泡椒肥肠（泡椒肥肠怎么炒）

本文目录一览：

1、书名:肥香肠做法大全所有好吃的都在这里


2、泡椒炒肥肠的做法步骤图,泡椒炒肥肠怎么做


3、重庆好吃的美食


4、肥肠怎么做好吃?


5、武汉哪家歺馆有泡椒肥肠鱼


6、你觉得猪大肠怎样做最好吃?为什么?

书名:肥香肠做法大全所有好吃的都在这里
1、原料：肥肠300克，熟白芝麻5克，醪糟汁20克，红醋20克，大蒜5克，葱花5克，盐25克，调味粉1克，白糖1克，生抽10克，陈醋50克，红油15克，香油5克，面粉250克。
2、猪肉5斤(肥瘦比例为3：7)，肠衣半斤(处理好的猪小肠)，先把猪肉切成1cm的小方块，用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50克、酱油30g、腌12小时。
3、香肠的做法大全如下：工具/材料：猪肉、食盐、花椒、胡椒、辣椒粉、棉线、白糖、白酒、肠衣、牙签、小漏斗。猪肉温水洗干净，沥干水分。肥瘦分开切，28比例。肥肉切丁瘦肉切片。
4、香肠的制作方法及配方：主料：猪肉500克。辅料：盐10克、白糖15克、辣椒粉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油5克、白酒5克、红酒5克、肠衣1条。步骤：买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2：8。
泡椒炒肥肠的做法步骤图,泡椒炒肥肠怎么做
1、泡椒肥肠的做法 步骤 买回来的半熟猪大肠洗净切段开水焯烫一下。泡姜和泡椒切碎，蒜瓣切片。炒锅倒油炸香花椒捞出。再爆香葱花，泡椒和蒜片。倒入肥肠煸炒。淋入白酒炒香。加入酱油。
2、在对大肠进行浸泡的时候，准备一些青椒，清洗干净后斜刀切片备用，再准备一些红椒，切块备用。最后，我们还要准备一些姜末，蒜末，还有适量的泡椒，将其切末，泡椒要多准备几个。
3、捞出肥肠。 重新起锅烧水，放入肥肠、八角桂皮香叶、花椒、大葱姜片、料酒煮制二十分钟捞出，切块备用。 姜蒜、泡椒小米辣切丁，青椒切片备用。
重庆好吃的美食
重庆好吃的美食是：红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
火锅。提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。小面。重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。棒棒鸡。
重庆小面：重庆小面是重庆的特色面条，以口感细腻、味道鲜美而著称。重庆小面的主要特点是制作精细、调料独特，是游客来重庆必吃的美食之一。酉阳桃花源：酉阳桃花源是重庆市的一个自然景观，位于酉阳县境内。
重庆好吃的特色美食：重庆小面、酸辣粉、陈麻花、山城小汤圆、涪陵油醪糟。重庆小面 重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一。
肥肠怎么做好吃?
1、制作步骤：肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸。
2、将干红椒洗净，切好，再将大葱，生姜，大蒜洗净切好。先将猪大肠放清水洗一遍，放入适量面粉，适量白醋揉搓片刻冲洗干净，再将肠子翻面，用同样的方法搓洗干净。
3、操作： 肥肠头洗净，锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头，煮熟后，捞出切成长条待用。郫县豆瓣、泡辣椒剁细。锅内下油少许把肠头放进去煸炒，同时加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。
武汉哪家歺馆有泡椒肥肠鱼
好而廉酒店肥肠鱼 主打的菜品是肥肠鱼，鱼肉鲜甜，肥肠软糯没腥味，处理的也很干净。吃了几次，完全是回头馆子。店面不大倒是特别干净，夏天空调也很足。
成都皇中皇。其实就是水煮鱼，但一上菜就闻着大淡淡的麻香味扑鼻而来鱼用的是龙利鱼，没有鱼翅的，口感很嫩。南京大牌档 地址：珞喻路726号世界城广场5层 早就听说这家味道不错，种了很久的草，终于吃到啦。
大智路 光明电影院对面汪记 涮财鱼 南京路 武汉图书馆旁边 凤爪王烧烤 南京路 洞庭街口瓦萨奇 烧鲶鱼 南京路 离二医院不远牡丹江饺子馆 锅包肉 南京路 杨子街口那块的 盒饭 牛肉粉 牛肉粉比桥口的好吃.要是怕辣就不消克。
酸菜鱼很嫩，味道也不错，还是喜欢小餐馆里用酒精或者电磁炉一直剁的火锅，冬天吃好舒服。甜心糍粑，外观好看粘牙，真的很喜欢凉粉的酱。
还是在蔡家田，从交行花桥支行对面的那条路进去，有一家小康菜馆，里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。 半条鱼 三阳路的麟子路口有家---半条鱼(是武汉最正宗的)，那点生意超级好。价位也超级底，举例-半条鱼，10元。小份鱼嘴巴，12 元。
白下龙梅肥肠鱼馆(明瓦廊店)点评：龙梅肥肠鱼是小编推荐这几家店中地势最好的，就在明瓦廊，靠近新街口，话说这家店几乎是天天爆棚。
你觉得猪大肠怎样做最好吃?为什么?
1、放入炸好的肥肠，加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀，出锅！ 大豆烧肥肠 肥肠：250g 大豆：200g 豆瓣、油、盐、酱油、干花椒、姜、大蒜、山奈、八角、丁香 肥肠先把上面的油去掉，不然我觉得很油腻。
2、制作步骤：肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸。
3、首先第一步就是猪大肠的清洗，在第一步的时候，很多人都会面临很多的问题，因为猪大肠无论清洗多少遍，表面还是存在非常多的粘液，所以最好的经历办法就是在水中加入大量的苏打或者是面粉来帮助清除猪肠表面的粘液。