水果芋圆(水果芋圆冰粉)
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今天给各位分享水果芋圆的知识,其中也会对水果芋圆冰粉进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
哪些水果可以做芋圆
奇异果,蓝莓、火龙果等水果可以制作成芋圆,方法是:把水果切成小块,放入榨汁机,打成果泥,倒入奶锅加热,把煮好的果汁倒入准备好的薯粉中,然后捏成小圆团,再放入烧开水的锅中,煮上15分钟即可。
芋圆是深受青少年喜爱的一种食品,这种食品入口又嫩又滑,而且色彩很好看,如果用水果制作成芋圆那就更加好吃了,究竟都有哪些水果可以制作成芋圆呢?下面让我们一起去了解吧。
详细内容
01
把所有的水果洗净切成小块备用,再分别装入榨汁机中打成果泥,倒入奶锅中,小火加热到冒泡。
02
木薯粉分成50克一份,再把烧开的果汁中迅速加入木薯粉,搅拌至干粉,再用手揉成团,再分割揉成小丸子,其他三种水果也按此步骤做好。
03
锅中烧开水,加入西米大火煮10分钟焖5分钟,然后捞出过凉水冲洗放入碗中备用。
04
另起锅烧开水,放入水果芋圆,不停的搅拌,免得粘锅了,搅拌至珍珠浮起,捞出过凉水。
05
把水果芋圆跟西米混合,加入椰浆,再根据自己的口味加入蜂蜜调味即可。
水果榨汁做芋圆怎么做
用料
木薯粉
500克
芒果
2个
西瓜
半个
火龙果(红肉)
1个
抹茶粉
少许
椰汁
适量
白凉粉
适量
水果芋圆的做法
将火龙果、西瓜、芒果切小块分别放入料理杯中榨成汁。
木薯粉中加入少许热水,用筷子搅拌成棉絮团状,用手揉成面团。
面团分为几份后,分别往面团中加入少许火龙果汁、西瓜汁、芒果汁。
面团染色后揉均匀,揉成细条状切成丁。
水烧开后下锅煮芋圆至全部上浮可捞出,放入准备好的凉开水中。
待冷却后加入西瓜、冰粉,淋上椰汁即可。
小贴士
水果芋圆的做法步骤图,水果芋圆怎么做好吃
1/9
将红薯,紫薯,南瓜洗干净切块放入蒸锅中蒸熟,蒸软
2/9
准备木薯淀粉一袋
3/9
把蒸熟的紫薯用勺子或者叉子捣烂加木薯粉一起揉均匀
4/9
加了南瓜泥的面团揉成长条,用刀切小块
5/9
加了紫薯泥的面团同样揉成光滑的长条,切小块
6/9
切好的块放入开水中煮熟,然后加入冷水冲洗几遍,冲到透明即可,加入放了椰浆的牛奶中浸泡
7/9
草莓,猕猴桃切小块,加入蜜红豆,一碗美美的水果芋圆就做好了,Q弹
8/9
晶莹剔透,美美哒
最后一步
有没有很诱人,快快自己做起来吧
水果芋圆的正宗做法,水果芋圆怎样做才好吃的做法步骤
做好所有生芋圆后,取出三色的一人份芋圆,其它的可以放盘子里放速冻(保持距离哦,切成小段,揉成圆的小球(随你喜欢的各种形状)注意小球放起来要保持距离,不然会粘在一起,也可以在小球上洒点粉防粘,揉成不黏手的面团。取一小块面团搓成长条,等芋圆浮起来后放入水果,橘子去皮掰办,锅里放水烧开后放入生芋圆。
2主料
紫薯适量
红薯(南瓜)适量
芋头适量
梨半只(一个人的量)
橘子一只(小的)
蜂蜜一勺
木薯粉适量
水果芋圆的做法步骤
1.
先把芋头红薯紫薯分别切成小块上锅蒸熟,筷子可以成功穿过就是熟了。再分别加入木薯粉(一点一点加).
