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抹茶奶茶怎么做(奶茶怎么做 自制)

2025-12-19 04:19:00 作者:wangsihai

电话:18514096078

今天给各位分享抹茶奶茶怎么做的知识,其中也会对奶茶怎么做 自制进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录一览:

在家如何自制抹茶奶茶

用料:牛奶250ml、黑白淡奶70ml、凉白开100ml、抹茶粉5g、蜜豆、红茶5g。

步骤:

1、制作奶茶需要的食材。

2、使用专用红茶放入茶漏中。

3、奶茶机中倒入牛奶和凉白开。

4、倒入黑白淡奶。

5、启动奶茶机,选择“奶茶”静等25分钟左右。

6、等待的时间做点其他的,将蜜豆放入杯中。

7、抹茶糊+水调成稀一点的汁(抹茶糊视频中有做法)。

8、加冰块,不加冰也可以,随意。

9、煮好的奶茶倒入杯中九分满。

10、轻轻倒入抹茶汁。

11、来一杯么。

以上内容参考  百度百科-抹茶奶茶

抹茶奶茶做法

   导语: 自己做的抹茶奶茶好喝到不得了!一起来看看吧!

用料主料

抹茶粉3克 牛奶200毫升

辅料

白砂糖因人而异

抹茶奶茶的做法

1.我准备了一个茶杯、碗、打奶沫杯

2.我建议用细一些的` 我这个只能沏完了用滤嘴过滤,而且最好用热水沏

3.奶倒入奶杯后 放到电磁炉上加热 60-70度即可 用手试 微微烫

4.哎 我这实在惭愧 用勺摆的 亲们可以去淘宝买模子 用来撒粉

抹茶奶茶简单做法

抹茶奶茶简单做法

抹茶奶茶,会因用料不同,配方用量不同,不同用料的,味道就不同。有些许人可能不知抹茶粉和味道,其实就是有种新鲜绿茶的味道。所以抹茶奶茶就是带有清新绿茶口味的奶茶。

主要配料是:红茶水适量

植脂末适量

无糖抹茶适量

纯牛奶适量

辅料

炼乳适量

果糖适量

清水适量

1.红茶水200毫升左右。(红茶水熬法请看我的菜谱奶茶配料的红茶水)

2.量杯,量全脂纯牛奶50毫升(这是我以前开店的原配方用量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)加入红茶水中。

3.用烘培量勺的1g勺,加入三勺的炼乳到奶茶配料中。

4.加入植脂末15克,(这是我以前开店的原配方用量。植脂末可用烘培量勺,15克量勺,加入一勺多点的量,多以这种方法。也可用精克称称量。)5.量杯,量果糖25毫升,加入之前的红茶混合配料中。可根据口味,增减用量。(如果之后用的是有糖抹茶粉,就不用这步加果糖)

6.加入无糖抹茶粉,称量5克,(因抹茶粉较轻较蓬松,无糖抹茶粉可用烘培量勺,10克量勺,加入大概一勺的量,大概就重5克左右。也可用精克称称量。若是用的有糖抹茶粉,就称量10g有糖抹茶粉,前一步就不用加果糖)

7.加清水至450ml刻度处。稍微搅拌。

8.加入煮锅中,中小火边搅拌边煮一分钟左右,至配料融化,煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。再次倒入煮锅中,用中大火煮一两分钟左右,煮至奶茶微微沸即可。

9.装杯,可趁热和,可冰镇后喝。

抹茶奶茶怎么做 抹茶奶茶的做法

1、锅中或者铁碗中加入一些红茶叶,开大火煮,

2、煮个7分钟以上煮至深褐色,假如水分煮干了一些再加入适量冷水接着煮开,可以多加一些水,这样能多些茶水,

3、倒出几乎全部茶水至碗中,锅中只留下少量茶水和所有茶叶,

4、碗中加入一些牛奶,加入抹茶粉和白糖搅打。

5、搅打匀后倒入正在煮的茶水中,煮开后立马变小火(因为加入牛奶后煮开后会沸腾,甚至沸腾出锅外)。

6、小火煮个五六分钟后,加入之前盛出来的红茶水,期间用蛋抽搅拌(防止表面凝固成皮)。

7、煮个几分钟后用茶笠过滤至杯中。

8、杯顶可以挤一团奶油,配上自己做的饼干,就是美妙的下午茶。

自制抹茶奶茶怎么做

抹茶粉3汤匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3粒,炼奶1汤,绿茶50毫升。

方法

1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2、把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。

3、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

4、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来。

温碗先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。

调膏(这是中国古人在实践中得出的经验,日本茶道中没有这个程序。)碗里放入2克抹茶,先加入少量的(几克)的水,把抹茶调成浆糊状,这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。

点茶用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅,使之拌入大量的空气,形成浓厚的泡沫。

1. 先用适量温水将抹茶粉打匀至无明显抹茶粉颗粒,泡沫均匀。

2. 加入红豆(自己煮的话建议提前一天温水泡开再煮,可以多煮点让冰箱冷藏备用),愿意放其他的也可以,比如燕麦之类的

3. 牛奶倒入,剩余温水倒入,稍微搅拌下,放入微波炉,大概1分半(自己家的微波炉凭感觉弄)

4. 齐活!小心烫舌头

抹茶奶茶怎么做?

主料:抹茶粉6克、牛奶250克、砂糖15克。

辅料:沙谷米10克、砂糖5克。

做法:

1、准备好材料。

2、沙谷米冲洗一下,小锅里放适量水加入沙谷米和5克砂糖。

3、放火上开小火煮,煮开后再煮30分钟。

4、煮好后的沙谷米控干净水备用。

5、牛奶倒入破壁机里。

6、倒入15克砂糖。

7、加入抹茶粉。

8、破壁机开热汤键。

9、这时候沙谷米放入杯子里。

10、打好的抹茶奶茶。

11、倒入杯中,一杯香浓的珍珠抹茶奶茶就好了,配上三两小点,下午茶迎着午后的艳阳,带来抹茶的清爽。

抹茶奶茶怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于奶茶怎么做 自制、抹茶奶茶怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。