明太子是什么（莲藕明太子是什么）

本文目录一览：

1、明太子是什么


2、明太子是什么东西?


3、明太子是什么鱼的籽?


4、日本的食品「明太子」是什么?


5、明太子是鱼的什么部位

明太子是什么
明太子是福冈最具代表性的美食，指的是加入辣椒腌制的明太鱼的卵巢。做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。
明太子是一种食材，它就是用辣椒以及香料混合后腌制过的明太鱼的鱼籽了，当然有的也是鳕鱼籽。
明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。
明太子是一道菜肴。明太子主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。明太鱼（Alaska pollack）又名狭鳕。鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种。
明太鱼。明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。是朝鲜族最喜爱吃的一种菜肴。
明太子是什么东西?
1、明太子是明太鱼，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼，所以称为明太子。
2、明太子是福冈最具代表性的美食，指的是加入辣椒腌制的明太鱼的卵巢。做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。
3、明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。
明太子是什么鱼的籽?
1、明太鱼，正式名称为黄线狭鳕（学名：Theragra chalcogramma），是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，其生存的海拔范围为－400至－30米。该物种的模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。
2、明太子是福冈最具代表性的美食，指的是加入辣椒腌制的明太鱼的卵巢。做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。
3、明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。模式产地在鄂霍次克海及堪察加半岛两岸。
日本的食品「明太子」是什么?
1、日本料理的明太子是一道菜肴。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。
2、明太子是明太鱼，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼，所以称为明太子。
3、明太子是鳕鱼的一种，「明太」是全长约60公尺的鳕鱼目海鱼，体型侧扁细长（韩文发音Myunte），发音「Mentai」，它的鱼卵（卵巢）用唐辛子等调味液很辣地调了味的食材跟食品。芥末明太子也是如此。
4、明太子是一种食材，它就是用辣椒以及香料混合后腌制过的明太鱼的鱼籽了，当然有的也是鳕鱼籽。
明太子是鱼的什么部位
1、明太子是鱼的什么部位呢，一起来了解一下吧。明太子其实就是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的鱼籽。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。
2、日本料理的明太子是用辣椒和香料腌制的明太鱼的鱼籽，韩国料理日本料理中的特色原料。其鱼籽经辣椒等香料腌制后，称明太子。明太鱼又名狭鳕。鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种。
3、明太子其实是明太鱼的籽，它是由辣椒和香料腌制过的明太鱼的籽制成的一种美食。明太鱼产于大西洋东北部、北太平洋西部，是一种海洋鱼类。乌鱼子则是由雌乌鱼的卵所制的水产加工食品，盛产于台湾等地。
4、明太鱼。明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。是朝鲜族最喜爱吃的一种菜肴。
5、各地俗称不同  ， 狭鳕、明太鱼、太子鱼  学名 鳕科  Gadidae  狭鳕属  Theragra  海生半咸淡水鱼类 下图为  黄线狭鳕  Theragra chalcogramma ，俗称 明太鱼、明太子 头侧面呈尖三角形。眼间隔宽。
6、区别是来源和加工不同。明太子来源是从鳕鱼的卵巢中提取的鱼籽，鱼籽是指各种鱼类的卵。明太子的加工方式是腌制和发酵，鱼籽加工方式是经过生食处理，可用于制作寿司、刺身。