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烤秋葵(烤秋葵怎么能脆脆的)

2025-09-02 05:19:34 作者:wangsihai

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本篇文章给大家谈谈烤秋葵,以及烤秋葵怎么能脆脆的对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

空气炸锅怎么炸秋葵干窍门,空气炸锅烤秋葵的做法

在生活中秋葵是常见的家常菜之一,在中国湖南、湖北、广东等地方分布比较广,具有不错的食用价值,还能入药。而且秋葵吃法多种多样,生吃炒着吃都可以,还有人想到用空气炸锅炸秋葵吃,那么空气炸锅怎么炸秋葵?下面跟着我了解一下空气炸锅烤秋葵的做法窍门。

空气炸锅可以做各种各样的美食,用来烤秋葵也别有一番风味,而且掌握正确的做法窍门可以让烤出来的秋葵干脆好吃,平时也能给家中孩子当零食吃,相较于买的很多零食来说更健康。

空气炸锅烤秋葵的做法:

1、先准备300克左右的秋葵,适量食盐和玉米油。

2、将秋葵清洗干净,用清水浸泡一会,然后将水分沥干备用。

3、用刷子在每根秋葵上刷一层油,然后在上面撒上适量的盐,并将其涂抹均匀。

4、将刷好油的秋葵放空气炸锅中,注意需要先预热10分钟,然后设置15分钟,温度调制到200度,烘烤期间要把秋葵翻一下。

5、时间到就可以了,这样做出来的秋葵会香脆好吃。

总之,空气炸锅工作时是利用了高速空气循环原理,将热空气变成“油”来加热和脆化食物,这样做出来的食物有着油炸口感。而使用空气炸锅烤秋葵操作也简单,感兴趣的宝妈们可以按步骤做一做。

烤箱怎么烤秋葵好吃 烤箱烤秋葵的做法介绍

做法一

材料:秋葵1人份12~15根、粗盐、生抽少量、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量

做法: 1、秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就好。

2、往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上。

3、烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠。

4、上下火190度,烤制8分钟。

5、出炉装盘,抖掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐。

6、 依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。

做法二

原料:秋葵、橄榄油、孜然粉

做法: 1、秋葵洗净,对半切开!

2、烤盘放锡纸,将秋葵切面向上排到烤盘上。

3、秋葵表面刷一层橄榄油,撒一层孜然粉。

4、烤箱预热200度,将秋葵放入中层烤8到十分钟即可。

做法三

食材:秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)

步骤: 1、用盐磨去秋葵上绒毛,再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶端,但不切荚。

2、在一个小碗里,把盐,辣椒粉,糖,黑胡椒,搅拌混合均匀。

3、将秋葵放入一个大碗中,加入黄油搅拌均匀,再加入调料混合物搅拌均匀。

4、开始烧烤时,把秋葵放在热烤架上,或者可以用竹签串起秋葵。

5、秋葵烤至变色,约每边2-4分钟,即可食用。

微波炉烤秋葵的步骤

微波炉烤秋葵的步骤:

原料:

黄秋葵250克、植物油10ml、盐2克。

1、将黄秋葵洗净,擦干水分。

2、把黄秋葵放在烤盘上,用毛刷蘸植物油,均匀的刷在每一根秋葵的表面。

3、在黄秋葵上均匀的细细的撒上少许盐,撒完一面后,将秋葵翻面,将另一面也撒满盐。

4、将烤盘放入预热好上下火200℃的烤箱中层,烤15-20分钟。一直烤到秋葵表面变得蔫蔫的即可出炉。

注意事项:

1,,将盐细细的均匀的撒在秋葵表面(盐的用量根据个人口味酌情增减),

2,将秋葵表面烤至蔫蔫的(烤到蔫蔫的表示秋葵内部的水分被大量烤走,烤到这个程度才能实现特有的美味口感)。

3,挑选秋葵的时候,选择鲜嫩青翠,个头始终的。个头太大,及表面粗糙,或者捏上去比较硬的秋葵,说明已经长老,口感不佳。

秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。

秋葵有哪些「好吃得停不下来」的做法?

秋葵是一种营养丰富的蔬菜,口感清爽多汁,做法多样化,可以烤、煎、蒸、炒等。下面介绍几种秋葵的「好吃得停不下来」的做法:

1.烤秋葵

将秋葵切成小段,在上面抹上橄榄油和适量的盐,撒上少量黑胡椒粉,放在预热好的烤箱里,以200℃烤约10分钟,烤至表面微焦,内部鲜嫩多汁,香气四溢,口感酥脆。

2.干煸秋葵

将秋葵洗净,去掉两头,切成段,加入适量盐,和少量生粉抓匀,放油锅中煸炒至表面变色,捞出沥干油,加入葱姜蒜爆香,加入辣椒酱、料酒、酱油、白糖、醋、味精等调料,翻炒均匀即可出锅,口感爽口,微辣微酸,非常开胃。

3.秋葵拌面

将秋葵洗净,切成小段,焯水后捞出,凉拌入味后备用。将面条煮熟,放入凉水中冲洗凉爽,捞出沥干水分,加入秋葵段、葱花、酱油、香醋、糖、盐、蒜泥、姜末、辣椒油等调料拌匀即可,口感鲜美。

秋葵富含膳食纤维和维生素C,热量低,是一道非常健康美味的蔬菜。

空气炸锅秋葵 如何用空气炸锅烤秋葵

1、用料:秋葵300克、黑胡椒碎少许、盐少许、橄榄油1大勺。

2、秋葵洗干净沥干。

3、加黑胡椒碎、盐、橄榄油拌匀。

4、入空气炸锅,200度8分钟。

5、中间炸篮取出来摇匀一次。

6、烤到皮微微皱就可以了。

烤箱烤秋葵的做法窍门

烤箱烤秋葵的做法

准备好食材,220度预热烤箱。

将橄榄油、黑胡椒碎、蒜末混合均匀。

秋葵洗干净后沥干水份,

用剪刀减去其根部。

用小刀在秋葵中间划一道口子。

混合好的料填充到秋葵里。再用剩余的料腌制秋葵的外表。

处理好的秋葵放入烤箱烤制10分钟,取出翻面继续烤10分钟即可。

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