炒豆腐的家常做法（茼蒿炒豆腐的家常做法）

本篇文章给大家谈谈炒豆腐的家常做法，以及茼蒿炒豆腐的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：

1、炒豆腐的家常做法


2、豆腐小炒的家常做法？


3、家常炒豆腐怎么做好吃 家常炒豆腐的做法


4、炒豆腐怎么做


5、最简单的家常炒豆腐做法

炒豆腐的家常做法
 炒豆腐的家常做法
 炒豆腐的家常做法，豆腐是大家非常熟悉的食物之一，豆腐的.做法很多而且豆腐的营养价值是非常丰富的，豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，以下分享炒豆腐的家常做法。
  炒豆腐的家常做法1 
 准备所有食材，豆腐切块，里脊肉切肉沫（可不放），葱白葱叶分开切，干辣椒一个（不吃辣可以不放）
 开水下锅，豆腐煮沸，捞出沥水，为了让它更有韧劲，炒的时候不容易碎。
 锅中热油，放肉沫炒变色。
 加豆瓣酱，葱白，干辣椒翻炒均匀，可适当放一点水，防止糊锅。炒出香味后放入沥完水的豆腐快速翻炒均匀，会颠勺的颠起来呀，颠的不会碎。
 出锅前撒葱叶装饰，出锅。
  炒豆腐的家常做法2 
 葱、姜、蒜、辣椒切碎
 豆腐切块（3厘米左右）
 热锅热油倒入豆腐煎成金黄盛出
 用锅里的底油把葱姜蒜辣椒扁香后倒入豆腐翻炒两下后放生抽（可以多一点）、糖（一点点是为了提
 鲜）、盐翻炒几下放鸡精出锅
 外焦里嫩，配米饭吃
  炒豆腐的家常做法3 
 豆腐切块，倒入鸡蛋液中拌匀
 锅热，倒入豆腐煎至金黄
 出锅
 青椒切丝，西红柿去瓤切丝，也可以用彩椒或者胡萝卜丝，葱姜切丝
 油热，葱姜炝锅
 倒入青椒西红柿翻炒均匀，倒入豆腐，放郫县豆瓣酱，生抽，耗油，盐，鸡精翻拌均匀出锅
 装盘
豆腐小炒的家常做法？
小炒豆腐的做法    
用料：
豆腐 适量、小米辣 适量、青椒 适量、小香葱 适量、盐 适量、酱油 适量  
味精 适量、蚝油 适量、生抽 适量、老抽 适量、清水 适量、花生油 适量  
步骤：   
把豆腐洗干净。   
配菜洗净。   
姜蒜，青椒，小米椒，葱切好备用。   
锅里烧油，把豆腐切块放锅里两面煎。   
两面煎至金黄，撒入切好的姜蒜青椒小米辣。   
耗油，生抽，老抽，盐，味精，加点清水调汁倒进锅里。   
把豆腐煮上几分钟就可以啦。   
豆腐装盘。好吃又美味。  
小贴士：豆腐要煎两面金黄才好吃。  
小炒豆腐的做法    
食材用料   
白豆腐 1块   
猪肉末 1两   
小葱 1棵   
姜 1片   
胡椒粉 少许   
盐 适量   
小粉 适量   
水 适量   
鸡精 少许   
步骤：   
准备豆腐1块，嫩豆腐为佳。   
豆腐切片后切粗丝   
切成豆腐粒如图   
锅里水烧开   
把切好的豆腐粒放入沸水中   
煮3分钟左右除豆腥味   
冲凉水   
用漏筛漏水备用   
准备猪肉末   
放入少许姜末、小粉、胡椒粉、少许盐和水   
拌匀备用   
小葱洗净   
切成葱花   
锅中放入适量食用油   
油温8成熟放入腌好的肉末煸炒出油   
放入豆腐粒   
翻炒均匀   
准备半碗小粉水   
倒入锅中慢慢煮   
待汁水变稠加入适量的盐和鸡精，最后倒入切好的葱花   
翻炒均匀装盘即可   
清淡营养的小炒豆腐完成  
家常炒豆腐怎么做好吃 家常炒豆腐的做法
家常炒豆腐是日常经常会吃到的，味道很好，家常炒豆腐一般人都会喜欢吃的，而且家常炒豆腐是老少皆宜的，下面来看看家常炒豆腐怎么做好吃吧。
  家常炒豆腐怎么做好吃  
 食材：南豆腐2块 花生油适量 食盐2茶匙 白糖1茶匙 味极鲜少许 蚝油少许 剁辣椒1勺 青蒜30克
