油炸食品大全（炸类食品）

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本文目录一览：

1、油炸食品有哪些 油炸食品包括什么


2、油炸的早餐小吃，有哪些品种？


3、油炸食品有哪些?(油炸食品都有哪些品种)

油炸食品有哪些 油炸食品包括什么
1、油炸水果类：炸香蕉，草莓酥，榴莲酥，炸苹果圈等。
 2、油炸蔬菜类：辣椒、韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。
 3、油炸熟食类：炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。
 4、油炸肉类：炸鸡、炸牛排、炸猪排，炸鱼肉等。
油炸的早餐小吃，有哪些品种？
油炸的早餐小吃有很多种，最常见的有糖糕、油条、果子、馒头片、面饼等。在一些地区，还有很多特色小吃，像是武汉的面窝、回民的油香和盘馓、南方的油糍、北方的麻花等。虽然现在很多人都提倡，早上不能吃得太油腻，但是很多早餐小吃店，都是以油炸食品为主。我作为一个北方人，如果早上能喝上一碗豆腐脑，再搭配两根油条，是再好不过了。
1、糖糕、油条、果子、面头片
我生活中河北，这四样油炸小吃，是早餐店最常见的。所谓糖糕，就是由面粉、白糖、红糖制成的一种油炸食品。做法非常简单，就是一个面饼，然后把糖馅包在里面。炸好之后，外面酥脆可口，里面香甜软糯。不过糖糕一定要趁热吃，过一段时间后，表皮就会变得松软。吃起来味道不差，但属于另外一种感觉。
油条和果子，在我的印象里，两者只是形状不同。而果子在外表，会裹上一层糖，吃起来会比较甜。这两个东西和糖糕一样，放久了表面会变软。馒头片不用多说，全国常见的小吃。记得在小时候，每到初一或者十五，人们为了上供，会专门去买果子。
2、面窝、油香和盘馓
面窝是武汉地区的特色小吃，它得名于自身的形状。就是一块饼，中间有一个凹陷，有种甜甜圈的感觉。不过面窝并非由面制成，而是黄豆和梗米磨成的浆，进行炸制。虽然这个东西，在外地没有那么流行，但是在武汉和热干面一样重要。
油香和盘馓都是回民的特色小吃，甚至有人用油香来判断一个家庭主妇的厨艺。所谓油香，分为很多种，有起面、蒸面和烫面。炸油香就是烫面，用开水烫过的面擀成薄饼，下锅炸。盘馓是就是馓子，全国各地都有不同的做法，是用面炸成的细长条。
3、油糍和麻花
油糍主要是在南方，有人用做早餐，也有人当成午后小吃。整体看上去，就是一个圆柱形状的饼，里面包着各种馅。曾经在江西吃过几次，当地人喜欢放辣椒，吃起来口感很脆，带有一丝辣味。
麻花在北方，可以分为多种。一种是普通麻花，吃起来是脆脆的口感，一些早餐店会售卖。另外一种是面包，口感完全不同，主要是面包店会卖。
油炸食品有哪些?(油炸食品都有哪些品种)
1、油炸类食品有哪些。
 2、油炸食品大全。
 3、油炸食品有哪些东西。
 4、油炸有些什么食品。
1.炸薯条、炸面包、炸鸡翅、炸薯片、油炸饼干、炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝等。
 2.油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增强食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
 3. 经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。
 4.油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。
 5.且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。
 6.已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
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