花生猪肚汤（花生猪肚汤的功效）

本篇文章给大家谈谈花生猪肚汤，以及花生猪肚汤的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：

1、猪肚花生汤怎么做


2、花生猪肚汤怎么做 山药花生猪肚汤的做法


3、猪肚花生汤的做法与功效


4、猪肚煲花生有什么功效


5、花生猪肚汤——促进生长发育抗老化

猪肚花生汤怎么做
主料
1个猪肚
配料
适量花生
花生猪肚汤
适量盐
适量支竹
适量胡椒
1 材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。
2 买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐
3 反复的搓抓
4 搓抓之后冲洗
5 翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓
6 这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）
7 猪肚就洗的一点味道都没有啦
8 洗干净的猪肚
9 锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，
10 焯过的猪肚 可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。
11 刮干净 再冲洗干净
12 剥花生
13 花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味
14 花生焯过洗净
15 胡椒粒用刀背稍拍碎，这样容易煲出味道啦
16 汤锅放适量清水，放入花生
17 放入猪肚
18 放入拍碎的胡椒
19 材料都放进去汤锅了
20 盖上锅盖 按下煲汤键，可选择时间的 建议2小时。这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水 煲出来也是多少水，也不会滚溢出来。
21 煲汤的时候 可以浸泡支竹，泡开洗净备用
22 猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水
23 放在干锅里煎下，
24 再回锅继续煲汤 这样煎过猪肚会很脆爽煲汤途中要拿出来1-2次煎下。
25 煲2小时放入泡开的支竹，继续煲
26 煲10分钟左右就可以了，
27 放盐调味猪肚可以捞出来 另外做菜。
28 这是煲好的猪肚，今天我们选择了比较清淡的白切猪肚
29 猪肚对半剖开
30 切小块
31 蒜头剁碎
32 热油锅放蒜蓉爆香 铲起
33 用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾酱。
34 白切猪肚 ,老父亲的牙口不好，所以选择白切猪肚会比较容易嚼的动。
35 猪肚花生汤
花生猪肚汤怎么做 山药花生猪肚汤的做法
1、原料：猪肚、花生、山药、盐、白胡椒粉、姜、黄酒、蒜。
 2、猪肚洗净后切小段。
 3、准备其他食材:山药和花生。
 4、准备调味料:黄酒,白胡椒粉和姜蒜。
 5、猪肚下瓦煲后加入清水。
 6、烧开后撇去浮沫。
 7、倒入清洗干净的花生。
 8、接着放入调味料姜皮和蒜片。
 9、调入一勺左右的黄酒放入汤中。
 10、山药洗净去皮后切成小段,放入瓦煲中。
 11、两小时以后打开盖子调入盐和胡椒粉定味即可食用。
猪肚花生汤的做法与功效
我平时很喜欢吃花生，因为花生中含有高蛋白而且含有丰富的维生素，并且还有养胃的效果，我在家里时就喜欢用花生研制各种煲汤的方法，其中我和家人最喜欢的一味汤便是花生猪肚汤，其中猪肚也含有很高的营养价值，所以是每个家庭主妇必会的一道菜，下面我来和大家一起分享下吧。
材料：生猪肚一只、花生适量、油、姜、蒜、黄酒、盐、淀粉
制作方法：
1、生猪肚一只去掉里面的油脂用盐搓洗里外后清水冲净，然后再用淀粉搓洗一遍，冲净备用。大蒜一头扒皮切去根部，姜切片备用。去壳生花生洗净备用。
2、生猪肚下沸水煮至半熟，捞出切成块。
3、陶瓷沙锅里下油烧热，爆香姜片，然后放猪肚块翻炒，倒少许黄酒去腥，然后放大蒜和花生，一次性倒入足够量的清水，大火烧开后改小火盖住盖子煲1个半小时。关火后调盐味。
猪肚又叫猪胃，猪肚的营养价值是含有大量钙，钾，钠，镁，铁等元素和维生素，猪肚有补虚损健脾胃的作用，猪肚的做法有猪肚汤，红烧猪肚，猪肚包鸡，猪肚粥，猪肚鸡汤，胡椒猪肚汤，白切猪肚，椒盐猪肚，大蒜猪肚汤，四神猪肚，卤猪肚，猪肚薏米汤，冬菇猪肚汤。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 猪肚补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。 猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益，利自止矣。《本草经疏》 猪肚主补虚损，苏颂主骨蒸劳热。血脉不行，皆取其补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈，根本固而后五脏皆安也。
