微波炉煮饭怎么煮（微波炉怎么选）

今天给各位分享微波炉煮饭怎么煮的知识，其中也会对微波炉怎么选进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：

1、使用微波炉该怎么进行煮饭


2、微波炉煮饭怎么煮


3、如何使用微波炉进行煮饭做饭


4、怎么用微波炉煮饭 如何用微波炉煮饭

使用微波炉该怎么进行煮饭
    我们通常都是用电饭锅做米饭，但是现在两口之家很多，用电锅做饭容易做得太多导致浪费。其实可以使用微波炉进行做饭的，那么该怎么进行做饭呢?以下是我为你整理的微波炉如何煮饭，希望能帮到你。
       微波炉如何煮饭   
    第一步，先把大米洗好;
    第二步，用水浸泡洗好的大米半小时;
    第三步，把泡大米的水倒掉，重新加水，加到比米高大概2厘米左右的位置;
    第四步，放入微波炉高火加热10 分钟;
    第五步，取出半熟的米饭搅拌一下，然后继续加热5分钟，就可以吃到美味的米饭了。
       微波炉做蛋糕步骤   
    准备材料：
    蛋糕自发粉 60g 鸡蛋 3只 泡打粉(baking powder) 3g 牛奶 50ml 白糖60g糖可以根据自己喜好增减，起码要45克; 盐 2g 色拉油 15-20ml 香草精数滴，可改善蛋腥味，没有也可不用。柠檬汁数滴，如没有柠檬，可用白醋或塔塔粉。
    做法：
    (1)将鸡蛋分离蛋清、蛋黄;
    (2)先在蛋黄里加少许盐、几滴白醋(或柠檬汁)，然后打散，再分次加30克细砂糖打发至泛白，再加色拉油打匀，然后边搅拌边徐徐注入牛奶，打匀后筛入面粉、玉米淀粉、泡打粉的混合粉，此时用手工打蛋器上下捅匀面糊，直至加完拌匀。然后让其醒发而去打发蛋白。
    ps:千万不要顺一个方向搅拌面粉糊，要尽量避免面粉出筋。面粉最好要过筛，可以打散结块的面粉，使面粉和泡打粉充分混和，也使面粉充分混入空气而松散，有利发泡。泡打粉中结块失效的颗粒可以筛除。
    (3)在蛋白里加少许盐、几滴柠檬汁，再将蛋白打至干性发泡，手工大约打15分钟，分2-3次加剩余白糖，继续打匀,直至插一根筷子可以直立不倒。
    注意：蛋白盆里不能有蛋黄、水、油，否则不易打发。
    有人说手工打手臂酸得受不了，其实姿势正确的话，是不用手臂用力的，是用手腕。偶经常手工打蛋白，打的质量往往比电动的好。正确的姿势是人坐在凳椅上，打蛋盆放在两腿上，手臂自然下垂，靠紧身体，手握打蛋棒是握筷子似的，打蛋棒的柄在手的虎口上面，只用手腕旋转打发。如果打蛋盆太高，势必手臂悬空要用臂力打蛋，没几分钟就会受不了。蛋白必须打发至干性发泡，怎样算干性发泡呢?就是在蛋白泡里插根筷子能直立不倒，或将打蛋盆翻过来蛋白泡沫不会流出来，如图所示：或者将打蛋器慢慢提出，蛋白泡就会拉出一个小尖，这个小尖如果挺直不弯头，就达到了硬性发泡阶段。
    (4)将1/3蛋白泡沫先加到蛋黄液内用橡皮刮刀兜匀，(注意是兜匀，不是搅拌，是从盆底往上捞起翻到糊面)再回加到蛋白液里兜匀，
    (5)在微波炉用的塑料盒(大约20x20x15cm大小的盒，如果盒小可以按比例减少材料)内底涂上色拉油，注意侧壁不能涂油，要让蛋糕沿侧壁膨胀上来。
    (6)倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡。
    (7)然后加盖，由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡，可以用两根筷子把塑料盒架空，然后中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率)，加热5分钟，取出倒扣冷却脱模。注意拌好的浆料要尽快进微波炉加热，动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分，造成蛋糕顶部开裂。
       微波煮米饭须掌握的技巧   
    1、提前浸泡：提前半小时左右浸泡大米，米量少的时间少，米量多的话时间稍延长，这样有助于米粒吸足水份，在微波煮饭时能快而糯。
    2、分次加热：第一次加热后，观察一下米饭的成熟情况，如果米粒干而且夹生，表面洒些水，再加热几分钟即可;如果米粒还很湿，就不必加水，直接加热。
