百香果食用方法(百香果怎么做好吃)
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百香果怎么吃比较好 百香果的食用方法
百香果的食用方法有以下几种:
1、百香果可以切开以后直接吃瓤、籽,很好吃;
2、直接吃觉得比较酸时,可以在里边加一点水,掏出以后加一点蜂蜜配着吃或者可以放入酸奶里面吃;
3、可以配合饮料一起喝,比如将百香果打开以后掏出籽跟瓤,然后加入雪碧。雪碧也可以在冰箱里冰一下,效果会更好。因为它特别凉、甜,还有点酸,口感非常好。
4、将百香果的籽和瓤拿勺擓出来,放在榨汁机里,还可以放入酸奶、蜂蜜或者白糖,也可以少放一点其它水果,再加入水,搅拌之后榨汁也非常美味,口感特别好,酸酸甜甜。
5、百香果还可以切开以后晾晒干或者是烘干,然后沏茶喝也非常好。
6、百香果还可以提味,如果家里要煮肉、煲汤,可以把它切成块或者切成丝,放入锅中提味。
百香果怎么吃最好
问题一:如何正确的食用百香果 百香果就是西番莲。
吃法很多,最常见的就是直接切开来食用,切开外壳后,里面有一个囊包裹着百香果肉、果汁、种子,可以连那层包衣(囊)一起吃。
也可以取囊里面的果肉冲水,不过要放很多糖才感觉甜,调好后放入冰箱冰镇一下后,喝起来很舒服。
西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。
问题二:百香果怎么吃才是正确的方式 百香果的正确吃法方法/步骤:
首先按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
吃法一、切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四,切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。
留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
问题三:百香果怎么吃;百香果的正确吃法 百香果的正确吃法方法/步骤:
首先按住百香果,把刀放水平,横着切过去,这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。
吃法一、切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四,切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。
留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。
问题四:百香果怎么吃最好 百香果直接吃或泡水喝都不错。
吃法一:一种就是直接吃,直接吃会比较甜,不过牙齿也容易酸,不过效果还是不错的,最好是不要吃饱饭后吃,这样不利于吸收,最好是饭前吃,这样肠胃先吸收百香果里面的成分,效果会比较明显。
吃法二:就是泡水喝,泡水喝的话,吸收会更好了,人体本身西药补水,在补水的过程中加入百香果里面的营养成分,会补充的比较到位,如果觉得太酸可以加入适量的蜂蜜缓解酸味。百香果可以美容养颜对长痘痘的,有暗疮的美眉来说无疑是最佳的水果。
问题五:新鲜百香果怎么吃最好 直接吃??
问题六:百香果怎么吃好 1.挑选
不要以为百香果很越大越好,或者越光滑越好,其实不是这样的,百香果里面的果肉都是被壳严严实实的包裹着,所以很难看出好吃还是不好吃,这就需要看壳了,颜色为红紫色为佳,其次还要有点重量,重量比较重说明里面的的水分多,果肉结实,其次也比较甜。
有两种吃法,吃法一:一种就是直接吃,直接吃会比较甜,不过牙齿也容易酸,不过效果还是不错的,最好是不要吃饱饭后吃,这样不利于吸收,最好是饭前吃,这样肠胃先吸收百香果里面的成分,效果会比较明显。
吃法二:就是泡水喝,泡水喝的话,吸收会更好了,人体本身西药补水,在补水的过程中加入百香果里面的营养成分,会补充的比较到位,如果觉得太酸可以加入适量的蜂蜜缓解酸味。百香果可以美容养颜对长痘痘的,有暗疮的美眉来说无疑是最佳的水果
