怎么挑牛油果（牛油果挑选）

本篇文章给大家谈谈怎么挑牛油果，以及牛油果挑选对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：

1、牛油果怎么挑


2、如何挑选牛油果-牛油果的挑选方法


3、牛油果如何挑选？


4、挑选牛油果掌握哪些妙招


5、牛油果怎么挑选

牛油果怎么挑
牛油果怎么挑如下：
1、看颜色
一般我们菜市场看到的牛油果有：翠绿色、褐绿色、墨绿色；翠绿色表示还没有成熟，口感会很涩嘴，不能马上吃；褐绿色表示已经成熟，口感正好；墨绿色已经熟透了，一般是买中间这个，软硬度刚好。
2、摸质地
可以轻微按下牛油果表面，有些弹性，则成熟度刚好，口感也不错；如果果肉松软，说明已经熟透了，这样最好不好买。如果是要储存时间久的，可以买翠绿摸起来硬硬的，可以放几天再吃。
3、看表面
牛油果表面是坑坑洼洼的小疙瘩，这样的牛油果才好吃，如果是表面过于光滑，这样牛油果不一定好吃哦。
4、挑选的时候注意是否有破损的地方。
如何挑选牛油果-牛油果的挑选方法
 如何挑选牛油果-牛油果的挑选方法
    牛油果是一种营养很高的水果,它也是高级护肤产品的原料和做美容的极好材料。那么，如何挑选牛油果呢?下面，我为大家讲讲牛油果的挑选方法，希望能帮助到大家!
     不同的牛油果还各有不同的成熟标志 
    1)Bacon牛油果是椭圆的.外表光滑.青绿.成熟的时候.表皮颜色会稍微变深.从秋末到春天都有供应。
    2)Fuerte和Ettinger牛油果是梨状的.外表光滑.青绿.就算成熟时表皮颜色也基本不变。收获时间也是从秋末到春天。
    3)Gwen牛油果类似Hass牛油果.但是稍微硕大点。不规则绿色花纹的皮肤在成熟的时候会变深。
    4)Hass和Lamb Hass牛油果是椭圆形的.成熟时表皮颜色也会变成深绿色.深紫色或者黑色。该品种的牛油果一年四季都有。
    5)Pinkerton牛油果是长梨型的.成熟的时候.绿色(中等绿色)外皮会变深.该品种从入冬起到春天这段时间可以在市场上看到。
    6)Reed牛油果是圆形的.表皮厚而光滑。成熟的时候仍然保持一贯的中等绿色.夏天到早秋有售。
    7)Sharwil牛油果类似Fuerte品种.但是更趋向椭圆状.成熟时.皮肤从黄绿色完全变成绿色。
    8)Zutano牛油果像梨子一样.但是有光洁的黄绿色外皮.就算成熟也不改变。每年十一月到初冬有售。
     接着检查其颜色 
    我们需要的牛油果，表皮上一定不要有明显可见的暗褐色的暗斑或者缺口。只有Hass牛油果看起来会有暗绿色或者接近黑色的表皮，其他的都是青绿的。如果不马上要使用，可以选择不那么成熟的不成熟的牛油果，放在牛皮纸袋里，置于18°C-23°C之间的温度下，四五天就可以成熟了。冰箱冷藏的话，成熟的过程会被延长点。
     根据品种来选择牛油果 
    Hass、Gwen、Reed这些品种的牛油果的口味比较浓，Bacon或者Zutano品种的牛油果味道比较清淡。如果你们家附近的.超市里有这么多品种的话，你当然可以根据自己的口味来选择了。口味较浓的牛油果，我觉得有坚果味。
     根据含油量来选择 
    牛油果里含油量最高的是Hass、Pinkerton、Sharwil和Fuerte品种的。告诉你这种方法，有助于某些同学想利用牛油果的含油量来应用于健康、饮食或者皮肤保养的美容目的。
     根据去皮的难易程度来选择 
    去皮最容易的是Pinkerton牛油果，最难的是Ettinger牛油果。
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牛油果如何挑选？
牛油果挑选方法1、看颜色买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。2、看表皮虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。3、摸摸看轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。4、看果柄牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。
挑选牛油果掌握哪些妙招
1、用指腹捏一下。可以用指腹捏一下牛油果，如若捏起来硬硬的，虽然说有点生，不过如果不着急吃的话，可以买回去放置几天也行；如果想要现吃的话，就要那种捏起来有点软的，有回弹的，说明牛油果成熟了，可以开吃了；但千万不能买那种捏起来太软的，那估计是已经坏掉了的。
