黄瓜汤（黄瓜汤最简单的做法）

本篇文章给大家谈谈黄瓜汤，以及黄瓜汤最简单的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：

1、黄瓜汤怎么做好喝又营养呢


2、黄瓜汤4种美味的做法


3、如何做黄瓜汤


4、黄瓜汤的做法，黄瓜汤怎么做好吃，黄瓜汤的家常做法


5、黄瓜汤的4种家常做法

黄瓜汤怎么做好喝又营养呢
老黄瓜汤好喝又营养的做法有：
1、瘦肉老黄瓜汤
准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。
瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。
2、番茄老黄瓜汤
准备两个新鲜的番茄，一根老黄瓜，盐、味精各适量。番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块。坐锅热油，放番茄炒到出红油，加水。水开后放老黄瓜块一起煮，煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。
3、薏米扁豆老黄瓜汤
准备八十克薏米，四十克扁豆，半斤猪腿肉，一百五十克黄瓜，四克盐，一百五十克老黄瓜，先把准备好的老黄瓜用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。
生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。蜜枣和猪腱用水洗净。蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。放入全部材料，候水滚起。用中火煲3小时。加入细盐调味，即可饮用。
4、老黄瓜羊肉汤
准备三斤老黄瓜，一斤羊肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。老黄瓜洗净切边去瓜瓢，切成大件。
羊肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。
5、老黄瓜河虾汤
老黄瓜1根，河虾100g，盐，油，生姜，黄酒。老黄瓜去皮去瓤，切片，要赶时间可以切薄点。河虾洗净沥干待用，生姜切片待用。
汤锅里放水，加黄瓜片，河虾，生姜，黄酒，开煮。煮开后小火再煮10分钟即可。
黄瓜汤4种美味的做法
    黄瓜清脆爽口，一年四季都深受人们喜爱。常吃黄瓜的好处非常多。黄瓜汤有哪些好吃的做法呢?下面，我来为你介绍黄瓜汤4种美味的做法。
     黄瓜汤的做法【1】——绞肉镶黄瓜汤 
    材料
    猪绞肉250公克，鱼浆50公克，黄瓜1条，香菇2朵，发菜适量，胡萝卜泥1大匙，蛋白少许，蒜末10公克，葱末10公克，高汤700㏄，太白粉1小匙，A.盐1/3小匙，鸡粉1/3小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉少许，B.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，香油少许
    做法
    1.黄瓜削皮后，切成厚片状，再将籽挖掉。
    2.将猪绞肉、鱼浆、蒜末、葱末及调味料A混合后甩打至有弹性，加入发菜拌匀成肉馅备用。
    3.作法1的黄瓜片内某上太白粉后，填入作法2的肉馅，再于肉馅上抹上少许的太白粉。
    4.将做法3的黄瓜放入蒸笼内蒸约20分钟后，取出至于大碗中。
    5.高汤煮至沸腾，加入调味料B调味后，倒入作法4的大碗中。
    6.胡萝卜泥、太白粉、蛋白混合拌匀，热一锅放，加入2大匙油，再将前述的胡萝卜泥放入炒熟后，放置于作法5的黄瓜上即可。
     黄瓜汤的做法【2】——芙蓉翠衣黄瓜汤 
    材料
    黄瓜1条，鸡蛋1个，淀粉1勺，盐适量
    做法
    1、黄瓜去皮，瓜肉用刮刨刮成长薄的宽片;
    2、黄瓜片和冷水一同下锅煮沸;
    3、鸡蛋打散入锅，加适量食盐;
    4、冷水化开1勺淀粉，倒入锅中，水开即可。
    小诀窍
    黄瓜片尽量削薄，可以达到入口即化的效果，且汤色柔绿清香。
     黄瓜汤的做法【3】——老黄瓜汤 
    材料
    排骨2支、
    老黄瓜2条、
    红枣大概10粒、
    尤鱼干2片…
    少许的盐
    做法
    1- 排骨洗净川烫热水去异味沥干放入锅..
    2- 老黄瓜去皮切块去籽和红枣尤鱼干全放入锅..
    3- 倒入八分满的水煲2个小时，用少许的盐调味即可
     黄瓜汤的做法【4】——皮蛋黄瓜汤 
    材料
    皮蛋3个，干淀粉1汤匙，黄瓜1个，香葱1棵，汤1大碗
    做法
    1、皮蛋每个切成六块，黄瓜切厚片，香葱切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精)
    2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。
