春笋腊肉（春笋腊肉煲）

本文目录一览：

1、春笋炒腊肉的做法


2、吃春笋的季节到了,春笋可以和腊肉一起炒着吃吗?


3、春笋炒腊肉


4、春笋炖腊肉——促进食欲补充纤维素


5、腊肉炖竹笋怎么炖

春笋炒腊肉的做法
春笋炒腊肉的做法如下所示：材料：腊肉、春笋、油、姜、葱 准备食材。腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。春笋去壳，洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明。放入春笋煸匀。
用料 腊肉 一小块春笋 一个干辣椒 两三个葱姜蒜段做法步骤 准备好食材 腊肉提前泡三个小时以上，在蒸锅蒸30分钟。我是做米饭时候直接放到饭煲里蒸了30分钟。
腊肉味道醇香、肥不腻口，春天适合搭配时令食材春笋一起炒，色香味俱全，吃起来咸中带香、爽口解腻，非常有助于下饭。
吃春笋的季节到了,春笋可以和腊肉一起炒着吃吗?
1、在锅中热油，等春笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣椒丝和青蒜白，加盐；再加青蒜叶，点少许料酒、鸡精，就可以了。
2、先将春笋和腊肉分别切片。春笋焯一下用凉水拔一下。把切好的春笋开锅煮三四分钟，煮的时候放两勺糖。将腊肉提前蒸熟，然后将油烧热后，放入葱姜煸出香味。放入腊肉片和调料，最后放如春笋。
3、春笋和腊肉一起炒着吃，是最好吃的做法。春笋炒腊肉的操作步骤。第1步、腊肉洗净切片，春笋切薄片。第2步、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味，放入笋片翻炒片刻。
春笋炒腊肉
主料：腊肉200克、竹笋1个。调料：鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根。腊肉切小片，大概半厘米厚。竹笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻。
竹笋剥去外壳，切掉根部已经木质化的部分，然后切成两三毫米左右厚的笋片。起锅倒水烧开，然后把笋片放入锅中，煮1~2分钟。1~2分钟后，捞出笋片，沥干水分备用。
春笋炒腊肠肯定算得上一道美味可口，春笋袋子里，拿手叠成小标题，大约三四厘米；盐菜干煮一下水，清理干净；腊肉煮水清理干净。
把腊肉洗干净切成片，竹笋洗干净沥干水份准备好。开火下油，放蒜米、姜蓉进去爆香。腊肉下锅，大火翻炒20秒左右。然后竹笋下锅，加适量的盐，1勺生抽。大火翻炒2分钟左右，最后加香葱翻炒均匀上碟。
春笋炒腊肉的做法如下所示：材料：腊肉、春笋、油、姜、葱 准备食材。腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。春笋去壳，洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明。放入春笋煸匀。
春笋炖腊肉——促进食欲补充纤维素
腊肉冷水下锅，放点酒，煮开。腊肉拿出来留汤。腊肉汤煮开。春笋切片，用开水煮一下去掉涩味。笋片下入汤中。煮开。青椒切块。放入青椒，炖熟。放点鸡精调味即可。
腊肉炖笋子的做法 准备好冬笋和腊肉。笋中用刀深深的切一刀 然后用手剥开。将把笋根部去掉。
锅中倒油，放腊肉小火煸炒，放葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味，开大火倒入竹笋煸炒出水分，加生抽、白糖、蒜苗翻炒均匀出锅即可。竹笋炖腊肉的味道是非常好的，营养价值也是很高的，更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
腊肉烧春笋的做法 食材大集合：冬笋、腊肉、蒜苗、尖椒 冬笋薄皮切薄片、蒜苗切段、腊肉切片、尖椒切粗丝。切好的冬笋放入沸水中煮两分钟捞出控干水份。
因此春笋是高蛋白食物、低热量、低木薯淀粉、多粗纤维素的健康美食。春笋的食法许多，它一经与各种肉类烹制，就显得更加美味，炒、烧、煮、煨、炖等均可。
腊肉炖竹笋怎么炖
1、主料：腊肉(生)(200克)、冬笋(200克)；辅料：青蒜(15克)；调料：味精(5克)、料酒(15克)、白砂糖(5克)、猪油（炼制50克)、盐(3克)、豆豉(5克)鲜汤（50毫升）。
2、腊肉先用开水焯下 把腊肉的表皮脏的部分清洗掉，切薄片（或者切条）沥干水分备用即可。
3、腊肉煮5成熟，切片，笋切片，因为是炖，所以可稍微厚一点，辣椒切段，蒜、姜拍松。调酱汁(独门秘方哦)番茄酱一小勺，甜面酱一小勺，豆豉油三大勺，调匀。热锅，放腊肉肥肉片，炒至出油，微黄起卷。
4、腊肉，想必都非常熟悉了，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，那么腊肉炖春笋怎么做呢？ 腊肉洗净切片，春笋切薄片。
5、材料 腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐 做法 将腊肉汆水切片。竹笋汆水切片。准备好姜、蒜。起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。加料酒、适量的盐调味就好了。