闽南美食（闽南美食手抄报）

本篇文章给大家谈谈闽南美食，以及闽南美食手抄报对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：

1、闽南的早餐美食有哪些？


2、闽南美食小吃有哪些


3、闽南小吃有哪些


4、闽南特色美食小吃

闽南的早餐美食有哪些？
我是目前定居在福建厦门的东北人。在厦门。早餐的品种还是相当丰富的。这里给大家介绍几种传统的闽南早餐美食。
1、锅边糊：锅边糊是由米浆制作而成，将米浆沿着烧热的铁锅边缘倒入，待米浆凝固后，以锅铲铲入锅中，以骨汤滚沸。出锅后加上各种配料、浇上葱头油。搭配一个新鲜出炉的煎包。即是一份咸香适口，入口爽滑的美味早餐。
锅边糊
2、花生汤：这也是厦门很著名的一道早餐甜点。大颗花生去掉红衣。慢火熬制软烂。加入奶浆，白糖调温。入口奶香浓郁无比。也是适合甜食爱好者的一道早餐佳品。
花生汤
3、面线糊：福建闽南地区和台湾地区的风味小吃，闽南妇女很多人坐月子就是吃面线糊。呈糊状是由细面线、地瓜粉熬制，过程中可以加入鸭血，海蛎等配料。出锅的时候可以加入胡椒粉，撒入一点点芹菜粒和香葱，味道鲜美，清甜爽滑，就着油条跟马蹄酥吃简直一绝！
面线糊
4、鸭肉粥：一碗看似简单的鸭肉粥呼唤起沉睡的食欲。小碗三块鸭肉足矣 汤头出自食材本身。没有多余的调料掩饰 米粒长润舒喉通肺 配合热乎乎的流质吞咽愉快。
鸭肉粥
5、沙茶面："沙茶"据说系马来西语的译音，源出于东南亚。它是用芝麻、葱蒜、香草、花生油、虾以及辣椒等制成的调味品，因有辣味故称"沙茶辣"。沙茶面的制作方法简单，先把面条在开水中烫熟，同时根据自己的口味加入鸭胗、鸭血、卤豆腐、大小肠等配料，将配料汆烫后加入碗中，加入烫熟的面条，趁热浇上滚烫的沙茶辣汤即成。就成为香辣扑鼻的沙茶面。气温偏低的早餐，来上一碗沙茶面。瞬间热量满满。
沙茶面
当然，闽南的早餐美食远不止这几种。这里仅挑选了几款有代表性的推荐个广大网友。
闽南美食小吃有哪些
 这篇指南，为你介绍了几种非常有名的闽南美食小吃，吃货一定要看。
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 花生汤是闽南地区非常著名的一道饮品，趁热喝，营养价值丰富，口感是偏甜的那种，一点都不腻。
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 沙茶面在内陆地区很少见，但是你来闽南地区，必须要吃这种面，沙茶面的原料是各种海鲜、豆腐、鸭肠、蔬菜等，味道偏淡。
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 海蛎煎是一种煎饼，就是把贝壳肉和鸡蛋饼混在一起，一般人都是放一些番茄酱吃，味道比较鲜嫩。
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 竹笋冻是一种小吃，但是很多外地人不敢吃，因为这里面其实是沙虫，然后通过高温熬制，把沙虫体内的东西熬成胶状，冷却后加上调味酱食用。
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 鱿鱼串串也是一道比较常见的闽南小吃，闽南这边因为靠近海，鱿鱼个头大，肉质鲜美，喜欢的朋友一定要来品尝。
闽南小吃有哪些
1，安海土笋冻
安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
2，泉港浮_
“泉港浮_”，又称“泉港普_”、“泉港普甲”、“泉港炸糕”，是福建泉州泉港特色风味小吃（泉港即原惠安北部地区，系属福建省泉州市，位于湄洲湾南岸）。
3，海蛎饼
海蛎饼，是一种福建风味美食，流行于福建沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，属于油炸类小吃。
4，红团
红团（兴化平话字：án-duán；兴化语城里腔：aŋ˧ tuaŋ˨˦），福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品。
5，红龟_
红龟_，传统民间糕_食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品，扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫。
参考资料来源：百度百科-红龟_
参考资料来源：百度百科-红团
参考资料来源：百度百科-海蛎饼
参考资料来源：百度百科-泉港浮_
参考资料来源：百度百科-安海土笋冻
闽南特色美食小吃
闽南特色美食小吃有：
1、沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食。在闽南地区的大街小巷中，都能看到沙茶面的身影。主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。
2、姜母鸭起源于厦门同安区，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等。姜母鸭是闽南一道地方传统的名小吃。其味道非常浓郁，毫无油腻感，回味甘甜。
3、面线糊起源于福建泉州，是福建闽南地区和台湾地区的一道风味小吃，该菜品呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。该菜品的做法是先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。该菜品一般为早餐食用，可以当做点心和夜宵，也可以就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。
4、土笋冻是福建泉州特色小吃，在口感上真的是无可挑剔的，它经过独有的工艺熬煮后让食材本身的胶质溶到水中，然后等到凝固之后加上一点酱油、蒜等就可以吃起来了，是一道喜欢的人很喜欢，不喜欢的人一口也不吃的特殊闽南美食。
5、润饼菜作为泉州非常有人气的风味小吃，它最不可或缺的食材是红萝卜和耗，二者的结合在加上独到的手工艺，吃着真很是不错，在闽南地区非常受欢迎。
关于闽南美食和闽南美食手抄报的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。