夹板肉（夹板肉图片）

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本文目录一览：

1、夹板肉是人的哪个部位？


2、夹板肉怎么炒


3、猪肉夹板子放什么菜


4、牛夹板肉是哪个部位肉


5、天水杂烩的做法

夹板肉是人的哪个部位？
不是人的部位
夹子肉就是猪腿与猪身体接着的那些位置
分前夹子肉（前腿接连出），后夹子肉（后腿接连处）。
夹板肉怎么炒
夹板肉怎么炒，加满油的话是可以通过肉片这样做出来。可以炒制。也可以使用，做出来非常好吃的
猪肉夹板子放什么菜
可以发荠菜，传统猪肉夹板子不放菜。
做法如下：
步骤 1
肉馅准备好。
步骤 2
每两个鸡蛋做一个鸡蛋饼，打散鸡蛋时加少许盐和水淀粉。
步骤 3
两个鸡蛋饼在案板上晾凉备用。
步骤 4
在鸡蛋饼上均匀涂抹水淀粉。
步骤 5
在其中一个鸡蛋饼上放好肉馅，肉馅上再涂抹水淀粉。
步骤 6
将另一个鸡蛋饼盖上肉馅，轻轻压住。
步骤 7
上锅蒸半小时。
步骤 8
蒸熟后的夹板肉用重物压住，压12小时即可。
步骤 9
第二天成型的夹板肉如图。
步骤 10
将夹板肉平均分成四份后食用，剩下的可放入冰箱冷藏。
牛夹板肉是哪个部位肉
就是牛的前腿上面一点的肉，比较好吃，尤其是做芹菜炒牛肉，中国网络菜市场里面就有卖的
天水杂烩的做法
天水杂烩是，属于。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。
天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方”。在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多。
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