    3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。
    4、装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了。
    5、将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。
    6、煮一分钟后起锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。
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如何做黄瓜汤
黄瓜汤的做法如下：
主料
黄瓜
(半根)
辅料
厨具
汤锅、煮锅
步骤
1.先准备好食材
2.灶打火，空锅里加入两碗水，放入生姜片，食盐，大火熬煮！
3.黄瓜薄切片，
4.生姜水煮开，放入黄瓜，
5.再煮十分钟左右，能闻到黄瓜的香味，就可以起锅了！要是觉得没油不好喝就放点香油
食物功效：
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳
食物禁忌
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜汤的做法，黄瓜汤怎么做好吃，黄瓜汤的家常做法
黄瓜汤的做法，黄瓜汤怎么做好吃，黄瓜汤的家常做法 
 食材用料
  葱相克食物
 姜相克食物
  盐
 鸡精
  麻油
 食用油
  黄瓜1根相克食物
 粉丝100克相克食物
  鸡蛋1个相克食物
 紫菜5克相克食物
  黄瓜汤的做法
  1.所有食材准备好。
  2.鸡蛋打发。
  3.黄瓜切片，紫菜用手撕成小丝。
  4.粉丝用温水泡开。
  5.汤锅加热放油，倒葱姜爆香。
  6.放黄瓜片下锅翻炒片刻。
  7.大约半分钟，放入适量的盐，并加入适量的水。
  8.加入泡好的粉丝。
  9.再加入撕好的紫菜。
  10.大火烧滚后，将蛋液均匀的倒入锅内，并用筷子顺着一个方向将蛋液搅动开，形成蛋花。
  11.最后加入少量的鸡精，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
  小贴士
  1，食材的搭配不是固定的，还可以加入其他喜欢的食材。
  2，如果有高汤，可以用高汤取代水，汤更鲜美。
  黄瓜汤怎么做好吃，鲜虾黄瓜汤的家常做法 
 黄瓜虾仁汤的做法
  1.将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁
  2.黄瓜切片
  3.油热后，将虾仁倒入炒至变色，加黄瓜片炒
  4.加水，没过黄瓜即可
  5.水开后，淋入打散的鸡蛋
  6.只需一点盐调味即可
  黄瓜丝汤的做法，黄瓜丝汤怎么做好吃，黄瓜丝汤的家常 
 黄瓜丝蛋汤的做法
  主料：油菜，鸡蛋；
  辅料：精盐，味精，香油
  1、将香菜洗净切段，黄瓜洗净切丝备用。
  2、将鸡蛋打散备用
  3、汤锅中加入清水，放入葱花，水开后，然后将蛋液倒入沸水中，轻轻搅动。
  4、将黄瓜放入锅中，1分钟后放入精盐味精调味，放入香菜，淋上香油出锅
  蛋汤的做法，黄瓜蛋汤怎么做好吃，黄瓜蛋汤的家常做法 
 食材用料
  黄瓜一条相克食物
 鸡蛋一个相克食物
  葱头少量相克食物
 油少量
  盐少量
 鸡精少量
  水适量
  黄瓜蛋汤的做法
  1.将黄瓜切条，葱切片
  2.锅中加油放入葱煸香
  3.打入鸡蛋，使蛋凝固后盛起来备用
  4.然后锅中放入黄瓜条爆炒一会儿
  5.然后加一些盐
  6.还有一些鸡精
  7.然后加一些水，水烧开后将鸡蛋放进去，煮到黄瓜柔软就可以了
  的做法，皮蛋黄瓜汤怎么做好吃，皮蛋黄瓜汤的家常做法 
 食材明细
  黄瓜
  适量
  皮蛋
  适量
  香葱
  适量
  胡椒粉
  适量
  盐
  适量
  香油
  适量
  清淡
  口味
  煮
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  【菜谱换礼2】皮蛋黄瓜汤的做法步骤
  【菜谱换礼2】皮蛋黄瓜汤的做法步骤：1 1准备好所有食材。
  【菜谱换礼2】皮蛋黄瓜汤的做法步骤：2 2皮蛋切月牙状，黄瓜切片，小葱切成葱花。
  【菜谱换礼2】皮蛋黄瓜汤的做法步骤：3 3锅里烧开水，放入皮蛋。
  【菜谱换礼2】皮蛋黄瓜汤的做法步骤：4 4等皮蛋煮个两分钟时，放入白胡椒粉。
  【菜谱换礼2】皮蛋黄瓜汤的做法步骤：5 5放入黄瓜煮个两分钟后放入盐即可起锅。
  的做法，黄瓜蛋花汤怎么做好吃，黄瓜蛋花汤的家常做法 
 黄瓜蛋花汤的做法
  1.黄瓜洗净切成菱形片，葱姜切细丝
  2.锅内放油烧热，油热后放葱姜丝炝锅
  3.放黄瓜片翻炒几下，然后放入适量清水
  4.鸡蛋磕入碗中打散
  5.汤开后淋入蛋液，用勺子快速的推动几下，等蛋花一成型马上关火
  6.加适量盐，味精香油调味即可
  的做法，黄瓜鸡蛋汤怎么做好吃，黄瓜鸡蛋汤的家常做法 
 主料
  黄瓜
  50g
  鸡蛋
  1个
  辅料
  盐
  适量
  猪骨汤
  适量
  步骤