    3、勤翻米饭：必须勤为米饭“翻身”，使其挥发出多余水份，这样烧出来的米饭松散，受热均匀，味道更佳。
       使用微波炉的三大禁忌   
    1、不能用微波炉加热牛奶。牛奶经微波炉加热后，化学结构会发生变化，原能促进身体发育的氨基酸会转变为有害物质。
    2、微波炉加热不能带包装。据科学家们研究发现：食物包装放入微波炉加热，在炉内温度达二百五十度时，会放出有害物质，所以微波炉加热食 物最好不用包装，以确保食物卫生。
    3、用微波炉加热的食物不能先放进过多的糖和盐，否则，大量的盐或糖会改变食物吸收微波炉能量的方式，使微波炉不易杀死食物病菌。
       如何选购微波炉   
    根据需求选择功能
    如果选购微波炉只是为了饭菜加热，对食品烹调及操作方式没有特殊要求，选择单功能机械式微波炉可谓物实价廉，它完全可以满足日常使用需要。如果是经济条件好，经常喜欢用微波炉烹饪各种食物，则可以选择一些多功能智能控制微波炉，满足烹饪需求。在功能选择上尽量做到与个人生活习惯、消费水平、用于烹调的时间与精力等相适应。
    仔细观察外观工艺
    对微波炉外观质量的选择则包括造型、色彩、表面质量和零部件的配合。仔细查看产品表面的涂层、漆层或镀层有无机械碰伤和擦伤，各部件有无裂缝，损伤，加工披峰是否除尽。面板应平整无凹度，无擦毛，无碰伤，无机加工痕迹，色泽均匀，光泽好，图案、字符清楚。另外，要求机壳结构牢固、耐冲击、机械性能可靠。
    选择宽大炉腔底部
    在选购微波炉时往往会认为容积越大加热越快，忽视了机箱内底板的面积大小。底板面积越大，加热越快越均匀。另外在平板微波炉的底部会有一个微波搅拌器，可以把微波打散，使微波从底部均匀地向上输送。小平台的面积越大，与箱体内底板的面积越接近，微波搅拌器将越灵活，会把微波打得更均匀。
    安全性能很重要
    微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形。挑选时特别要重点检测门封是否封闭严密、开关自如。门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，质地坚韧，不松动，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆，不拖泥带水。最好用调频收音机在1米处检测，听不到电流噪声，说明微波屏蔽良好，门封比较可靠。
    3C认证与售后服务
微波炉煮饭怎么煮
先用微波炉煮15分钟，煮好后再闷一会就好了。
具体步骤如下：
1.使用微波炉煮饭，首先我们需要将米洗干净，然后使用微波炉的饭锅放米粒。一般我们在购买微波炉时候商家都会送这样的微波炉煮饭的饭煲。之后，再用温水将米粒浸泡15分钟，主要是为了软化米粒。
2.微波炉煮饭，需要在饭煲上增加一些水，至于水位的话，大概跟电饭煲煮饭差不多就可以的，尽量不要放多水。
3.之后泡过的米放进微波炉，高火煮饭，煮饭15分钟左右。
4.微波炉煮饭到这一步，我们需要等微波炉的15分钟后，尽量不要立刻打开微波炉的炉 门 ，需要将米饭先焖几分钟。
5.对于微波炉煮饭，如果使用微波炉煮饭第一次不成功，下次可以根据失败的经验进行调整，例如水、温度、时间等等。
如何使用微波炉进行煮饭做饭
    现在很多人都会使用微波炉煮饭了，因为省电又可以很好的将米饭煮透，那该怎么使用微波炉进行煮饭才好呢?以下是我为你整理的如何使用微波炉煮饭，希望能帮到你。
       如何使用微波炉煮饭   
    1、和平时一样在玻璃锅里淘米，加好水，米到水面的距离手垂直插入差不多一节手指高(不建议加热水，因为用微波加热热的水很容易溢出来)
    2、不盖锅盖， 入微波炉，高火6分钟(如果是冬天可能会再加一分钟)，因为每台微波炉不同，这个过程第一次做的话留心观察不要让水沸腾溢出锅外，记好时间以后就有经验了
    3、时间到了不要取出，将玻璃锅的盖子盖上，关上微波炉的门，焖15-20分钟，让米吃饱水，也比较省能源。(只要你有时间，焖半小时也没问题)
    4、打开盖子，此时米会比较饱满水涨干了一些，用筷子把锅里的米搅拌一下，不盖盖，继续大火加热 5分钟
    5、取出，用筷子搅拌一下，转成中火或小火加热10分钟，取出翻搅如果米还是很湿、底部还有明显的水就再加10分钟。取出，开盖，用筷子搅拌一下让热水汽散一下就OK了