把熟的食材分别都打成泥状,)等冻硬了再放保鲜袋保存起来,这样下次要吃随时就可以煮啦。
4.
梨切成小块。
3
水果芋圆甜品的做法大全
芋圆甜品怎么做
做法一
材料
红薯150克,木薯粉80克,紫薯150克,木薯粉40克,菠菜100克,木薯粉70克,龟苓膏粉10克,牛奶适量,炼乳适量,西米适量。
做法
1.先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状。
2.再加入200克的开始搅拌均匀。
3.再加热烧开,冷凉后即为龟苓膏待用。
4.接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟。
芋圆甜品怎么做
5.用筛子过滤出泥状红薯和紫薯。
6.红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团,紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可。
7.水烧开,菠菜放水里烫熟。
8.取出菠菜同样方法滤出菠菜泥。
9.菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团。
10.三种颜色的面团都成团后待用。
11.把面团分别取一小部分搓成细长条,用刀切成小段。
12.都切好后,水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可,煮好的芋圆放入冷开水里待用。
13.把之前做好的龟苓膏切成小块。
14.再把西米煮熟待用。
最后把煮好的芋圆和龟苓膏,西米都放入杯子中,牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用。
小诀窍
1.家中有有粉碎机将蔬菜类打成泥最好。
2.想芋圆有甜味,可在蔬菜泥里加少许细砂糖拌匀再加木薯粉拌成团即可。
芋圆甜品怎么做
3.煮好的芋圆放冷开水里这样会更加Q哦。
做法二
材料
大芋头100g,面粉100g,白砂糖10g,薏仁米30g,生花生50g,冰糖25g。
做法
1、将薏仁米和生花生洗净,用凉水浸泡6小时以上,待用。
2、大芋头洗净,切片放入蒸锅中蒸熟,取出压成泥状,放入白砂糖拌匀。
再将面粉倒入芋泥中揉至成芋头面团,搓成长条型再切成1cm的小丁,备用。
3、将花生和薏仁米放入锅中,加入适量的清水用小火先煲煮半小时,加入冰糖,之后放入芋圆丁一同炖煮至原料成熟即可。
做法三
材料
芋头100公克,糯米粉80公克,太白粉20公克,水60㏄,竹签4支,白砂糖2大匙。
做法
芋圆甜品怎么做
1.将芋头洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸15分钟后取出备用。
2.将做法1放入容器中捣碎,加入糖、糯米粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水。
3.将做法2搓揉均匀成团至不黏手,揉成大小适当的圆形长条,再切成宽约1.5公分的小块状备用。
4.将做法3放入滚水中以中火煮约8分钟,当芋圆浮于水面后,捞出沥干。
5.将做法4每3个以竹签串成1串,放入180℃烤箱中烤10分钟,表面呈金黄色即可。
做法四
材料
太白粉30公克,芋头300公克,蕃薯粉120公克,水120cc,白砂糖2大匙。
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片,越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
芋圆甜品怎么做
4.将步骤3放入容器中捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水。
5.将步骤4搓揉均匀成团至不黏手。
6.再揉成适当大小的圆形长条。
7.最后再切成约1.5公分宽的小块状备用。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3?5分钟,当芋圆浮于水面上再煮约1分钟后,捞出沥干即可。
做法五
材料
50克仙草粉、牛奶、西米露、芋圆、蜂蜜。
做法
1、仙草粉先用一碗冷水调和好。
2、装半锅水煮滚后倒入调和过的仙草粉,不断搅拌直到再次水沸腾。就可以放一边冷却,凝固后切成小块用糖水泡着可以去除苦味。
3、西米露也是半锅沸腾的水一直煮到西米露变到透明为止。然后盛出冷却。
芋圆甜品怎么做
4、芋圆可以自制或者买现成冷冻的。
5、把所有做好的食材用牛奶混合搅拌添入蜂蜜。冰冻会更美味。
关于水果芋圆和水果芋圆冰粉的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。