仁面子（人面子树图片）

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本文目录一览：

1、仁面子怎样腌制才好吃


2、什么是仁面子（人面、银稔）？


3、仁面子如何腌制的 仁面子怎样腌制才好吃

仁面子怎样腌制才好吃
制仁面酱有两种方法：一种是整只腌。把仁面洗净，用上等豉油腌渍，吃的时候，先把仁面取出来，用刀背拍扁再切成细丝；一种是去核取肉腌。把仁面和糖一块煮过，加入辣椒、子姜、酸梅，做成仁面酱。
【仁面果】
1，仁面果是木质常绿藤本植物，别名叫冷饭团，长寿果(是侗族语言翻译出来的水果名称)。原生于原始森林，属野生植物水果。
2，仁面果有开胃作用，是蜜饯仁面、仁面糖、仁面甘等凉果的原材料。
3，仁面树是一种载种极易而结果甚难的果树，果苗种下不浇水不施肥即可长大。可十棵树有一颗挂果已是难得。而且从种树到挂果须时数十年，但挂过果之后的树即年年可有收成。
什么是仁面子（人面、银稔）？
学名 Dracontomelon dao（Bl.）Merr.et R.
英名 Dao dragonplum
漆树科（Anacardiaceae）仁面子属（Dracontomelon）植物。原产我国南部，分布于广东、广西、海南、福建和云南等省（区）。多种于房前屋后和村边路旁，也有在丘陵坡地连片栽种的。仁面子栽培历史悠久，估计在2000年以上。
图3-17 仁面子
1.叶 2.花序 3.花 4.果
（李佳宁仿《中国高等植物图鉴》）
仁面子如何腌制的 仁面子怎样腌制才好吃
仁面子腌制方法一
1、腌制仁面子时需要准备仁面子一千克，白醋五百克，生抽五百克，白糖两百克。
2、把准备好的仁面子用清水洗净以后去掉表面的水分，然后把它们用刀拍裂以后放在干净的玻璃瓶中，再加入准备好的醋腌制五个小时。
3、在腌仁面子的过程中把白糖和生抽一起入锅煮开，等仁面果腌制五小时以后再把生抽白糖水倒入到瓶子中密封腌制三到五天，这时里面的仁面子就能腌好，想吃时取出食用它的果肉就可以。
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