抹茶奶茶怎么做(奶茶怎么做 自制)
电话:18514096078
今天给各位分享抹茶奶茶怎么做的知识,其中也会对奶茶怎么做 自制进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、在家如何自制抹茶奶茶
- 2、抹茶奶茶做法
- 3、抹茶奶茶简单做法
- 4、抹茶奶茶怎么做 抹茶奶茶的做法
- 5、自制抹茶奶茶怎么做
- 6、抹茶奶茶怎么做?
在家如何自制抹茶奶茶
用料:牛奶250ml、黑白淡奶70ml、凉白开100ml、抹茶粉5g、蜜豆、红茶5g。
步骤:
1、制作奶茶需要的食材。
2、使用专用红茶放入茶漏中。
3、奶茶机中倒入牛奶和凉白开。
4、倒入黑白淡奶。
5、启动奶茶机,选择“奶茶”静等25分钟左右。
6、等待的时间做点其他的,将蜜豆放入杯中。
7、抹茶糊+水调成稀一点的汁(抹茶糊视频中有做法)。
8、加冰块,不加冰也可以,随意。
9、煮好的奶茶倒入杯中九分满。
10、轻轻倒入抹茶汁。
11、来一杯么。
以上内容参考 百度百科-抹茶奶茶
抹茶奶茶做法
导语: 自己做的抹茶奶茶好喝到不得了!一起来看看吧!
用料主料
抹茶粉3克 牛奶200毫升
辅料
白砂糖因人而异
抹茶奶茶的做法
1.我准备了一个茶杯、碗、打奶沫杯
2.我建议用细一些的` 我这个只能沏完了用滤嘴过滤,而且最好用热水沏
3.奶倒入奶杯后 放到电磁炉上加热 60-70度即可 用手试 微微烫
4.哎 我这实在惭愧 用勺摆的 亲们可以去淘宝买模子 用来撒粉

抹茶奶茶简单做法
抹茶奶茶简单做法
抹茶奶茶,会因用料不同,配方用量不同,不同用料的,味道就不同。有些许人可能不知抹茶粉和味道,其实就是有种新鲜绿茶的味道。所以抹茶奶茶就是带有清新绿茶口味的奶茶。
主要配料是:红茶水适量
植脂末适量
无糖抹茶适量
纯牛奶适量
辅料
炼乳适量
果糖适量
清水适量
1.红茶水200毫升左右。(红茶水熬法请看我的菜谱奶茶配料的红茶水)
2.量杯,量全脂纯牛奶50毫升(这是我以前开店的原配方用量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)加入红茶水中。
3.用烘培量勺的1g勺,加入三勺的炼乳到奶茶配料中。
4.加入植脂末15克,(这是我以前开店的原配方用量。植脂末可用烘培量勺,15克量勺,加入一勺多点的量,多以这种方法。也可用精克称称量。)5.量杯,量果糖25毫升,加入之前的红茶混合配料中。可根据口味,增减用量。(如果之后用的是有糖抹茶粉,就不用这步加果糖)
6.加入无糖抹茶粉,称量5克,(因抹茶粉较轻较蓬松,无糖抹茶粉可用烘培量勺,10克量勺,加入大概一勺的量,大概就重5克左右。也可用精克称称量。若是用的有糖抹茶粉,就称量10g有糖抹茶粉,前一步就不用加果糖)
7.加清水至450ml刻度处。稍微搅拌。
8.加入煮锅中,中小火边搅拌边煮一分钟左右,至配料融化,煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。再次倒入煮锅中,用中大火煮一两分钟左右,煮至奶茶微微沸即可。
9.装杯,可趁热和,可冰镇后喝。
抹茶奶茶怎么做 抹茶奶茶的做法
1、锅中或者铁碗中加入一些红茶叶,开大火煮,
2、煮个7分钟以上煮至深褐色,假如水分煮干了一些再加入适量冷水接着煮开,可以多加一些水,这样能多些茶水,
3、倒出几乎全部茶水至碗中,锅中只留下少量茶水和所有茶叶,
4、碗中加入一些牛奶,加入抹茶粉和白糖搅打。
5、搅打匀后倒入正在煮的茶水中,煮开后立马变小火(因为加入牛奶后煮开后会沸腾,甚至沸腾出锅外)。
6、小火煮个五六分钟后,加入之前盛出来的红茶水,期间用蛋抽搅拌(防止表面凝固成皮)。
7、煮个几分钟后用茶笠过滤至杯中。
8、杯顶可以挤一团奶油,配上自己做的饼干,就是美妙的下午茶。
自制抹茶奶茶怎么做
抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,绿茶50毫升。
方法
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
3、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
4、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来。
温碗先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。
调膏(这是中国古人在实践中得出的经验,日本茶道中没有这个程序。)碗里放入2克抹茶,先加入少量的(几克)的水,把抹茶调成浆糊状,这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。
点茶用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅,使之拌入大量的空气,形成浓厚的泡沫。
1. 先用适量温水将抹茶粉打匀至无明显抹茶粉颗粒,泡沫均匀。
2. 加入红豆(自己煮的话建议提前一天温水泡开再煮,可以多煮点让冰箱冷藏备用),愿意放其他的也可以,比如燕麦之类的
3. 牛奶倒入,剩余温水倒入,稍微搅拌下,放入微波炉,大概1分半(自己家的微波炉凭感觉弄)
4. 齐活!小心烫舌头
抹茶奶茶怎么做?
主料:抹茶粉6克、牛奶250克、砂糖15克。
辅料:沙谷米10克、砂糖5克。
做法:
1、准备好材料。
2、沙谷米冲洗一下,小锅里放适量水加入沙谷米和5克砂糖。
3、放火上开小火煮,煮开后再煮30分钟。
4、煮好后的沙谷米控干净水备用。
5、牛奶倒入破壁机里。
6、倒入15克砂糖。
7、加入抹茶粉。
8、破壁机开热汤键。
9、这时候沙谷米放入杯子里。
10、打好的抹茶奶茶。
11、倒入杯中,一杯香浓的珍珠抹茶奶茶就好了,配上三两小点,下午茶迎着午后的艳阳,带来抹茶的清爽。
抹茶奶茶怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于奶茶怎么做 自制、抹茶奶茶怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。



电话:18514096078
蒙ICP备2023003510号-2