网红鸡爪(网红鸡爪哪里可以学)
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今天给各位分享网红鸡爪的知识,其中也会对网红鸡爪哪里可以学进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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抖音短视频网红鸡爪做法步骤介绍
抖音短视频上面的网红鸡爪是最近很火的一道美食,不仅做法十分的简单同时也是相当的美味,那么抖音短视频里面的网红鸡爪究竟应该怎么做呢?下面我就给大家介绍一下抖音短视频网红鸡爪做法步骤介绍,希望能够帮助到大家。
抖音网红鸡爪怎么做
对半切开鸡爪,煮熟,还记得给鸡爪剪指甲哦
辣鸡,蒜,香菜,橙子,酱油,白醋,盐,白糖,加水;
然后泡一晚上就可以吃了,非常简单哟~
抖音里的网红鸡爪做法
鸡爪是我们生活中经常吃的一种食物,那么大家知道抖音里的网红鸡爪应该怎么做吗?接下来这篇指南将告诉你答案。
网红鸡爪的做法比较简单,首先,我们将买来的鸡爪彻底洗净,然后用剪刀剪去鸡爪的指甲,这样可以保证鸡爪的干净卫生。
之后,凉水下锅倒入鸡爪,等水沸腾之后再煮十分钟,鸡爪就能煮熟,然后将煮熟的鸡爪捞出晾凉。
接着,我们开始准备网红鸡爪的配料,将洋葱、辣椒、大蒜切碎,将生姜切丝,再将柠檬切片备用。
最后,将煮熟的鸡爪和配料一起倒入容器内,再倒入适量的生抽、料酒和香醋,放入冰箱浸泡一晚上就可以食用了。
怎么做网红鸡爪柠檬 网红柠檬鸡爪做法介绍
1、准备材料:凤爪600克、柠檬2个(一个挤汁,一个切片)、洋葱,红菜椒,小米椒,花椒,盐,胡椒粉鸡精各适量。
2、鸡爪刚入水中泡一小时,中间换水多次。
3、切开鸡爪,放入水中冲洗多余血丝。
4、锅中添加水,鸡爪放入锅中添加老姜,料酒煮开后转小火,煮12分钟关火。
5、煮好用清水洗几次,放入提前做好的冰水中泡20分钟。这样会使鸡爪很脆。
6、将洋葱,红菜椒,小米椒,花椒,盐,胡椒粉鸡精放入大容器中。
7、泡过水的鸡爪沥干水分,放入调料中,柠檬切开用柠檬夹挤些柠檬汁放入调料中
8、带上一次性手套,将鸡爪与调料一起搓揉均匀,调好的柠檬酸辣鸡爪盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时即可食用。
怎样做好“网红鸡爪”?
怎么做好“网红鸡爪”,想要做好“网红鸡爪”一点都不难,一定要选择新鲜的鸡爪,鸡爪要处理干净,料汁很关键,拌好后放冰箱冷藏几个小时,这样做出来的鸡爪酸辣爽口,非常好吃,我家小孩每次都吃不够。
有那么一段时间,到处都是做“网红鸡爪”的视频,隔着屏幕就要流口水了,鸡爪很多人都喜欢吃,特别是小孩子们,夏天来上一盘柠檬鸡爪,酸辣爽口,开胃又好吃,我家孩子就特别爱吃鸡爪,看到那么诱人的“网红鸡爪”,我是当然要做一下了,没想到做出来真的特别好吃,孩子们都吃不够,下面就来分享下怎么做好“网红鸡爪”。
一、挑选鸡爪
做柠檬鸡爪首先就要买鸡爪了,最好是买新鲜的鸡爪,我们这里都有专门卖鸡肉的市场,都会有新鲜的鸡爪,新鲜的鸡爪做出来更好吃,口感更好,买鸡爪的时候挑选鸡爪表皮色泽白亮有光泽,鸡爪质地紧密,肉质肥厚,富有弹性的鸡爪。
二、制作步骤
1、食材:鸡爪、小米辣、葱、姜、蒜、香菜、洋葱、柠檬、生抽、料酒、白糖、香醋、蚝油、香油、盐
2、把买回来的鸡爪洗干净,用水多冲洗几遍,然后把鸡爪脚指甲给剪去,把鸡爪劈成两半,把姜葱洗干净,姜切片、葱切段。