问题七:百香果怎么吃;百香果的正确吃法 百香果汁 原料:百香果、白糖、热水 做法: 1. 取3-5个百香果对半切开,用勺子将百香果籽和止水一起舀进容器; 2. 加2-3小勺白糖,倒入热水,可以不用滚烫的,70度左右即可。 百香果慕斯蛋糕 原料:百香果、牛奶、奶油、消化饼干、黄油、白糖、吉利丁 做法: 1. 消化饼干碎加黄油混合,压入6寸模具放冷冻半小时,百香果汁备用,百香果肉加60牛奶用料理机打成果泥; 2. 泡软的吉利丁片和40克糖加入100牛奶隔水加热融化,果泥加入牛奶过滤备用(不过滤也可以); 3. 奶油七成发,打发的奶油和果泥混合倒入模具冷冻半小时,泡软的吉利丁1片和10克糖加入果汁隔水加热融化,放凉后倒入模具; 4. 入冰箱冷藏3小时即可。 百香果戚风 原料:蛋黄、细砂糖、鲜奶、百香果、植物油、低粉、蛋白、白醋/柠檬汁 做法: 1. 事先挖出百香果果肉 可以滤去/打碎百香果籽,蛋黄加白砂糖A 用手动打蛋器打至颜色变浅 再加入鲜奶 百香果 菜油搅拌,筛入低粉拌匀; 2. 蛋白滴几滴白醋\柠檬汁 分3次加入白砂糖B 用电动打蛋器打发至提起有小弯钩; 3. 烤箱预热 175° 下层 35分钟,烤好后立即倒扣,待凉再脱模即可。 百香果冰淇淋 原料:百香果、牛奶、淡奶油、蛋黄、白砂糖 做法: 1. 蛋黄加白砂糖用蛋抽打到发白,体积膨胀; 2. 牛奶倒入厚底奶锅小火加热到快沸腾时,凉到不烫手后将蛋黄糊分多次加入拌匀,然后再小火加热,边加热边搅拌成浓稠状,放入冰箱冷藏1-2小时; 3. 淡奶油打到七分发,与蛋黄糊用电动打蛋器低速搅拌均匀,现在加入百香果果肉,再搅拌均匀后放入冰箱冷冻室,2小时后用电动打蛋器搅拌一次,之后每隔1-2小时后搅拌一次,大概3-4次后就可以一直冷冻。 百香果酸奶意式奶油布丁 原料:吉利丁、淡奶油、砂糖、酸奶、百香果汁、开水 做法: 1. 吉利丁加入2小勺开水搅拌至溶解,准备2个125ml大小的布丁模或杯子备用; 2. 淡奶油和糖倒入奶锅中火加热并搅拌,煮至快要沸腾且糖融化的时候离火,加入吉利丁溶液搅拌均匀,冷却10分钟; 3. 把120g酸奶和2小勺的百香果汁(最好去籽)倒入碗里,搅拌均匀,加入步骤2的混合液,搅拌均匀; 4. 布丁液倒入准备好的模具里,入冰箱冷藏4小时以上或者直接过夜。 百香果软糖 原料:百香果果泥(筛去籽)、白糖、葡萄糖浆(或玉米糖浆,或麦芽水饴等透明糖浆)、苹果胶 做法: 1. 把苹果胶与20克白糖均匀混合,百香果果泥入锅小火加热; 2. 果泥加热至温热约40度时,往里拌入苹果胶白糖混合物,轻搅融化,继续小火熬煮果泥至接近沸腾时,往里加入剩余的130克白糖和糖浆,轻搅均匀。然后继续小火熬煮果泥至107度; 3. 迅速把果泥分装入模中,室温冷却1小时即可完整脱模; 4. 把软糖在白糖中滚一下,使之表面沾满糖即可。
问题八:百香果怎么吃最好(实用)?果壳呢? 百香果果壳坚韧难咬, 若真要吃, 那就先用刀切成条状, 用果汁机打汁喝 !
问题九:百香果怎么吃 百香果的食用方法大全 一、百香果果汁
材料:百香果适量,冰糖适量,蜂蜜适量。
做法
(1)把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。
(2)取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。
(4)再将溶化的冰糖水倒入。
二、百香果果酱
材料:百香果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1/2个,果冻粉10克。
做法
(1)百香果20个。
(2)从中对剖开。
(3)取一口干净的、无水无油的锅,最好是不锈钢锅具,将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
(4)全部刮完后,加入1/2个柠檬榨出的汁。
(5)将锅子置于火上,中火加热煮至沸腾。
(6)这时准备好麦芽糖,冬天麦芽糖很硬不好勺出来,可以用微波大火20-30秒,使其软化成流动的液态。
(7)加入150克麦芽糖。
(8)转成小火,用木铲搅拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可。
百香果怎么吃
百香果是常见的茶饮配料,果实外壳坚硬,果肉和籽混合在一起,常常一起食用,可以直接切开生吃,或用温水冲泡饮用,可以加少量蜂蜜调和酸味。更常见的是用百香果来做水果茶饮,特别在夏天,冰镇一下,酸甜爽口。
一、切开生吃
百香果食用价值很高,富含多种维生素,味道清香,口感酸甜,可以直接切开生吃,保留原始的营养价值,它的籽和果肉一起食用。籽的口感清脆,含有超纤维能够深入肠胃,有清胃养胃的作用。
二、将蜂蜜泡水喝
百香果还可以挖出果肉,用温水冲泡饮用,如果觉得口感比较酸,可以加入适量蜂蜜调和酸味,如果是在夏天,可以放进冰箱冷藏一下,口感会更加酸甜可口,这种食用方法简单,酸甜度也都能调和。
三、制作茶饮
在饮品店里经常看到各种百香果口味的饮料,其实自己在家简单制作,切一些自己喜欢吃的水果块,将百香果的果肉挖出淋在其他水果上,再冲一杯茶饮冷却,倒进准备好的水果杯里就可以啦,这种吃法味道更丰富。
四、酿制果酱
百香果还可以经过蒸煮熬制之后,密封制作果酱,这种方式适合家里有大量的百香果待食用,需要做成果酱方便长期保存,制作工序也很简单,但不是一般人都会,最简单的吃法还是上面介绍的三种。
百香果有多种食用方法,你最喜欢哪一种?
