蜜饯是什么（古代的蜜饯是什么）

本文目录一览：

1、蜜饯是什么意思


2、密饯是什么


3、果脯与蜜饯有什么区别?


4、果脯是什么

蜜饯是什么意思
1、蜜饯的意思是一种用蜜糖浸渍成的食品。蜜饯也称果脯，古称蜜煎，是中国民间糖蜜制水果食品。蜜饯一般以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。
2、蜜饯的意思是：一种用蜜糖浸渍成的食品，蜜饯的果品等。蜜饯的造句有：他们每年秋天都做蜜饯水果。高钠类零食包括椒盐鸡翅、香肠、咸肉、午餐肉、加盐的坚果和梅子蜜饯等。
3、蜜饯的词语解释是：蜜饯mìjiàn。(1)即“糖渍水果”。 蜜饯的词语解释是：蜜饯mìjiàn。(1)即“糖渍水果”。 结构是：蜜(上下结构)饯(左右结构)。 注音是：ㄇ一_ㄐ一ㄢ_。 词性是：名词。 拼音是：mì jiàn。
密饯是什么
蜜饯也称果脯，古称蜜煎，是中国民间糖蜜制水果食品。蜜饯一般以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
蜜饯也称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
蜜饯是以果蔬为主要原料经糖或蜂蜜腌制的食品。蜜饯，包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等，可作为小吃或零食直接食用，也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作点缀。
果脯与蜜饯有什么区别?
蜜饯和果脯是两种不同的水果加工方式。蜜饯是将水果浸泡在糖浆中，让水果吸收糖分并保持水分，通常会在糖浆中加入某些香料以增添风味。果脯则是将水果切片或切块后晾干，去除水分并保留水果的天然香味和口感。
果脯和蜜饯的营养价值区别 果脯蜜饯他们主要是水果加工的产品，所以它们的营养价值主要是和它们制作的水果有关。
其实蜜饯和果脯两者没有本质区别，只是在产地和含糖量、还有制作工艺上略有区分。果脯主要突出水果材料，而蜜饯主要突出糖浆的材料。北京人习惯把不带汁的果品称为果脯，带汁的果品称为蜜饯。
蜜饯和果脯的区别在于它们做工的不同。果脯是用新鲜水果去皮去核后，切成块状或片形，经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品；蜜饯是用浓糖浆、蜜等浸渍后制成的果品。大家从这两个概念上一定有所知道蜜饯和果脯的区别。
蜜饯是以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品，包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。蜜饯也称果脯，古称蜜煎。
果脯是什么
1、果脯的词语解释是：果脯guǒfǔ。(1)桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。果脯的词语解释是：果脯guǒfǔ。(1)桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。结构是：果(独体结构)脯(左右结构)。
2、果脯  [guǒ fǔ] [果脯]基本解释  桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称 [果脯]详细解释  蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后，晒干或烘干的干性制品。
3、果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。