捞饭（捞饭的做法视频）

本文目录一览：

1、捞饭要煮几分钟捞出捞饭要煮的时间


2、捞饭的做法


3、捞饭怎么做好吃,捞饭的吃法


4、捞饭与普通饭的区别是什么


5、捞饭是汤泡饭吗

捞饭要煮几分钟捞出捞饭要煮的时间
开锅后，小火蒸5至10分钟就好了，捞米饭就做好了。
捞饭是上党地区一种农家主食，一般在夏天的中午吃。
以中火煮大约15分钟，尝一下，米粒半生不熟的，中间稍有些硬时，把米饭用笊篱捞出来，控干水份后再倒入盆中，放入蒸锅内，大火烧开，中火蒸15分钟。软软的米饭就做好了，再配上米汤，超级好吃。
把水烧开，洗好的米放进去煮，七八分熟的时候捞出来，放盆里，再隔水蒸到熟透。米汤可以炖菜或干别的，喝也可以\x0d\x0a但是这种方法因为米的营养损失比较大，而且现代化的电饭煲比较普及，很少有人捞饭了。
捞饭的做法
1、首先将猪肉末放入碗中，加入酱油、盐、葱花和蒜末搅拌均匀腌制10分钟。另起锅烧热油，加入腌制好的猪肉末煸炒至变色，加入红辣椒继续煸炒。煸炒过程中将米饭加入锅中，继续翻炒，让米饭充分吸收香气。
2、捞饭做法如下：原料：鲍鱼2只、米饭适量。烧热一些葱姜水，备用。鲍鱼从壳中取出，去除内脏，刷去裙边的黑色，剪去一端的硬头，用葱姜水洗去粘液后，切花刀。
3、将米饭翻炒一会，上色均匀即可（可以随自己的口味添加喜欢的调料）。1美味的虾仁捞饭就做好啦。
4、小米，挑洗干净，放入水，以刚没过米一厘米为宜。按照大米做法将米焖熟。小米捞饭的做法是什么 做熟后，趁热拌匀打散成一粒粒的，打开盖子晾凉。小米捞饭的做法是什么 切好配菜，全部切丁。
捞饭怎么做好吃,捞饭的吃法
捞饭做法如下：原料：鲍鱼2只、米饭适量。烧热一些葱姜水，备用。鲍鱼从壳中取出，去除内脏，刷去裙边的黑色，剪去一端的硬头，用葱姜水洗去粘液后，切花刀。
捞饭是一种先煮后蒸做出来的饭，将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出放入蒸锅中蒸熟。 煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝。是广东或山西上党地区一种传统小吃，属于农家主食。
准备食材，先把米饭炒好，一勺油用在炒米饭上面，炒米饭不用加盐。40度温水烫海肠，烫变色就立马捞出来。捞出不过水，直接切小段，保持鲜味。放油，放盐，煸炒肉沫至变色。
加入蒸鱼豉油（港版的，味道稍带甜，这是宝贝最爱的酱油，呵呵）。加入少量水，煸炒一会。加入米饭。1将米饭翻炒一会，上色均匀即可（可以随自己的口味添加喜欢的调料）。1美味的虾仁捞饭就做好啦。
鱼头捞饭的做法 花鲢鱼头一剖两半，用料酒、盐腌一下。葱切段、姜切片，蒜稍微拍一下。用生粉均匀撒在鱼头上，起锅加油，下鱼头煎制。煎好后盛出备用。
海参捞饭做法一，材料 水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。调料：上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。做法 海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
捞饭与普通饭的区别是什么
捞饭与普通饭的区别：做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭，先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器)，放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝。
捞大米饭可蒸米饭区别，蒸米饭是直接用蒸锅蒸。捞大米饭是把大米煮个六七成熟。在炒菜，菜炒七成熟。把主六七成熟的米它捞出。摊在菜上边。用筷子扎几个洞。在蒸15分钟。这就是捞大米饭。挺好吃的。
捞米饭没有煮出的米饭营养高。捞米饭损失了很多维生素B，维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都已经流失，但还是会保留米饭的部分营养。
其实没有什么区别，米饭的糖分都偏高。米饭的含糖量相对来说是比较高的，米饭中含有大量的蛋白质以及淀粉，而淀粉经消化道消化后会转变成糖类。对于减肥期间的人群来说，米饭不适合多吃，会引起肥胖，对减肥不利。
捞饭是汤泡饭吗
捞饭中有一种叫汤捞饭，对胃也是没有任何好处的，是不利于健康的，食物没有经过充分的咀嚼就下咽，长期这样下去，很容易引起胃部疾病。
总之，捞饭不是把汤倒进饭里，而是将汤倒在饭上，让米饭自然地吸收汤汁，再搅拌均匀。捞饭是一种健康、美味的饮食方式，凭借其丰富的味道和丰富的营养价值，已经成为中国南方地区的流行菜品。
就是汤泡饭。汤捞饭损害肠胃；汤捞饭导致咀嚼运动减少，继而影响牙、颔、面的正常发育，总而言之，父母口中的汤捞饭犹如洪水猛兽、封豕长蛇，必须避而远之。