 1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下
 2、然后切成块
 3、放入电饼铛中煎制
 4、两面煎至金黄，就可以盛出备用
 5、把青蒜切成小粒
 6、热锅凉油，把青蒜白放入煸出香味
 7、然后放入少许的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等
 8、接着把煎香的豆腐放入锅内
 9、开大火烧制，当豆腐吸足了汤汁后，放入青蒜苗
 10、临出锅前用少许的生粉水打个薄芡，轻轻晃动锅子，让芡汁均匀挂在豆腐上
家常炒豆腐的做法 
 食材：北豆腐500克，猪肉100克，青蒜50克，郫县豆瓣酱、酱油、料酒、精盐、淀粉、味精各适量
 1、豆腐切片，猪肉切薄片，青蒜切段。
 2、锅中放油烧热，下入豆腐片，煎成金黄色后捞出。
 3、锅中留少许底油，大火烧热后，下入肉片炒香。
 4、再下入豆瓣酱，翻炒成红色后，加酱油、料酒，和足量的开水，大火烧开。
 5、放入豆腐、盐、味精，转小火，将豆腐烧透。
 6、加入青蒜，兑入淀粉水勾芡，以大火收汤，等汤汁浓稠后即可关火。
家常炒豆腐的营养 
 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐是老百姓餐桌上最常见的食材，炒豆腐也是一道常见的家常菜，做法简单。
豆腐用什么做成的 
 其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制，主要的生产过程为：一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
炒豆腐怎么做
炒豆腐的家常做法如下：
原料：老豆腐200g、鸡蛋两、枚葱15g、蒜15g、食用油10g、食盐3g、生抽10g、陈醋5g。
1、把一块老豆腐切方块如下图所示。
2、把2棵小葱切成末如下图所示。
3、把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。
4、油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，豆腐八成熟之后加入适量盐、生抽调味，出锅之前加入鸡蛋和葱花翻炒炒匀，加点陈醋如下图所示。
5、炒熟了之后出锅装盘即可如下图所示。
最简单的家常炒豆腐做法
家常炒豆腐做法
葱炒豆腐
食材准备：
豆腐、葱、姜蒜、面酱、剁椒、酱油、油、鸡精。
做法步骤
在烹饪的时候首先需要把材料准备好，然后先把葱掐头去尾，洗净备用。与此同时把姜切片、蒜切碎、葱切段备用。
把豆腐切成小方块，这时候就可以把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。选择炒锅上火，倒入食用油烧热，煎豆腐煎至两面均金黄色时盛出备用。使用余油炒软葱，煸香姜蒜末。
之后及时的放入面酱和剁椒煸香。然后我们就可以重新放入豆腐混合炒炒。这时候及时调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。翻炒两下就可以出锅开始吃了。
这道葱炒豆腐还是不错的，吃起来的味道首先非常好，同时我们吃葱炒豆腐对健康养生也是有一定帮助的，不仅可以帮助我们降低胆固醇，对我们的血管健康是有帮助的，同时吃葱炒豆腐还可以有效促进肠胃健康，大家是完全可以多吃的。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
炒豆腐的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茼蒿炒豆腐的家常做法、炒豆腐的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。