  1.黄瓜洗净切片
  2.猪骨汤放入锅中煮开
  3.放入黄瓜，煮开
  4.淋上蛋液，煮开
  5.加盐调味即可。
  黄瓜鱼汤怎么做好吃，黄瓜鱼汤的家常做法 
 食材
  黄瓜一根
  鱼适量
  油适量
  葱花适量
  步骤
  1
  鱼在锅里煮20分钟
  2
  加入黄瓜再煮10分钟
  3
  下盐和味精还有葱花，完成了
  做法，黄瓜猪血汤怎么做好吃，黄瓜猪血汤的家常做法 
 黄瓜猪血汤的做法步骤
  1
  准备食材。
  2
  猪血切成细条。
  3
  黄瓜切薄片。
  4
  锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。
  5
  加入黄瓜片炒至透亮。
  6
  加入适量水。
  7
  水烧开后，加入猪血。
  8
  煮至猪血变色，加入适量盐关火。
  9
  加入少许高汤精。
  10
  少许芝麻油。
  11
  适量香菜。
  12
  适量胡椒粉调匀食用即可。
  做法，黄瓜肉丝汤怎么做好吃，黄瓜肉丝汤的家常做法 
 主料猪肉100克黄瓜1根辅料生粉适量酱油适量胡椒粉适量花椒粉适量
  步骤
  黄瓜肉丝汤的做法步骤11.黄瓜去皮切菱形片
  黄瓜肉丝汤的做法步骤22.猪里脊肉切丝
  黄瓜肉丝汤的做法步骤33.加入酱油，盐，胡椒粉，花椒粉，生粉腌制十分钟
  黄瓜肉丝汤的做法步骤44.锅里烧水，水开放入黄瓜片
  黄瓜肉丝汤的做法步骤55.再次烧开加入肉丝，煮5分钟加入盐，味精调味
黄瓜汤的4种家常做法
    黄瓜中富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮一起吃，补充维生素的效果会更好哦。美味的黄瓜汤应该要怎么做呢?下面是我给大家整理黄瓜汤的4种家常做法。
     黄瓜汤的做法【1】——黄瓜肉丸汤 
    材料
    黄瓜、猪肉(三肥七瘦)、香葱、姜、鸡蛋1个、化猪油、盐半勺、料酒1勺、花椒、胡椒面半勺、水淀粉2勺、鸡精小半勺、味精
    做法
    1、黄瓜洗净切成薄片，姜和葱头切丝备用。
    2、香葱洗净切碎。
    3、猪肉洗净后与姜、葱白一块剁成肉馅，加入料酒、盐、胡椒面、鸡蛋、味精、水淀粉顺一个方向搅拌。
    4、热锅放入化猪油，油热后放入花椒、姜丝和葱丝爆香。
    5、然后放入黄瓜片翻炒，再加入一勺盐翻炒均匀。
    6、黄瓜炒出香味后加入适量清水大火烧开，中火慢煮。
    7、黄瓜煮软后用小火，用左手抓肉馅轻轻地合拢，手指虚握掌肉馅从虎口处挤出，然后右手拿调羹一刮，一个个圆形的肉丸就放入汤中。
    8、待肉丸全都放完后用中火煮熟，等肉丸漂浮水面后再加入小半勺鸡精和味精。
    9、最后装入碗中撒上葱花上桌。
     黄瓜汤的做法【2】——黄瓜冷汤 
    材料
    材料黄瓜、青葱、薄荷叶、鸡汤、柠檬汁、酸奶、盐、胡椒
    做法
    (1)黄瓜切成块，青葱切成段。
    (2)将黄瓜、青葱、薄荷叶放入鸡汤，加柠檬汁、盐、胡椒，用粉碎机粉碎成厚糊状。
    (3)汤装入汤盅后，再加入少许酸奶即可。
    特别关照
    黄瓜、青葱、薄衙叶再加工前，都须清洗干净。
     黄瓜汤的做法【3】——芙蓉翠衣黄瓜汤 
      菜谱  简介 经常做黄瓜汤，多是切片下锅，总觉得欠味道。今日突发奇想，刮完瓜皮继续刮瓜肉，做出来的汤不仅漂亮而且味道好极了!
    材料
    黄瓜1条，鸡蛋1个，淀粉1勺，盐适量
    做法
    1、黄瓜去皮，瓜肉用刮刨刮成长薄的宽片;
    2、黄瓜片和冷水一同下锅煮沸;
    3、鸡蛋打散入锅，加适量食盐;
    4、冷水化开1勺淀粉，倒入锅中，水开即可。
    小诀窍
    黄瓜片尽量削薄，可以达到入口即化的效果，且汤色柔绿清香。
     黄瓜汤的做法【4】——皮蛋黄瓜汤 
    材料
    黄瓜一根，皮蛋两个
    做法
    步骤1：皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。
    步骤2：将黄瓜切成细片。
    步骤3：锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。
    步骤4：皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黄瓜块。
    步骤5：喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会。最后放点香油，盐就可以出锅了。
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    2. 6种黄瓜的做法 
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    4. 凉拌黄瓜的8种做法 
    5. 拍黄瓜的4种好吃美味做法 
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