花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
花生猪肚汤的做法其实是非常简单的，而且其具体的营养价值相信大家也都已经了解了，其实花生和猪肚还有很多种类的煲汤制作方法，大家若是有比较擅长的也可以一起来分享下，另外我们日常生活中还要注意养成好的生活习惯和均衡的饮食，祝您健康。
猪肚煲花生有什么功效
花生米猪肚汤
介绍
花生米猪肚汤功效：具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。花生米健脑、抗衰老。促进儿童骨骼发育。滋润皮肤、降低胆固醇。预防肿瘤。健脾养胃、补气润燥。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等。
功效
花生
1. 健脑、抗衰老。
花生中的锌元素很高，而锌能够促进儿童大脑的发育，有增强大脑记忆力的功效。锌还能够激活中老年人的脑细胞，可延缓人体过早的衰老。
2. 滋润皮肤、降低胆固醇。
花生中含有维生素C、维生素E，可有效滋润皮肤，降低人体胆固醇，并且有防治高血压、冠心病的作用。
3. 预防肿瘤。
花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，它不仅是肿瘤疾病的天然化学预防剂，而且还能够降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
4. 健脾养胃、补气润燥。
《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
猪肚
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
做法
食材
主料：猪肚 1个；花生米 400克
辅料：当归 1个；党参 3根；黄芪 2片；红枣 8粒；枸杞 适量；姜片 适量；盐 适量
做法
烧开水，把猪肚子烧软。
水烧开后，感觉猪肚子软了，到些清水下去，把猪肚子来回翻个面洗干净，来回多洗几次。
把洗干净的猪肚子切好。
放入高压锅
清水洗花生米，放入高压锅。
清洗当归，红枣，党参，黄芪。
切几片姜，把洗好的当归，红枣，党参，黄芪，放入高压锅，撒适量盐。
大火炖38分钟，待38分钟过后，热气散尽，慢慢打开高压锅。
成品。
小贴士
猪肚的食用禁忌：
1. 宜虚劳瘦弱者食用；
2. 适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；
3. 适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；
4. 适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
花生猪肚汤——促进生长发育抗老化
 花生猪肚汤，这是一道非常不错的汤品，将含有丰富的蛋白质的花生和多种营养的猪肚一起熬制成汤喝，非常的鲜美爽口，而且营养价值也是非常的高的，是一道不可多得的营养好美味，下面我们大家就是一起来看看花生猪肚汤的制作方法和功效都是什么吧。
  花生猪肚汤 
 食材：猪肚、花生、胡椒、支竹、盐、葱蒜姜、油等。
 做法：
 1、先准备好上述所需食材；
 2、将买回来的猪肚清洗干净；
 3、然后锅里放适量水、姜、焯下猪肚后捞起；
 4、焯过的猪肚，可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。然后再冲洗干净；
 5、剥花生，然后花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味，花生焯过洗净；
 6、胡椒粒用刀背稍拍碎，然后汤锅放适量清水，放入花生、放入猪肚、放入拍碎的胡椒；
 7、盖上锅盖，按下煲汤键。煲汤的时候，可以浸泡支竹，泡开洗净备用；
 8、猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水，再放在干锅里煎下；
 9、再回锅继续煲汤，煲2小时放入泡开的支竹，继续煲，然后煲10分钟左右就可以了；
 10、放盐调味，花生猪肚汤就做好啦!
 花生是含有丰富的矿物质和维生素，食用是可以很好的促进生长发育的，还有很好的抗老化的作用，经常食用益于人体延缓衰老。而猪肚是有很好的补虚损的功效，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，我们食用是会有健脾胃的效果，适合气血虚损、身体瘦弱者食用。
 煲汤是一项非常精细的活，不仅是需要我们很好的掌握时间，还有注意技巧，大家一定是要注意将猪肚清洗干净，这样是可以很好的避免腥味的，做法也是比较的简单，大家自己在家就是可以很好的制作出来的，希望对大家有帮助吧。
关于花生猪肚汤和花生猪肚汤的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。