3、锅里加入适量的水,把鸡爪凉水下锅,加入姜片、料酒、葱段大火烧开,有浮末的话,就把浮沫撇去,煮熟就可以了,鸡爪很好煮的,不要煮得过久了,鸡爪的表皮会烂,煮好后把鸡爪捞出来冲洗两遍,用凉水浸泡,加一点冰块更好。
4、开始调料汁,把姜蒜切末放进碗里,把小米辣洗干净切段放进去,香菜洗干净切段放进去,加入生抽、白糖、盐、蚝油、香醋、香油搅拌均匀,料汁就调好了。
5、把洋葱洗干净切细丝,把柠檬洗干净切片,泡好的鸡爪沥干水分,放进盆里,把洋葱丝、柠檬片放进去,再把调好的料汁倒进去,搅拌均匀。
6、然后盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏几个小时,“网红鸡爪”就做好了,尝一个酸辣爽口,非常的入味好吃。
小技巧
1、最好选择新鲜的鸡爪,做出来的柠檬鸡爪口感才更好,煮鸡爪的时候,不要煮得太久了,不然鸡爪外皮就会烂掉,影响口感。
2、鸡爪煮好后洗干净,一定要用水浸泡一会,最好是加点冰块,这样鸡爪吃起来才更脆,可以根据自己的口味放调料,喜欢吃辣吃酸的可以多放点小米辣和香醋。
3、拌好的鸡爪盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏几个小时再吃,这样鸡爪会更入味更爽口,一定要放白糖,白糖不仅可以提鲜,还可以使柠檬的味道很好的散发出来。
网红鸡爪的做法
网红鸡爪的做法:
食材:新鲜鸡爪一份、姜、大蒜、香菜(根据喜好放量)、洋葱(根据喜好)、柠檬、红辣椒、百香果、醋、生抽、香油、料酒、盐、糖
1、首先将鸡爪洗干净,将指甲都剪掉,然后将锅中倒入适量的清水,倒入鸡爪,将鸡爪煮熟,煮熟大概需要8分钟左右,为了去味可以放入少量姜丝
2、将生姜切丝、大蒜切碎、香菜、辣椒切段、柠檬切片、百香果也切开备用
3、一切准备好之后,将煮熟的鸡爪捞出晾干,依次倒入适量生抽、食盐、白糖、醋、香油拌匀
4、拌匀后再依次放入剩下的辅料拌匀,小伙伴们注意了,这里的辣椒,最好使用新鲜的朝天椒,味道比较棒
5、将所有的步骤完并拌匀之后将鸡爪放入冰箱冷藏5~6个小时,等待其入味之后就可以开吃了!
网红鸡爪怎么做好吃 柠檬
网红柠檬鸡爪好吃又简单的做法如下:
1、将鸡爪清洗干净,去掉“指甲”。本来我是想把“指甲”全都剪掉,结果只剪了一个,看起来有点怪怪的,剩下那些就没剪。
2、锅中放入适量的水、料酒、姜片和鸡爪。
3、大火煮5-10分钟。煮的时间取决于个人的口味,喜欢有嚼劲的就煮时间短点,喜欢软一些的就煮时间长点。判断鸡爪有没有煮熟的方法很简单,用一根筷子插到鸡爪肉最多的地方,能够插透就是煮熟了。
4、将煮好的鸡爪随便切一切,用冷水清洗2遍。
5、把白糖、醋、生抽、老抽、蚝油、香油、盐放到碗里,搅拌均匀。自己先预想一个味道,就是自己想吃的味道,这样在放这些调料的时候就知道哪个多放点哪个少放点了。比如我喜欢吃酸和甜多一些,那就多放点醋和白糖。老抽要多放点,要不然上色太浅。盐最后再放,根据咸淡适当的调节。
6、把调好的汁倒进鸡爪里,同时放入蒜末、小米辣、白芝麻和柠檬片,抓拌均匀。
7、在容器上方盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏一晚。
8、从冰箱取出放适量的香菜,抓匀就可以吃了。
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