素炒小白菜（素炒小白菜的家常做法）

今天给各位分享素炒小白菜的知识，其中也会对素炒小白菜的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：

1、怎么炒小白菜好吃又简单


2、清炒小白菜的做法


3、素炒小白菜怎么做好吃


4、如何炒青菜

怎么炒小白菜好吃又简单
炒小白菜的做法
炒小白菜
原料：小白菜，蚝油，盐，蒜。
制法：
1、清洗小白菜，沥干水分。
2、往锅中加油，并在锅中加入蒜爆香。
3、将小白菜倒入锅中翻炒。
4、大火翻炒，并加入蚝油和盐。
5、起锅。
我们食用是可以很好的保持血管弹性的，小白菜含有的粗纤维是可以防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外。
杏鲍菇炒小白菜
原料：杏鲍菇，小白菜。
制法：
1、杏鲍菇洗好，切片。
2、小白菜洗净，沥干水分。
3、葱蒜洗净切好。
4、杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用。
5、锅中放油烧开，放葱蒜爆香，倒入杏鲍菇翻炒。
6、放入小白菜，继续翻炒，然后放盐即可出锅。
注意事项：
小白菜不适宜翻炒过久，这样会导致营养流失。
杏鲍菇是可以很好的补充维生素的，而且有杀菌，消炎的作用的，小白菜是可以很好的补充维生素和胡萝卜素的，有延缓衰老的效果。
清炒小白菜的做法
 清炒小白菜是由小白菜、红辣椒、姜,大蒜，等做成的一道菜品。那么，清炒小白菜怎么做才好吃?下面我给大家带来清炒小白菜的做法，希望对你有帮助。
  清炒小白菜的'做法1 
 用料：小白菜 蒜(也可以不用) 盐 味精
 做法
 1. 锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁;
 2. 蒜粒切一下，炒出香味;
 3. 小白菜切段，大火快炒;
 4. 撒盐，放一点点味精调味。
  清炒小白菜的做法2 
 原料：
 小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。
 调料：
 盐5克、糖3克、鸡精2克。
 做法：
 1、将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。
 2、热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
  清炒小白菜的做法3 
 主料：小白菜
 辅料：葱、花椒、盐、油
 1. 小白菜洗净切段，葱切丝，待用。
 2. 热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
 3. 重新开火，放入葱花翻炒。
 4. 翻炒几下后，放入切好的小白菜，翻炒。
 5. 根据个人口味放盐，待小白菜熟后，关火，完成。
  小白菜的营养作用 
 1. 提供营养、强身健体：
 2. 保持血管弹性：
 小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
 3. 润泽皮肤、延缓衰老：
 小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
 4. 防癌抗癌：
 小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
 5.通肠利胃
 中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通肠利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
 还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
素炒小白菜怎么做好吃
健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
小白菜300g
蒜3掰
盐适量     味精适量
素炒小白菜的做法
1.小白菜300g。喜欢可以多一些。
2.小白菜洗净控水切段。
3.热锅下油，先放入蒜片爆香。
4.再放入小白菜，先放小白菜的梗段进去煸炒片刻。
5.再加入小白菜的菜叶，炒至开始变软时加入盐，味精。
6.翻炒至小白菜开始出水关火即可出锅。
小贴士
1，孕妇饮食，不要加味精。
2，小白菜炒至出水马上关火，炒老了不好吃。
如何炒青菜
【配料】
青菜 / 鸡蛋 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1、青菜买回来之后需要挑拣一下，洗干净之后切段备用。
2、两个鸡蛋打散备用，大蒜切好备用。
放鸡蛋一是为了调色，二是为了增加青菜的风味，吃起来一样更全面，口感也更好。
3、铁锅热油，倒入打散的鸡蛋液煸炒成型。
4、鸡蛋成型之后倒入青菜翻炒几下。
5、炒青菜分为炝炒青菜和清炒青菜，很显然，兔兔做的是清炒青菜，所以少不了下面这个步骤。
6、倒入适量清水，不需要多，两勺就够了。
7、倒入切好的大蒜末翻炒均匀，清水加上蒜末，就会翻炒出浓浓的蒜味，非常香。
8、青菜断生之后，撒入适量食用盐和鸡精调味，出锅装盘。
素炒小白菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于素炒小白菜的家常做法、素炒小白菜的信息别忘了在本站进行查找喔。