腊肉，做法，第一就是去合适大小的腊肉。第二步，锅里加水，将腊肉入锅煮半小时。第三步，煮好的腊肉切片待用。第四步，笋干提前用水泡好。第五，青蒜，辣椒切好待用。
2、笋干炒腊肉的做法 步骤1 准备食材。步骤2 笋干需要提前一天泡发，先用清水泡一遍，轻轻搓一下，将水倒掉，加第二遍水再泡，彻底泡软了，泡的水留用～~步骤3 腊肉洗净切薄片；杭椒，小米辣切段；蒜切片备用。
3、笋干炒腊肉食材：腊肉250g，笋干120g，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，蒜苗适量，剁椒适量做法：笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫一下。腊肉上锅隔水蒸一下，然后切片。
4、腊肉味道醇香、肥不腻口，春天适合搭配时令食材春笋一起炒，色香味俱全，吃起来咸中带香、爽口解腻，非常有助于下饭。
炒干笋丝的做法
1、下入笋干翻炒均匀。下入大蒜翻炒均匀。加盐、鸡精、蚝油调味，加入大蒜叶，翻炒均匀。起锅装盘。家常菜---炒笋丝 原料：竹笋、猪肉、油、盐。做法步骤：第1步、竹笋去皮洗净切成丝。第2步、猪肉切条。
2、准备食材：五花肉、笋干、啤酒、葱、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖。五花肉切方块，笋干提前泡发好，葱切葱花，姜切丝。锅中放少许油，把五花肉放入翻炒。
3、笋干洗净切小段。 锅烧热水先把切好的笋下水焯一些，去酸味。 捞起沥干水分。 锅热油。 把切好的肉片下锅炒至出油。 切好的葱白下锅爆香。
4、笋干炒肉丝 将瘦猪肉切成细丝，用盐、生抽、淀粉、料酒腌制半小时。热锅加油，放入肉丝煸炒至变色。加入笋干丝、胡萝卜丝、青椒丝一起翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
5、野生干笋用水泡开，清洗干净，煮饭时放在饭上面蒸软，或者冷水上锅蒸软，记住 这一步不要省，否则口感真的大打折扣哦。吃起来会很硬的。将笋切成小段待用。
6、做法：选择淡笋干，将其事先放在温水浸泡24小时，记得中间要多换几次水，如果天气比较炎热的话，最好是能够放到冰箱里面泡发，以免笋干变质。将泡发好的笋干捞出来，放入锅中，加入适量的水煮熟。
腊肉干笋和土豆怎样做
1、土豆去皮，切块，用淡盐水浸泡。步骤step 3 土豆去皮，切块，用淡盐水浸泡。步骤step 4 锅中注入食用油，下姜丝。步骤step 5 煸出香味后下腊瘦肉。步骤step 6 中小火翻炒3分钟。步骤step 7 加入土豆片。
2、腊肉、土豆、葱。腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。锅热油，放入腊肉，煸炒出油。倒入料酒，放入土豆，翻匀。放入盐和适量水，翻炒后。盖上盖，烧开用中小火焖10分钟，然后加点白糖。
3、准备食材。请点击输入图片描述 2 腊肉先蒸熟了，然后切片，土豆与红萝卜也切片，香芹和青蒜切段备用。请点击输入图片描述 3 热锅凉油，把土豆片放入锅内煸炒。
4、食材：腊肉300克，土豆200克，泡椒6个，青椒1个，红椒2个，小葱5条 盐1小勺，蚝油1小勺，鸡精1小勺，料酒1小勺，生抽1小勺。将腊肉洗干净，放入锅中用水里煮熟，拿出来晾干水份，切片备用。
晒干的竹笋怎么做比较好吃?
1、放入料酒和豆腐皮，稍微炖一会，笋干炖肉就做好了。
2、干竹笋怎么做好吃又简单共有4步。可做干竹笋炒肉丝、干竹笋鲜鸡汤、干竹笋炒腊肉等。准备食材：干竹笋、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。
3、那么，干竹笋怎么做好吃？ 笋干炒腊肉 食材：腊肉250g，笋干120g，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，蒜苗适量，剁椒适量 做法： 笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫一下。 腊肉上锅隔水蒸一下，然后切片。