土豆鸡蛋饼（土豆鸡蛋饼怎么做好吃又简单）

本篇文章给大家谈谈土豆鸡蛋饼，以及土豆鸡蛋饼怎么做好吃又简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：

1、土豆丝鸡蛋饼的做法


2、介绍下土豆鸡蛋饼的推荐做法？


3、五香土豆鸡蛋饼的做法


4、土豆鸡蛋饼的家常做法，宝宝辅食过渡期，提高咀嚼能力


5、超解馋的土豆鸡蛋饼，是怎样的制作流程？

土豆丝鸡蛋饼的做法
用料：土豆300g、面粉50g、土鸡蛋2个、盐1g、十三香1g、丘比沙拉汁－日式口味25ml。
步骤：
1、土豆去皮洗干净，用擦丝器擦成细丝。
2、擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。
3、再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。
4、搅拌均匀。
5、电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的“烙饼”键。
6、饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金黄色就好了，关闭电饼铛电源。
7、土豆丝鸡蛋饼取出切片摆盘。
8、取一个小蘸碟，挤入日式口味的丘比沙拉汁。
9、放在盘子中间，开吃啦。
介绍下土豆鸡蛋饼的推荐做法？
土豆鸡蛋饼的推荐做法
主料
土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
辅料
香葱适量
配料
食盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
土豆鸡蛋饼的做法步骤
（2）材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）；
（2）取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。
      （这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）；
（3）调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀；
（4）磕入鸡蛋搅拌均匀；
（5）加入3大勺面粉拌匀；
（6）最后加入葱花拌匀；
（7）平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。
      （厚薄按自己喜欢而定）
（8）大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底；
（9）翻面继续煎熟即可。
小窍门
1：碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋；
2：摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平；
3：刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底；
4：这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
五香土豆鸡蛋饼的做法
 五香土豆鸡蛋饼，是用土豆配辅料同鸡蛋一起煎塌成的饼。口感清新，风味独特，即可以当做小菜，又可作为主食，是早餐饮食的一道美味，下面介绍五香土豆鸡蛋饼的具体做法。
   工具/材料 
 鸡蛋 2个 ，土豆 1个 ，胡萝卜 半根，圆葱 适量，青尖椒 适量 。
 葱，姜，盐，味精，五香粉，油 。
 土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。不用放入水中浸泡，因为土豆含有淀粉成分，在煎塌的时候，容易粘粘在一起，正好适合煎塌饼。
 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
 青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成丝。切好葱，姜备用。
 鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。
 把切好的葱，姜，放入搅拌好的鸡蛋液碗中。放入五香粉，盐，味精（根据个人的喜好，掌握放入调料的量），拌和均匀。
 锅内放入油加热，油六，七成热时，放入土豆丝，胡萝卜丝小火煎塌（可以稍翻炒）。
 煎塌至土豆丝，胡萝卜丝变软，放入圆葱，青尖椒丝，煎塌。
 煎塌至圆葱，青尖椒丝变软后，把煎塌变软的土豆，胡萝卜，圆葱，青尖椒丝，均匀摊开，然后倒入调和好的鸡蛋液小火煎塌。
 煎塌至鸡蛋液定型成饼状后，翻面煎塌。煎塌至没有生鸡蛋液即可出锅。
土豆鸡蛋饼的家常做法，宝宝辅食过渡期，提高咀嚼能力
 在家如何为宝宝做一个土豆鸡蛋饼，我今日分享土豆鸡蛋饼最简单的做法，要知道土豆鸡蛋饼不仅是宝宝宝宝辅食过渡期，提高咀嚼能力，以下就是土豆鸡蛋饼的家常做法。
 食材：面粉 100 g、鸡蛋一个、 土豆一个
 工具：普通锅、平底锅
 难度：简单易做
 参考月龄：10月+ 对食材不过敏的宝宝
