一个人的火锅（一个人的火锅杯加盟费多少钱）

本篇文章给大家谈谈一个人的火锅，以及一个人的火锅杯加盟费多少钱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：

1、一个人的简易火锅做法


2、一个人吃的火锅怎么做


3、适合一个人吃的火锅

一个人的简易火锅做法
这一个人的小火锅，需要用到的食材有：火锅底料，干辣椒，干花椒，郫县豆瓣；菜品就按个人喜好来自定了。注：如果自己炒底料，需要用到：牛油，醪糟，豆豉，郫县豆瓣，干花椒，干辣椒，冰糖，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，草果，丁香，白蔻，小茴香，山奈等。其实去卖干杂的小店，让老板帮忙配就可以了。
干辣椒用手对半撕成两段；锅里热油，有点热度后，下干辣椒，干花椒，适量郫县豆瓣，小火炒出香味，炒出红油。
接着下火锅底料，这个底料有点咸，所以我只用了一半，具体根据人数和食材的多少来自行增减。
接着加水 ，烧开，有骨头汤是最好。
放上各式你喜欢的食材，开涮吧~关于蘸水：葱花，蒜末，酥花生碎，香菜，一点蚝油，鸡精，香油，吃食再舀上一点锅里的汤。
天冷，吃顿小火锅吧，超简单的，一边追剧一边烫火锅，好开心呀~！我每天从早忙到晚，也就夜深人静了才有点属于自己的时间，看看自己喜欢的剧，吃点儿东西，觉得还挺舒服的~
一个人的小火锅：简单到不行，超适合懒人，吃货们，涮起来~！
一个人吃的火锅怎么做
因为总感觉是给单身小伙伴(包括我)一万点伤害，一个人去店里吃火锅是尴尬的，尤其是海底捞那么细致的服务，看似贴心实则也是伤害，所以小聪明今天给大家带来的是一个人在家也能做的火锅，当然啦，有对象的要是想吃，那就来个双份吧。
老豆腐切块，入平底锅煎至两面金黄，盛出备用。
2.用牛肥膘在热锅底上抹匀后(可用牛油、黄油)，码入肥牛片，均匀撒上糖，加入适量酱油和味啉，，至肉片变色。
3.把牛肉拨一边，铺入大白菜、葱白、香菇、煎豆腐、胡萝卜、金针菇、魔芋丝(不要挨着牛肉放，据称其钙质会让肉变硬)，最后放茼蒿。
4.倒入昆布高汤(海带在清水中煮沸)，再加少许日式酱油和味啉，加盖烧3-5分钟。
5.蘸料：将一只新鲜的有机鸡蛋打成蛋液，作为寿喜锅的蘸料，蛋液可给食材降温，提升口感，并起润滑作用。
6.主食：等食材吃到差不多，可在锅中下乌冬面，并淋上吃剩的蛋液蘸料。
适合一个人吃的火锅
培疯按：冬天是打火锅的季节，而火锅大概最中国的美食之一，因为“火锅是最极致的团圆，取消了前菜和主菜的分别，从头到尾只有一种烹调的技法，吃的过程和烹调的过程合二为一，所有食材共时出现共时享用，每一种东西都染上了别的东西的味道，是彻彻底底的‘你中有我，我中有你’。”（语出梁文道《火锅》）
火锅这么美妙，一个人也不可错过。今天分享一篇一人锅的食谱清单。一人锅虽简单，要想做得更好吃也需要方法论。比如用什么锅、煮什么汤底、怎样搭配食材、每种食材煮制的时间火候、配什么蘸料，这些细节都更讲究一些，米其林星级一人锅料理也有可能诞生在你家厨房。希望你喜欢。
1、一人泡菜豆腐锅 Time 40min
Ingredients 
猪五花肉（切薄片）……两大片
金针菇……100克
香菇……1~2个
豆腐……半块
豆芽……一小把
葱白……一小段
韩式辣白菜……100克
魔芋丝……10小把
韭菜……一小把
大蒜……1瓣
生姜……少许
香油……适量
汤底用
鸡精……1/2小匙
水……400~500毫升
日本酒……1小匙
酱油……1小匙
蚝油……1/2小匙
Directions
