土豆馅饺子的做法（土豆丸子的做法）

今天给各位分享土豆馅饺子的做法的知识，其中也会对土豆丸子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：

1、土豆馅饺子的做法


2、土豆饺子馅做法


3、土豆素馅饺子怎么调馅


4、土豆饺子馅怎么做好吃


5、土豆馅饺子的做法是什么？

土豆馅饺子的做法
土豆馅饺子做法
材料：土豆300克，饺子皮300克，十三香1/4勺，盐3克，小香葱2棵，鸡精
做法：1、土豆去皮洗净；用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝；
2、土豆丝放盐水里浸泡一会，浸泡后的土豆丝淘洗二遍；
3、洗好的土豆丝入开水锅中焯水，焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干；要不然会把皮戳破；
4、土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐；放入鸡精拌匀；
5、取一个饺子皮，放适量的馅料包好；
6、包好的饺子，然后，锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出；
7、吃的时候沾醋和油辣子，味道不错。土豆一定不要用面土豆口感更好。
土豆营养价值：
1. 健脾利湿：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2. 宽肠通便：
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
土豆饺子馅做法
 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的.主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”下面我们来看一下土豆饺子怎么做吧。
  主料 
 马铃薯丁(脱水)2个 饺子皮200g
  调料 
 食盐适量 葱20g
 姜10g 蒜20g
 料酒30ml 淀粉20g
 芝麻油适量
  做法 
 1.姜葱蒜加入到肉沫中一块剁碎
 2.加入土豆一块儿剁
 3.加入盐、淀粉和香油
 4.拌匀搅打上劲
 5.将饺子包好
 6.下入锅中煮好
 7.用盐和老干妈豆豉兑成汤汁儿，然后将煮好的饺子放入即可
土豆素馅饺子怎么调馅
土豆素馅饺子做法如下：
材料包括：土豆 300克、饺子皮 300克、盐 3克、十三香 1/4勺、小香葱 2棵、鸡精 少许。
1、第一步把土豆去皮切丝。
2、放盐水里浸泡30分钟。
3、然后放入锅中，进行焯水。
4、焯水后捞出，去掉水分，切碎。
5、加入十三香、小香葱末、盐、鸡精，拌匀。
6、包成饺子。
7、下入锅中煮沸，煮熟后捞出。
8、完成了。
土豆饺子馅怎么做好吃
土豆饺子的好吃做法
主料：韭 菜、土土豆、肉馅
调味：十三香、盐、蚝油、芝麻香油、生抽
1、碗中加入350克的普通面粉，用不烫手的热水和面，边倒边搅动，一直搅成面絮的样子。
2、上手揉成面团，揉成偏软一些的面团，盖上锅盖，或者一层保鲜膜，让面团休息一会儿。
3、准备适量的肉馅，加入十三香、盐、蚝油、芝麻香油、生抽，顺着一个方向，搅拌均匀，让肉馅充分上劲，这样的饺子馅才好吃，记得要腌制10分钟。
4、九菜和土豆清洗干净，控干水分，切成小碎丁，倒入调好的肉馅中入适量食用油，搅匀锁住蔬菜水分，再根据个人的口味，加入适量盐、胡椒粉，这样馅料就调完毕了。
5、案板上撒些干面粉，揉好的面团，随便揉几下，搓成长条的样子，再分成大小相等的面剂。
6、用掌心反复按压一遍，擀成中间厚四周薄的面皮，舀入馅料，收口捏紧实，防止馅料的露出。
7、锅内烧水，等待水沸腾后，一次别下入太多，用铲子轻轻搅动，等待饺子上浮之后，加入半碗凉水，重复加入3次凉水，即可出锅。
挑选九菜的方法：
第一：九菜叶枯黄、凌乱、变黄、有虫眼的九菜一定不能买，白给也不要，还有看着太粗壮，有可能用了太多的化肥需谨慎购买。
第二：我们要挑选根部粗壮的九菜，还有根部截口平整，颜色鲜嫩翠绿为佳品，这样的九菜营养价值高；反之根部又细又不平整的九菜不新鲜没营养。
第三：我们抓住九菜根，观察叶片，叶片能够直立的这样的九菜很新鲜，如果叶片松散下垂则不新鲜。
第四：九菜有宽叶和窄叶之分，宽叶九菜叶片淡绿，纤维比较少，口感也比较好；细叶九菜叶片修长，叶色呈深绿色，纤维较多，口感不急宽叶的浓厚。
第五：掐根部，用手指能掐动的九菜比较新鲜，因为水分流失少。
土豆馅饺子的做法是什么？
土豆猪肉饺子的做法：
准备用料：面粉500g、土豆500g、猪肉500g、香葱150g、调汁适量、盐适量。
1、食材； 猪肉，土豆，香葱。
2、土豆去皮。
3、香葱，肉剁成泥。
4、土豆剁碎，放进剁好的肉泥和香葱。
5、加盐和生抽拌均匀。
6、面粉适量。
7、加清水合匀。
8、揉成面团醒一小时。
9、再次揉匀。
10、搓成条。
11、切成同等份。
12、擀成皮。
13、码上拌好的馅。
14、做成饺子形。
15、做好的饺子。
16、放进开水锅里隔水蒸15分钟左右。
17、配上调汁即可开吃。
土豆馅饺子的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆丸子的做法、土豆馅饺子的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。