 2、看牛油果的颜色。比较生的牛油果，其外皮的颜色是青的，如果非常青的话，说明牛油果还没有成熟，暂时不能吃；想要早点吃上牛油果，可以买那种中等青色的，等到放置几天后颜色就变深，就能吃了。不建议购买那种全身已经变黑的牛油果，可能其内里已经开始变质了。
 3、看牛油果的外皮。一般来说牛油果的外皮是摸起来有点小疙瘩的那种，并不光滑。不过大家在购买的时候，也要注意看清楚外皮是不是有划伤、裂口等，如果有发现有割裂的地方，建议不要购买了，道理你懂的。
 4、看牛油果的果柄。如果条件允许的话，可以将牛油果的果柄拔掉，看一下被剥开的小坑口，里边是黑色的，还是淡黄色的，还是青色的，如果是淡黄色的，说明成熟度刚好；如果里边是黑色或者棕色的，说明果实已经熟过头了，坏掉了，不建议购买；如果还是青色的话，说明果实还没熟，也不适合购买。
 5、看牛油果的尾部。购买时要特别注意牛油果的尾部，如果发现尾部是棕色的话，说明牛油果有可能是已经坏掉了的，此时切开里边来看，可能会看到里边的果肉有一部分呈现膏状了；如果看到牛油果的尾部是又黄又绿的话，说明果实是好的，成熟度也差不多刚好，可以购买。
牛油果怎么挑选
 牛油果怎么挑选
 牛油果怎么挑选，牛油果相信大家都听过，但是会挑选牛油果的少之又少，不仅可以从它的表皮破损程度来挑，还可以根据颜色是青色还是黑色来挑，快来跟我一起学习牛油果怎么挑选吧。
  牛油果怎么挑选1 
 　 　1、  牛油果买青的好还是买黑的好 
   牛油果是青的好还是黑的好这还要看你选购牛油果的能力。要是最近才接触这种水果，以前也没怎么吃过牛油果，更没有购买牛油果的经验，那么还是选购青色的比较好，保证不会买到腐败的牛油果，大不了买回家放几天等它慢慢成熟。要是你以前经常吃这种水果，也买过很多次，知道怎么选购好的牛油果，那当然买黑色的好，这种果子多为成熟的果子，买回家后直接可以食用。
 　 　2、  牛油果是吃青的好还是吃黑的好 
   吃牛油果当然黑的好。牛油果在没有成熟时是青色，在经过成熟时便会由青色慢慢变为紫色，再变为紫黑色，这种刚完成变色的果子是最新鲜最好吃的，食用时口感很好，软糯如蛋黄，带有淡淡的奶酪味，食用之后口齿留香，青色的果子虽说可以食用，而且营养价值和成熟的相差不大，但是其口感就差太多，青色的牛油果食用苦涩，果肉坚硬，难以下咽。
 　 　3、牛油果青色的放多久能熟 
 　 牛油果在采摘时大豆都是青色，在运输过程中会有部分果子成熟，还有部分采摘时过生，就算经过运输后也不会成熟，这类果子还保持青色，给人一种新鲜的错觉，而很多怕买到腐败牛油果的人都会选购这种青色的果子，其实这种果子买回家之后还要经过催熟，平常就放在阴暗处，一般在5天左右便会成熟变黑，要是和其他成熟的水果放在一起，成熟时间将会缩短，差不多2~3天就能成熟。
  4、牛油果怎么保存 
 青色的牛油果属于生果，这类果子没有完成成熟，需要放在密封阴暗的地方进行催熟，一般在阴暗出存放几天后便会变黑，变黑后可存放至冰箱。
 黑的的牛油果多为成熟的'果子，在购买之后即可放进冰箱，温度在4度左右即可。
 注意：生的牛油果不可直接放进冰箱冷冻，生的牛油果一旦经过冷冻便再也不会成熟了，指导腐败也是硬邦邦的，没法食用。
  牛油果怎么挑选2 
  网购牛油果怎么挑 
 网购时看牛油果的价格，如果牛油果的价格特别便宜，不排除果子不新鲜肯定摆久了不好吃。牛油果一定要吃新鲜的，不建议大家要买这种打折的果子。此外，牛油果网购怎么挑，也可以多多参考评价。
 一些牛油果外表有伤痕，无论是采摘前受的伤，还是采摘后被人划伤了，这样的牛油果口感都会变差。检查牛油果外表没有问题后再购买是最准确的。
  牛油果怎么挑选哪种最好 
 1、买绿一点的回来自己催熟，可以存放的更久，最好别选黑绿色的，虽然可以马上吃，但是坏的机率也挺大的。买的时候可以按按头那，很软一般就坏了。
 2、眼看：当牛油果没有了鲜绿的颜色，开始逐步变黑的时候，它的最佳食用时机就要到来了;
 3、手摸：最佳食用期的牛油果开始微微变软，手轻捏有微软的感觉，便可以开始食用了。
 牛油果营养丰富，很多人都喜欢吃，那么牛油果怎么挑选哪种最好的方法你掌握了吗，可以避免踩雷哦。网购牛油果怎么挑，也可以多多参考评价，希望大家都可以买到新鲜的牛油果。
怎么挑牛油果的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛油果挑选、怎么挑牛油果的信息别忘了在本站进行查找喔。