1.猪五花肉片切成5厘米长的小段，大蒜、生姜切碎末，葱白斜切成细丝。
2.韭菜切成6厘米长的小段，金针菇处理干净，豆腐切成一口大小。
3.将调味用材料放入土锅，煮沸后转小火，加入金针菇和香菇继续煮制。
4.平底锅加热后倒入香油、蒜末和姜末炒至出香，再加入猪肉继续翻炒。
5.待猪肉变色后，加入葱丝、豆芽、辣白菜，大火快速翻炒几下，炒制同时，将豆腐放入土锅中一起炖煮。
6.将炒好的猪肉加入土锅中，再放入魔芋丝和韭菜，盖上锅盖，大火煮至汤汁沸腾即可。
2、一人寿喜烧锅 Time 30min
Ingredients 
牛肉（切薄片）……约100克
厚炸豆腐……约100克
魔芋丝……约100克
洋葱（切丝）……1/4个
葱（斜切）……半根
喜欢的菌菇……50克
菠菜（焯熟）……适量
生鸡蛋……1个
七味辣椒粉……适量
汤底用
水……2大匙
高汤块……1块
酱油……3~4大匙
砂糖……2~3大匙
味啉……2大匙
日本酒……2大匙
Directions
1.将魔芋丝、厚炸豆腐烫熟，与蔬菜类食材一起切成合适大小。
2.将汤底用材料放入土锅中，煮沸后放入牛肉，待牛肉变色后加入其余所有食材，盖上锅盖，小火煮至洋葱变透明时关火。
3.试尝味道，可加适量酱油和糖调节。食用时可蘸生蛋液，也可以撒适量七味辣椒粉。
3、纯素菠菜蘑菇锅 Time 25min
Ingredients 
菠菜……一小把
口蘑……50克
蟹味菇……40克
白洋葱……1个
橄榄油……2小勺
蔬菜高汤……150毫升
蒜……2瓣
百里香……1小勺
海盐、黑胡椒粉……适量
Directions
1.口蘑切片，蟹味菇、菠菜切掉根部，洋葱、蒜切碎，百里香去叶。
2.锅中倒橄榄油，加洋葱炒软，放入两种蘑菇，炒至变成褐色（约5分钟），加蒜末、百里香炒香，倒入蔬菜高汤，煮15分钟后放入菠菜，变软后加海盐、黑胡椒粉调味，食用前撒少量百里香即可。
4、泰式绿咖喱锅 Time 30min
Ingredients 
鲜虾……75克
长茄子……半根
小白菜……25克
菠菜……50克
黄豆芽……35克
香菜……1把
青辣椒……1根
酸橙……1个
蔬菜高汤……75毫升
椰浆……100毫升
植物油……适量
香茅……1根
芥末籽……1小勺
孜然……1小勺
生姜……2片
蒜……1瓣
姜黄粉……1小勺
海盐、黑胡椒粉……适量
Directions
1.制作绿咖喱：芥末籽、孜然、生姜、蒜、香菜、姜黄粉与青辣椒放入料理机，搅打成泥。
2.茄子切丁，菠菜、小白菜切小块，虾洗净去壳去线，香茅切长段。
3.锅中倒适量植物油，加茄丁炒至变软后，倒入咖喱酱，煸炒3分钟。
4.依次加入椰浆、香茅、小白菜、黄豆芽，高火收汁至汤汁浓稠，期间不时搅拌。
5.倒入蔬菜高汤，煮沸后加入鲜虾，继续高火加热4~5分钟，直至虾全熟。
6.放入菠菜，煨3~5分钟，至菠菜变软后，用海盐、黑胡椒粉调味，最后装饰上酸橙即可。
5、一人豆乳锅 Time 30min
Ingredients 
白菜……2片
葱段……5厘米
杏鲍菇……1根
金针菇……适量
绢豆腐……150克
芝麻……适量
汤底用
豆乳……100毫升
纯净水……100毫升
鸡汤……2大匙
芝麻（磨碎）……2大匙
Directions
1.白菜切成3厘米宽的段，葱段斜切，杏鲍菇先纵向切成细条，金针菇处理干净。
2.将汤底材料混合均匀，把蔬菜、菌菇、切块后的豆腐放入锅中，倒入汤底，盖上锅盖，中火煮至沸腾前转小火，继续煮3分钟，最后撒少许芝麻即可关火。
关于一个人的火锅和一个人的火锅杯加盟费多少钱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。