       微波炉鸡蛋羹的做法步骤   
    主料：鸡蛋若干，食用油、盐、香油、辣椒油、酱油、葱花等适量。
    1、找一个碗，最好有盖子，用微波炉专用保鲜盒也可以。碗底抹一些食用油，将鸡蛋打入碗中，可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。
    2、将鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离。
    3、盖上碗盖，放入微波炉，微波强度100%，时间1分30秒就可以了。(对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。)
    4、时间到了，现在我们拿出来，倒入香油、辣椒油，再加些酱油，再撒上一些葱花，按照个人的口味酌情添加，美味的鸡蛋羹就做出来了。
       微波炉鸡蛋羹的注意事项   
    1、用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了。
    2、所加温水的水温，大约在60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。
    3、抹一些食用油，一只鸡蛋的蛋羹大约需要5毫升，也就是我们喝汤的调羹的半勺这么多，稍微多一点点也可以。不要用橄榄油，会使鸡蛋有异味。这样拿捏好调料的量，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。
    4、需要盖盖子，但是要留个出气孔，直接进微波炉会太老，可以用有把手的塑料碗，盖子上有个出气孔，如果没有这个碗，就用保鲜膜包起来，戳个大一点的孔就行，大约花生米粒大小。
       微波炉如何做蛋糕   
    1.首先我们要做的就是准备材料，我们需要准备的材料有蛋糕粉，鸡，还有辅料油等。准备了基本的材料之后才可以开始制作。
    2.首先我们要做的就是把蛋黄、白糖和牛奶混合到一起，搅拌均匀，搅拌均匀了之后就可以把面粉混合到蛋黄的混合液中间了，然后继续的搅拌，直到搅拌均匀为止。记住哦，一定要搅拌均匀，否则做出来的蛋糕将是不均匀的。
    3.做好了前面一步之后，现在我们就要开始用打蛋器来打蛋清了，如果是没有打蛋器的话，那么我们就只有使用筷子了。等待打到出现起泡的时候，我们就往里面加入一点点的白糖，然后继续的打蛋清，直到再一次出现泡沫就算打好了。
    4.把蛋清分成三份左右，然后分三次放入到蛋黄的混合液里面，在加入一次之后需要完全的搅拌均匀之后再加入第二次，直到所有的都搅拌均匀了就算完成了。
    5.做好了以上的步骤之后，我们就可以把微波炉打开了，然后就是把准备好的蛋糕的容器上面都要抹上油，然后把面粉团倒入到容器里面就可以了。
    6.放进去之后，我们需要把微波炉的活力调到中高档，等待五分钟就可以了，如果五分钟还没有成熟的话，我们可以放进去在热一分钟。
怎么用微波炉煮饭 如何用微波炉煮饭
1、若要使用微波炉煮米饭的话，就应该把米先淘洗干净，再把米倒入带玻璃盖的容器内，然后往容器中倒适量的水。另外容器应该选择大一些的，因为米饭煮好以后会膨胀，若容器太小的话，米饭就会溢出来。
 2、接下来应该把玻璃盖盖在容器上，再选择微波炉的高火进行运行，大约运行5分钟左右，然后调中火等待十分钟左右，再选择微波炉的高火再次运行，大约运行8分钟左右，运行结束以后，还应该等待几分钟，然后才可以把煮好的米饭取出来。
 3、微波炉一般更加适合用于煮白米饭，并不适合用于煮糙米饭。容器必须选择大一些的，这样容器内的水在沸腾的时候才不会溢出来。容器的盖子不可以选择密封型的，否则煮米饭的过程中，盖子会出现崩开现象。
 4、微波炉中间等待十分钟，目的是为了让容器内的米饭可以更好的吸收水分，当米饭被再次高火加热以后，米饭就会被全部煮熟。微波炉煮米饭的过程中并不需要进行搅拌，而容器的底部也不会出现煮糊现象。
 5、煮米饭所需使用的米和水，一般应该根据1:1.2的比例进行放置。假如用户喜欢偏软一些的米饭的话，就可以多加一些水。假如用户喜欢偏硬一些的米饭的话，就应该少放一点水。
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