烤红薯片的做法(干薯条的做法大全集)
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今天给各位分享烤红薯片的做法的知识,其中也会对干薯条的做法大全集进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、怎么烤薯片
- 2、空气炸锅烤红薯片的做法
- 3、如何烤红薯片
- 4、烤红薯教程
怎么烤薯片
在家里用自制薯片,经常是做出一锅干锅土豆片,没有想象的那样嘎嘣脆,用油炸虽然酥脆但感觉不够健康,家里的小朋友喜欢吃,通过不断研究和实践,最后总结经验做出的无油健康土豆片酥脆好吃。
第一、选择两个大的土豆,刨去土豆皮,切薄片,也可以用波浪刀切出漂亮的薯片,薯片越薄越好,这样会更加酥脆
第二、切好以后马上泡在凉水中,这样是防止变色,去除土豆中的淀粉。泡的时间长一些,这样。才会脆
第三、沥干水分,想的表面干了以后再烤,放太阳底下暴晒半干最好,这样做的才能酥,或者用厨房纸吸去表面水分,在表面撒上适量的孜然粉,胡椒粉,180度左右上下火烤半个小时左右(最后火候要调整,观察请不要烤糊了)。烤好后加盐。
注意:这里晒半干时间长,可以用烤箱或者烘干机
再烤的时候就容易酥脆。调料可以根据自己的喜好,比如辣椒粉或者用奥尔良烤肉料。
空气炸锅烤红薯片的做法
空气炸锅烤薯条的制作方法如下:
用料:土豆1个、盐1克、辣椒粉1克、五香粉1克、玉米油1汤匙。
步骤:
1、土豆削皮切成五六毫米宽的条,用厨房纸吸干水分。
2、土豆条加1点盐,一点五香粉,一点辣椒粉,调料不要太多了,烤糊了会发苦,再加1汤匙油,拌匀。
3、炸篮铺一层锡纸,将土豆条平铺好,尽量不要叠起来,180度先烤10分钟。
4、取出炸篮,将土豆条翻面,再烤5分钟。后面再烤的时间就以5分钟为一次,烤到自己中意的程度。
5、土豆条再翻面,再烤5分钟。烤到自己中意的程度就可以了。
如何烤红薯片
烤红薯片时,别着急直接烤了!教你一个“小窍门”,红薯细腻顺滑
各位朋友晚上好,进入秋天以后,红薯也是秋季的大量上市食物。秋天到了没有人不爱吃红薯吧。因为红薯是秋季的季节性食品,红薯非常好吃,吃上一口不但香甜,而且细腻顺滑口感好,最适合秋季用来烤红薯片了。有喜欢吃烤红薯片的朋友吗?我今天就教你烤红薯片的小窍门,如何烤出香甜美味又好吃的细腻顺滑红薯片。
红薯属于五谷杂粮之一根茎食物,秋天当季红薯口感是非常香甜细腻的。红薯可以用来蒸着吃,和面粉炸着吃,这次就同大家分享烤着吃的红薯片味道都是非常不错的哦。
今天分享的这个红薯片就非常简单的,只有几个步骤就做好了。我现在同大家分享一下烤红薯片吧!烤红薯片的时候,是不能直接烤着吃的。告诉大家一个小窍门:想要烤出来的红薯味道好吃,我们一定要掌握好这几个步骤方法,具体的制作如下,点进来朋友们,我们一起学习吧!跟上我的节奏学就对了。
所需要食材:红薯2个 鸡蛋2个 玉米淀粉2勺蜂蜜2勺
具体制作步骤:
1、红薯去皮切片,鸡蛋打散
2、加玉米淀粉搅拌至无干粉状态。红薯片放蛋液中沾匀。
3、放在铺了油纸的烤盘上。烤箱180度预热五分钟,放烤箱中层烘烤15分钟。
4、取出红薯片,刷一层蜂蜜水,放烤箱中继续烘烤十分钟即可。
红薯片切的薄厚影响着口感的酥脆或者软糯哦,喜欢更酥脆的可以切薄点。
外焦里糯,好吃不腻哈。就是这样的简单易学,你学会了吗?这样烤出来红薯片香甜好吃细腻顺滑!想学的朋友赶快收藏起来学习吧!
多说几句话:
哈喽大家好,这里是苹果烘焙厨房,关注我,每天都会用心给大家分享每一种烘焙食品种类
烤红薯教程
烤红薯的做法如下:
1、红薯洗干净备用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分。
2、烤架盖上锡纸,将洗干净的红薯放上锡纸。
3、烤箱210度预热10分钟,然后将红薯放入预热好的烤箱中层,210度烤80分钟左右(烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整)。
4、烤至红薯渗出糖汁即可。
关于烤红薯片的做法和干薯条的做法大全集的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。