大家在日常生活中会吃到各种各样的水果,其中一些比较日常的水果,包括苹果香蕉,橘子梨子,西瓜等等,还有一些可能不那么长的水果,例如百香果。百香果这种水果,可能大家很少直接食用,但是百香果的营养价值是十分丰富的,那么百香果的食用方式也非常多样化,那就让小编带大家一起来看一看吧,大家可以选择一种自己最喜欢的食用方法。
一、直接食用百香果
对于一些比较喜欢吃百香果的小伙伴来说,百香果的味道是非常香的,但是百香果比较酸,所以很少人会直接食用百香果。但是如果大家要直接食用百香果的话也比较简单,在百香果的上方用刀子划出一个洞,然后用小勺在里面弄一些果肉吃就可以了,非常的简单。
二、用百香果拌酸奶吃
在大多数的时候直接食用百香果是非常酸的,对于一些怕酸的小伙伴来说,可能并不是特别喜欢,那么大家可以用百香果来拌酸奶吃。因为百香果和其他的食物相搭配,真的是非常完美,大家可以用刀在百香果中划出一个洞,然后将果肉用勺子舀出来,放在杯子中,倒入准备好的酸奶,搅拌一下就可以食用了,味道是非常鲜美的,如果大家可以将其放入冰箱中冷藏,一会儿味道会更好一些。
三、最喜欢的一种食用方式
对于喜欢吃百香果的小编来说,最喜欢的一种食用方式就是将百香果和养乐多相搭配了,养乐多也是大家的日常生活中,经常会喝的一种酸奶,养乐多的味道也非常的好。养乐多和百香果香混合和搭配会产生不一样的反应,相信大家会有不一样的收获,所以大家一定要去尝试一下,用百香果和养乐多相搭配步骤也非常简单,就是将百香果的果肉舀出来放入杯中,然后倒入养乐多。
百香果的正确吃法
百香果可丽饼
可以搭配刚刚做好的百香果芒果酪,淋在可丽饼上,给早餐换种口味。
①糖浆:将水、白糖、百香果果肉放入锅中加热,直至沸腾,再煮4-5分钟,盛出放凉,完全冷却后加入柠檬甜酒,备用;
②面粉倒入容器内,加入鸡蛋、牛奶和一小撮盐,混合至顺滑均匀;
③平底锅抹少许食用油,待烧热冒烟后,倒入约60ml混合好的面糊,在锅底摊匀,煎1-2分钟,底层呈金棕色即可,翻面再煎30秒钟,出锅,继续煎剩余面糊;
④可以将可丽饼卷起来,也可以在其中包裹上水果(比如香蕉),淋上糖浆或百香果芒果酪,或者根据自己的口味再搭配一点奶油。
百香果特饮可以根据喜好任意搭配,比如:
百香果+水 → 不爱喝水一族的秘制解药
百香果+苏打水 → 咖啡店里卖的也不便宜
百香果+柠檬汁+伏特加/朗姆酒/杜松子酒 → 酒精爱好者心头好
百香果+冷泡茶+柠檬片 → 消暑必备
百香果+任意果汁+新鲜水果 → 泡在玻璃杯里少女心爆棚
百香果的功效与作用及食用方法
百香果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称,以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
居家利用方式
百香果在开花后60-80日果皮逐渐转色,并自然成熟脱落掉在地上,采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收,因未熟果经催熟后酸度高,香味低,且有清臭味,影响果汁品质。百香果主要收集果肉,制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料,或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。
折叠营养功效
百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]
折叠药用价值
果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。
百香果(学名:PassifloraedulisSims)西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。
关于百香果食用方法和百香果怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。