夏天凉菜（夏天凉菜菜谱大全带图片）

本文目录一览：

1、夏天有哪些好吃易做的凉拌菜?


2、夏天吃什么凉拌菜好呢?


3、夏天好吃的凉菜,有哪些,请说出3道?


4、有哪些适合夏天在家自制的减肥凉菜?

夏天有哪些好吃易做的凉拌菜?
1、1  适合夏天吃的凉拌菜大全  凉拌西芹  原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 做法：将西芹的叶子摘去，洗净。将锅内HR放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
2、2 凉拌西兰花西兰花富含的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，提高人体免疫力，促进肝脏排毒等作用，夏季来一盘凉爽的凉拌西兰花，减肥养生还美味。
3、第一道凉拌菜——凉拌凉粉 这款凉粉颜色与众不同，看一眼就会食欲大开，特别适合夏天没胃口的时候吃。取一根黄瓜，表面搓洗干净，然后将外皮削下来，随后放进破壁机，加适量水打成绿色的汁水。
4、黄瓜 凉拌黄瓜和手抓黄瓜大家一定不陌生，这都是几道常见的凉菜，黄瓜也是必备的蔬菜。
夏天吃什么凉拌菜好呢?
凉拌丝瓜是一道简单美味的凉拌小菜，绿色、清香、爽口的丝瓜具有清热化痰、凉血止血的作用。
吃凉拌菜的时候，首先可以吃的就是凉拌黄瓜了，这是最常吃的一种凉拌菜，而且黄瓜的营养价值也很不错，黄瓜是我们补水的最佳食物，其中的水分含量是非常高的，同时还可以有一定的抗癌作用。
1  适合夏天吃的凉拌菜大全  凉拌西芹  原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 做法：将西芹的叶子摘去，洗净。将锅内HR放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
适宜夏天食用的凉拌菜：凉拌土豆丝 土豆不仅富含钾元素，还富含钙、锌等人体必需的矿物质以及维生素C等营养素。夏天出汗多，因此吃土豆能起到补充营养的作用。
凉拌苦瓜 夏季适合吃些“苦味”的食材，苦瓜就是不错的选择，消暑清热，解除烦躁，简单一拌爽口生津，不过许多朋友对于苦瓜的苦味有些抵触，可以选择焯水后再烹饪，这样吃起来苦味就没那么重了。所需食材：苦瓜，洋葱，大蒜。
我觉得夏天制作简单又好吃的凉菜首推拍黄瓜，然后就是凉拌茄泥和拌老虎菜。这几个凉拌菜制作简单、口感清凉、独特，非常适合夏天食用，是餐桌上佐餐下酒非常好的凉拌菜。 拍黄瓜有两种做法。
夏天好吃的凉菜,有哪些,请说出3道?
1、凉拌面筋 食材：黄瓜 黄豆芽 菜市场买的面筋 制作方法：黄豆芽进行焯水焯熟，黄瓜拍成块。
2、我觉得夏天制作简单又好吃的凉菜首推拍黄瓜，然后就是凉拌茄泥和拌老虎菜。这几个凉拌菜制作简单、口感清凉、独特，非常适合夏天食用，是餐桌上佐餐下酒非常好的凉拌菜。拍黄瓜有两种做法。
3、许多餐厅的餐前小菜都会有凉拌黄瓜这道凉菜，口感香脆爽口，营养价值丰富，还能美容养颜。黄瓜皮不用削，用食盐搓洗黄瓜后，将黄瓜拍扁，切小段装碗，放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜，再加入适量的盐、白糖、米醋拌匀即可。
4、肥牛荔枝 原料刚也说了，就肥牛、荔枝、香葱三样，香葱不要或者换香菜也可以，主要是为了跟肉味搭配，以及借个颜色的。绿豆苦瓜排骨汤 非常适合夏天喝，清热解暑。
5、现代药  理研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。2 凉菜放一晚上还能吃吗 一般情况下，隔夜的凉拌菜建议最好不要吃。
6、适合夏天吃的凉菜有黄瓜拌腐竹、凉拌三丝等。黄瓜拌腐竹。准备适量腐竹和黑木耳提前泡发，腐竹泡软后切段，下锅焯熟，腐竹比较易熟，焯烫半分钟即可，然后捞起过凉水。木耳不易熟，焯水一分钟左右捞起。
有哪些适合夏天在家自制的减肥凉菜?
第一道：凉拌豆芽菜 食材准备：豆芽，黄瓜，胡萝卜，大蒜，辣椒面，芝麻，生抽，陈醋，蚝油，鸡精，盐等。步骤一：黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大蒜切末，备用。
第一道：凉拌豆腐皮豆腐皮的营养成分比较丰富，钙的成分非常高，夏季多吃些豆油皮，能合理填补大家身体所外流的营养成分。提前准备的食材：豆油皮、红萝卜、香肠、圆葱、香菜。
夏季到来，是最好的减肥季节，现就推荐大家一些夏季凉拌菜。香菜：香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。
适合凉拌的主食 焯熟的土豆丝，煮熟的荞麦面、意面、粉丝、土豆粉、凉粉、凉皮、鹰嘴豆、白芸豆、土豆块、紫薯块、南瓜块。
多吃一些凉菜，少吃点一些油腻食物，今天小编就来共享5道低脂肪的凉菜，营养又低脂肪，即便是在减脂期间也大可放心吃，清脆可口味儿爽，经常吃平安度过三伏天。