土豆焖牛肉（土豆焖牛肉图片）

今天给各位分享土豆焖牛肉的知识，其中也会对土豆焖牛肉图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：

1、牛肉炖土豆的最简单家常做法


2、土豆炖牛肉的做法


3、牛肉炖土豆怎么做


4、土豆焖牛肉的做法，五香土豆焖牛肉怎么做好


5、土豆焖牛肉的简单做法 土豆焖牛肉的家常做法


6、土豆焖牛肉怎么做

牛肉炖土豆的最简单家常做法
主料：牛腩700克，土豆600克
配料：（干）八角、花椒、胡椒粒（砸碎）、草果（掰开）、陈皮、
香叶、桂 皮、沙姜片、辣椒、（新鲜）辣椒、姜片、蒜头、葱.
调料：生抽、老抽、盐、糖、红酒各适量。
1、两个碟子里，一个装的是9样干配料，一个装的是4样新鲜配料。
2、干配料洗净用水浸泡；新鲜配料洗好剥好或切好；
3、两个碟子里装的就是切好了的今天的主料们。
4、牛腩放入炒锅中的热水漂煮去血水；
5、土豆用清水浸泡着；
6、飞过水的牛腩和全部配料、调料一同放进电子瓦撑，加水至锅的3/4处，通电，调至“高火”盖上盖就不用管啦。
7、中间可适当做一两次翻搅，两个半小时后，加入土豆块并搅拌均匀，再焖煲 30分钟出锅。
牛腩：500克;
胡萝卜: 1根; 土豆: 1个; 洋葱: 半个;
八角：1个; 葱：半根; 姜：5片; 料酒：1汤匙; 老抽：1.5汤匙; 白糖：少许; 食盐：少许; 色拉油：适量;
1、土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净
2、土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下
3、锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，
待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净
4、锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟
（土豆透明边缘有些焦黄），盛出备用
5、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
6、然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻
7、加入足量热水，大火烧开后转小火炖1.5小时
8、加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味
9、将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和牛肉放在一起炖15分钟，
转大火收浓锅中汤汁，即可出锅
土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉如下:
准备好土豆、淡老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。
1.土豆去皮切块，牛肉切块。
2.将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。
3.热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。
4.然后加入生抽，翻炒生抽，加水，盖上盖子煮20分钟左右。收汁后就可以出锅了。牛肉不宜熏制、烘烤、腌制，以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质。吃牛肉食物会打乱肝脏的生物钟。牛肉富含蛋白质和氨基酸。
中医认为，牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的作用。
牛肉炖土豆怎么做
练习步骤:
第一步。土豆洗净，去皮，切块。
第二步，牛肉备用。
第三步。把牛肉切成方块。
第四步:山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。
第五步:将洋葱切碎。
第六步。把牛肉放在冷水里。
第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷却后捞出，沥干。
第八步。炒锅放少许油，加热5分钟，放入姜片爆香，然后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量水。牛肉不吃的话，加干辣椒和山楂。
第九步:大火烧开。
第十步。将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐。
第十一步。撒上葱花即可食用。
第十二步，香脆可口。
土豆焖牛肉的做法，五香土豆焖牛肉怎么做好
主料土豆400g牛肉400g辅料葱花适量盐适量鸡精适量糖适量老抽适量 
步骤
土豆焖牛肉的做法步骤11.提前煮好的牛肉
土豆焖牛肉的做法步骤22.土豆去皮洗净，切小块
土豆焖牛肉的做法步骤33.锅中放底油，放土豆
土豆焖牛肉的做法步骤44.土豆煎至金黄时候，放一勺糖
土豆焖牛肉的做法步骤55.加入适量老抽
土豆焖牛肉的做法步骤66.加入适量清水，大火烧开，转小火炖
土豆焖牛肉的做法步骤77.土豆八成熟时候，倒入牛肉
土豆焖牛肉的做法步骤88.加入适量盐
土豆焖牛肉的做法步骤99.加入适量鸡精，大火收汁
土豆焖牛肉的做法步骤1010.撒上葱花
土豆焖牛肉的简单做法 土豆焖牛肉的家常做法
1、材料：土豆，牛肉，老抽，冰糖，葱段，姜片，花菽，八角，大蒜。
 2、土豆切块,牛肉切粒。
 3、先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒牛肉。
 4、炒牛肉时放入十三香和老抽.这样不但可以上色.会更加让牛肉入味。
 5、牛肉半熟时放入土豆块.大蒜.盐.炒一小会。
 6、然后用温水或者开水盖锅闷做牛肉和羊肉时千万不要放冷水,这样会让肉变硬。
 7、焖到快没水时,加入少许葱段即可上盘了。
土豆焖牛肉怎么做
土豆焖牛肉的重要在于牛肉要闷的够火候够酥软，炖煮牛肉的时候，可以放一个山楂，橘皮，或者是一点茶叶，这样冻出来的牛肉非常软烂，而且也能较好的保存牛肉中的营养，大家在做红烧牛肉的时候，可以加点儿雪里蕻，这样肉质会更鲜美
土豆焖牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肋条切块，清水洗几遍，然后冷水下锅焯2-3分钟，捞出用温热的水洗净浮沫（不要用冷水洗）
步骤 2
锅中倒入适量油，油热放入牛肉煸炒一会，放入生抽、老抽、料酒
步骤 3
再放入切好的洋葱和西红柿（切什么形状都可以，之后都会炖飞的，哈哈），放入少许白糖、白醋和黑胡椒碎，再煸炒一会
步骤 4
将煸炒好的这一锅倒入高压锅，再倒入与食材平齐的开水，用肉类模式焖，我家的高压锅肉类保压20分钟
步骤 5
高压锅焖好后，再把食材倒回炒锅中，放入土豆和胡萝卜，再放入葱、姜、蒜，加入适量盐，炖至汤汁粘稠，喜欢吃香菜的出锅前可放一些
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