煎鲅鱼（煎鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味）

本文目录一览：

1、干煎鲅鱼的做法大全


2、香煎鲅鱼的做法


3、真正煎鲅鱼的做法


4、煎鲅鱼段的家常做法


5、油煎鲅鱼应该怎么做?

干煎鲅鱼的做法大全
．鲅鱼处理干净，切厚片，加葱姜片及调味品，腌制入味。2．将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。3．鲅鱼块挂糊入锅，煎至两面金黄色即可出锅。
香煎燕鲅鱼的做法：鲅鱼一条，清洗干净。破开后清洗干净，切成2厘米厚的鱼段。加入4片姜，1勺料酒及花椒。适量的盐腌制1小时。煎锅烧油。依次摆放好腌好的鲅鱼段。中火煎一分半后翻面。
做法一 将鲅鱼去内脏洗净，切段，抹上盐和料酒、白胡椒、蚝油腌20分钟，不沾锅烧热，倒适量油，烧至5成热，下鱼段，中火，一面煎好后，翻另一面（一面约8分钟）。
下面就为大家介绍干煎鲅鱼的两种做法、营养价值以及食用注意事项。
下面就来说说煎鲅鱼的做法。家常煎鲅鱼 材料 主料鲅鱼 配料鸡蛋 调料盐、味精、料酒、淀粉、面粉、花生油、葱姜片 做法 鲅鱼处理干净，切厚片，加葱姜片及调味品，腌制入味。将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。
鲅鱼干洗净切段，放入适量的盐、鸡精、淀粉腌制30——50分钟，葱姜蒜切段备用。锅内热油放入葱姜蒜爆香，再捞出这些葱姜蒜。将鲅鱼段放入锅内，煎到两面金黄。出锅装盘。
香煎鲅鱼的做法
1、做香煎鲅鱼需要的食材：鲅鱼350g、葱1段、蒜2瓣、姜1片、味极鲜1勺、蒸鱼豉油1勺、醋1勺、盐少许、油2勺。香煎鲅鱼的做法。鱼切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
2、做法一 将鲅鱼去内脏洗净，切段，抹上盐和料酒、白胡椒、蚝油腌20分钟，不沾锅烧热，倒适量油，烧至5成热，下鱼段，中火，一面煎好后，翻另一面（一面约8分钟）。
3、将鱼放入，小火慢慢煎，煎至两面焦黄即可。一定要用小火慢煎，否则外面焦了里面不熟，要想吃到焦香美味的香煎鲅鱼，就要有足够的耐心哦。
4、香煎鲅鱼的做法步骤 1 备好材料，我用的鲅鱼尾部段。2 鱼已经切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
5、步骤：准备一条小鲅鱼。韩国辣酱，葱姜蒜等配料。将鲅鱼从有肚子的那则剖开，背部不要剖断，去掉鱼骨，成一个大片 。加入盐和料酒腌制一至两个小时或更长时间，天热请入冰箱。
真正煎鲅鱼的做法
做香煎鲅鱼需要的食材：鲅鱼350g、葱1段、蒜2瓣、姜1片、味极鲜1勺、蒸鱼豉油1勺、醋1勺、盐少许、油2勺。香煎鲅鱼的做法。鱼切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
做法一 将鲅鱼去内脏洗净，切段，抹上盐和料酒、白胡椒、蚝油腌20分钟，不沾锅烧热，倒适量油，烧至5成热，下鱼段，中火，一面煎好后，翻另一面（一面约8分钟）。
预热好的电饼铛，放入鲅鱼开始煎 把淹泽的料汁一起倒入，一定要小火慢煎，一面微黄以后要翻面。1翻面一次，这个时候已经闻到香味了。1快要煎好的鲅鱼，放入青椒，胡萝卜吸收一下油脂。
煎鲅鱼段的家常做法
1、鲅鱼350g、葱1段、蒜2瓣、姜1片、味极鲜1勺、蒸鱼豉油1勺、醋1勺、盐少许、油2勺。香煎鲅鱼的做法。鱼切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
2、香煎鲅鱼的做法步骤 1 备好材料，我用的鲅鱼尾部段。2 鱼已经切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
3、段 步骤 准备鲅鱼两条 鲅鱼清洗干净内脏，去掉鱼头，控干水分。6克盐均匀的散满鱼身，肚子里也散点盐。葱，姜切丝，花椒一起放进鱼肚里面。在鱼身上均匀的撒上五香粉。
4、香煎燕鲅鱼的做法：鲅鱼一条，清洗干净。破开后清洗干净，切成2厘米厚的鱼段。加入4片姜，1勺料酒及花椒。适量的盐腌制1小时。煎锅烧油。依次摆放好腌好的鲅鱼段。中火煎一分半后翻面。
5、家常煎鲅鱼材料主料鲅鱼 配料鸡蛋 调料盐、味精、料酒、淀粉、面粉、花生油、葱姜片做法鲅鱼处理干净，切厚片，加葱姜片及调味品，腌制入味。将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。鲅鱼块挂糊入锅，煎至两面金黄色即可出锅。
油煎鲅鱼应该怎么做?
1、食材：鲜鲅鱼5片、盐适量、葱姜适量、料酒适量、普通面粉适量、花生油适量。处理干净的鲅鱼切8mm左右的薄片，别太厚喔，太厚不容易煎熟。尽量不超过1cm（略冷冻一下比较容易切）。
2、起锅热油下入鲅鱼，中火煎至表面金黄捞出撒上适量孜然粉即可开吃。
3、做香煎鲅鱼需要的食材：鲅鱼350g、葱1段、蒜2瓣、姜1片、味极鲜1勺、蒸鱼豉油1勺、醋1勺、盐少许、油2勺。香煎鲅鱼的做法。鱼切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
4、鲅鱼一条，清洗干净。破开后清洗干净，切成2厘米厚的鱼段。加入4片姜，1勺料酒及花椒。适量的盐腌制1小时。煎锅烧油。依次摆放好腌好的鲅鱼段。中火煎一分半后翻面。一分半后再次翻面。
5、鲅鱼宰杀干净，将肉洗净，斜刀切片，用胡椒粉、味精、精盐拌匀，腌渍10分钟左右，裹上一层面粉。鸡蛋磕入碗内搅匀。土豆洗净入锅煮熟，晾凉后去皮，切片。