哪里的枸杞最好(什么样的枸杞是最好的)
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哪里产地的枸杞最好?
具体分布情况和种类如下:
中华枸杞:分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区;朝鲜,日本,欧洲有栽培或逸为野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。在我国除普遍野生外,各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
宁夏枸杞:由中国西北地区的野生枸杞演化的,现有的栽培品种仍可以在适宜的条件之下野生。我国早期的药用枸杞就是西北地区采集野生枸杞的产品,在秦汉时期的医药书籍中已经有药用枸杞的记载。
唐初著名医学家孙思邈在《千金翼方》中称:枸杞以“甘州(今甘肃省张掖一带)者为真,叶厚大者是。”北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载:“枸杞,陕西极边生者,高丈余,甘美异于他处者。”
有一些枸杞属(Lycium)的其它种类也经常被当地称作枸杞,如云南枸杞(Lycium yunnanenseKuang)或柱筒枸杞(Lycium cylindricumKuang)等地方性枸杞种类,由于这些种类分布范围狭窄,不易看见,所以更多的还是中华枸杞或宁夏枸杞。
而且根据两种枸杞的分布特点,也可作简单判断,即如果在中国东部、中部、南部地区发现,基本为中华枸杞或其变种、如果在西北发现,基本为宁夏枸杞或其变种。
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扩展知识
枸杞的食用价值
枸杞嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。
哪里的枸杞最好最正宗
枸杞是主要产地在于青海以及宁夏中宁,这两个地方的枸杞各有特点,其中宁夏中宁的中宁枸杞最为出名,因为人们接触的大多数都是红枸杞,而最好的红枸杞产地就在于宁夏中宁。中宁种植枸杞的时间悠久,而且中宁种植枸杞的土地乃是黄河冲积平原,土壤营养丰富。结出的枸杞鲜果个大而且果肉充实,通过太阳光晒干后会自然释出果肉内的糖分,因而果实上呈现白色波纹,两端具有白色点粒。而黑枸杞的话则在青海的野生黑枸杞营养价值更高被人所熟知,因为野生黑枸杞比种植黑枸杞营养价值更多,野生黑枸杞对气候、土壤都具有很苛刻的要求,因此,每年能收获的野生黑枸杞也是不尽相同,从而导致黑枸杞的价格会居高不下。
怎么来区分你买的红枸杞是正宗的中宁枸杞呢,首先就需要在你买的时候好好观察一下,看一下枸杞的颜色,因为天然枸杞是通过太阳光的自然晾晒来保持干燥的,颜色偏淡红色,而且摸起来干燥,有一定的硬度。如果看起来颜色鲜红,而且摸起来软软的就不是好的天然枸杞,因为这些枸杞要么是经过化学品的处理,要么就是返潮了,这两种都是非常有可能的,这类枸杞是不建议食用的。
如何区别你买的枸杞是不是正宗的天然黑枸杞呢,这个其实很多人都是知道的,野生黑枸杞在水中会呈现拉丝的状态,而且在不同的水中所呈现的颜色也是不相同的。
哪里产的枸杞最好 枸杞最好的产地是哪里
1、以宁夏以及甘肃的枸杞最佳。
2、枸杞的好坏,是非常讲究产地的,生长环境、日照等不同,其内的有效成分“枸杞多糖”含量不同,营养价值也各不相同,虽然我国在陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆多省都有枸杞出产,其中以宁夏和甘肃出产的枸杞最好,这两地的枸杞色泽均匀、颗粒饱满、大小适中以及光照、水分、温度充足,各营养成分含量较高,最被人们熟知。
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