 ? 月龄只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整
 【做法】
 1.食材：面粉 100 g、鸡蛋一个、 土豆一个;
 2.土豆洗干净，去皮;
 3.土豆插成土豆丝，用清水多泡几遍土豆，把淀粉去掉;
 4.锅内烧开水后把土豆倒入，焯1~2分钟;
 5.焯好后的土豆丝过一遍白开水，淋干水分;
 6.把土豆丝和鸡蛋搅拌均匀;
 7.倒入面粉，搅拌均匀;
 8.调好的土豆丝面糊;
 9.锅内倒入些宝宝核桃油，晃动平底锅，使核桃油均匀铺满锅底;
 10.小火加热，把土豆丝面糊倒入锅中，铺平;
 11.把两面煎熟就可以啦!全程小火哦，别煎糊了;
 12.真的很好吃，快来试试吧~
超解馋的土豆鸡蛋饼，是怎样的制作流程？
随着生活水平的提高，人们也越来越注重健康，早餐的质量也越来越被重视。早餐因为距离前一天晚餐的时间较长，所以体内储存的糖原基本已经消耗殆尽，需要及时补充糖分，以免出现血糖过低。只有早餐摄取足够的能量，人才能在上午保持一个良好的状态。下面就跟随小编来做一道简单又营养的早餐——土豆鸡蛋饼！
土豆鸡蛋饼的做法
1、金黄酥脆土豆鸡蛋饼
材料：土豆、鸡蛋、葱花、面粉、水、色拉油、调料。
步骤：
(1)取个较大的碗，装少量的清水，土豆洗净后去皮，直接切成细丝碗中。调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。磕入鸡蛋搅拌均匀。加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
(2)平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改用中小火，把土豆鸡蛋糊，铺平锅底。大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动平底锅，饼会离开锅底。翻面继续煎熟即可。
小贴士：
(1)碗中的清水不要加多了，多了的话就需要加入多的面粉，那样煎出来的土豆鸡蛋饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆切成丝，然后加入鸡蛋。
(2)摊饼之前，锅不要烧得太热，否则饼马上下锅就熟，不会流动，也较难摊平。刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。这样的饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
2、培根土豆鸡蛋饼
材料：土豆、鸡蛋、培根、卷心菜、胡萝卜、橄榄油、黑胡椒、盐。
步骤：
(1)土豆去皮，建议用小一点的土豆，或者大的土豆切块蒸。胡萝卜去皮切细丝，这个一定要细啦，如果不会切就用工具吧，培根切细丁。包菜去里面的嫩叶切细丝。
(2)蒸好的土豆取出来用勺子压成泥，倒入打散的蛋液一起搅拌均匀，再放入所有的配菜，最后放一点盐，黑胡椒碎调味。
(3)平底锅倒少许油加热，放入准备好的模具中，为了好脱模不粘，模具上面涂少许油，再用勺子把薯泥蛋糊舀进去直至模具顶部，改用小火。煎好后再翻面煎至，喜欢脆一点时间可以稍长。煎好后出锅即可。
小贴士：配料一定要切细，不能太粗，会影响口感和美观。煎的时候模具上面一定涂少许油，不然不好脱模，要小火。材料不局限，可以根据自己的喜好更换。土豆太大不容易蒸熟，建议切块蒸。
3、有滋有味又有肉的土豆鸡蛋饼
材料：猪肉、土豆、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、大葱。
步骤：
(1)猪肉剁碎，土豆切丝，用水冲洗一下控干，随后将土豆丝与肉沫拌匀，加入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀，放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀。
(2)平底锅放适量油，烧热后，倒入土豆丝面糊，中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了。
4、西班牙土豆鸡蛋饼
材料：土豆1个、鸡蛋2个、洋葱半个，盐适量、油适量。
步骤：
(1)土豆和洋葱切小丁，锅里加充足的油，将土豆和洋葱放进去滑，加入适量盐，相当于把土豆炸熟盛出。
(2)锅里加少量油加热，将打散的鸡蛋倒入土豆洋葱一起搅拌均匀后倒入锅中，小火煎至内外都熟了即可。
5、火腿土豆鸡蛋饼
材料：土豆1个、鸡蛋3个、黄瓜1/4条、胡萝卜1/3段、面粉2勺、盐、鸡精、胡椒粉等适量。
步骤：
(1)土豆削皮切块放蒸锅蒸熟，鸡蛋打散，胡萝卜、黄瓜条和火腿片切成丝备用。
(2)把蒸熟的土豆片趁热压成泥，把土豆泥倒进蛋液搅拌均匀再加入胡萝卜黄瓜火腿丝。
(3)放二匙面粉拌匀，然后加小半匙盐和少许鸡精胡椒粉调味，平底锅预热，舀一勺蛋液至模具煎制一面凝固再翻面。
(4)煎至两面金黄即可出锅摆盘，全程用小火煎制。
土豆鸡蛋饼是一道营养丰富的家常菜品，一般是由土豆，鸡蛋和面粉等为主要原料制作而成。有很高的营养价值哦。
关于土豆鸡蛋饼和土豆鸡蛋饼怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。