沙虫干煲汤的做法（沙虫和什么煲汤补肾）

本篇文章给大家谈谈沙虫干煲汤的做法，以及沙虫和什么煲汤补肾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：

1、如何做沙虫干煲汤？


2、沙虫干煲汤的做法是什么？


3、用沙虫干煲汤的方法与技巧


4、广东沙虫干煲汤的做法

如何做沙虫干煲汤？
沙虫干提前浸泡一天，响螺片用水浸泡干净，火龙果花干洗干净，火龙果花干和响螺片加入到汤煲里，煮开，再加入清洗干净的沙虫干，大火烧开后转中小火煲40分钟，沙虫干煲汤就做好了，具体方法如下：
食材：沙虫干50条、响螺片2块、火龙果花干3朵、油、料酒、水。
一、沙虫干提前浸泡一天。
二、响螺片用水浸泡干净，剪成适合的形状备用。
三、火龙果花干洗干净。
四、汤煲里先放入小量水煮开后放入火龙果花干和响螺片块继续中小火煲。
五、捞出沙虫干到另一盆子里。
六、将沙虫干清洗干净。
七、沙虫干放到汤煲里。
八、沙虫干的水全部倒入汤煲里，大火煮开后盖上盖子，转中小火煲40分钟。
九、沙虫干响螺片汤制作完成，成品如图。
注意事项：
沙虫生活在海滩的芋泥里，肚子里有很多沙子，所以要剪开或者翻面清洗干净。
沙虫干煲汤的做法是什么？
主料：鲜黄花菜300g、干沙虫15g。
辅料：油适量、盐适量、清鸡汤200ml、姜片2g、白糖1g、料酒5ml。
黄花菜滚沙虫干的做法
1、这是沙虫干汤料样本。
2、准备好汤料。先用清水将沙虫干浸泡20分钟至软，中途换水两次，彻底将沉淀在容器底部的细砂清除干净。
3、然后用小尖刀将泡软的沙虫干如图所示般剖开，再用清水冲洗干净细砂，沥干水分备用。
4、将鲜黄花菜摘除蒂头，清洗干净、沥干水分备用。
5、大火烧锅煮水，水量要多一些，煮开后，下黄花菜氽水1分钟，然后迅速捞起过冷。
6、将黄花菜彻底沥干水分，备用。
7、大火烧锅至6分热，下少许花生油将姜片爆香。
8、下沙虫干略翻炒几下，溅入料酒炒匀。
9、下清鸡汤。
10、再下1.5斤的开水，煮开。
11、下氽水后的黄花菜，重新煮开后，下盐、白糖调味后即可出锅。
12、出锅盛碗，稍加整理，即成。
用沙虫干煲汤的方法与技巧
沙虫干可煲沙虫干贝虫草花响螺鸡汤
主料：鸡500克、响螺60克、沙虫20克、海底椰20克、元贝25克、蜜枣2粒、虫草花10克
调料：姜片2片、葱1根
做法步骤：
1.响螺用干净无油的水，放在冰箱浸泡一晚上，随后拿出切片，其他食材清水稍微洗一下就可以了
2.先将沙袋剪掉，沙袋是有小尾巴的一端，然后对半剪开，展开，在拿一个干净的沙锅，无油无水，倒入刚好铺满锅底分量的盐，随后放入沙虫，慢火炒制微黄有香气然后取出沙虫
3.用干净冷水浸泡，然后搓洗，就可以下锅了，水不要倒掉，等沉淀后取上半部分水到回汤里
4.鸡肉焯水后捞出
5.所有食材下锅煲两三个小时
6.出锅时再加盐就可以了
广东沙虫干煲汤的做法
用料：沙虫干50条，响螺片2块，火龙果花干3朵，水适量，油，料酒
1、锅里放入粗盐炒开，锅里不用放油。
2、放入沙虫干不停炒均匀。
3、炒至沙虫干变成焦黄色用筷子夹出，剩下的继续炒至焦黄后夹出。
4、盆里装上水，放入炒制好的沙虫干浸泡一会再下步处理。
5、响螺片用水浸泡干净，剪成适合的形状备用。
6、火龙果花干洗干净。
7、汤煲里先放入小量水煮开后放入火龙果花干和响螺片块继续中小火煲。
8、继续处理浸泡好的沙虫干：在盆里放入油和料酒。
9、捞出沙虫干到另一盆子里。
10、原来浸泡沙虫干的那盆水让它沉淀沉淀。
11、再将沉淀完的水慢慢倒入沙虫干盆里
12、重复两次，直到沙子淘洗干净
13、捞出沙虫干放到汤煲里。
14、沙虫干的水全部倒入汤煲里，大火煮开后盖上盖子，转中小火煲40分钟。
15、成品图。
沙虫干煲汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于沙虫和什么煲汤补肾、沙虫干煲汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。