关于寿司是哪个国家的的信息

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本文目录一览：

1、寿司是哪个国家的?


2、寿司是哪个国家的


3、寿司起源于哪个国家?


4、寿司是哪国的？

寿司是哪个国家的?
寿司是日本的。
寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后来又逐渐演变。现在一般指在放了寿司醋的米饭上面铺上鱼类薄片揉捏之后的料理。
据传，寿司起源于公元前4世纪左右的东南亚，当时流行的是“熟寿司”。所谓熟寿司，就是在煮熟的米饭中放入鱼类，然后让它发酵，因为发酵后可以产生原食材中没有的营养元素。奈良时期（710年～794年），这项技术经由中国沿海传入日本，寿司的演变之旅由此揭开序幕，最终成为日本文化的代表之一。
日本寿司的类别
1、卷寿司
卷寿司一般是在寿司制作用的小珠帘先铺一层紫菜（海苔），再铺一层醋饭（寿司醋处理过的米饭）。醋饭上面再放配料一般是生鱼片、黄瓜丝和肉松，最后用竹帘卷起来切成小段就成了卷寿司。
2、军舰寿司
一般在寿司现做的店比较常见，多用于那些不适合放入竹帘挤压的配料（多为酱料），比如鱼子、玉米和海胆等等。
3、握寿司
由寿司师傅用手将醋饭握成条状，再配制配料。做的好的握寿司醋饭有型但饭不过于紧实，入口饭团就散开。
4、押寿司
押寿司主要在日本关西地区流行，不同于其他种类寿司追求食物鲜度，押寿司制作的初衷是为了更好保存食物，配料一般采用不易腐败变质的食物。押寿司一般是用木盒压制成。
5、散寿司
其实就是将寿司常用的虾籽、鱼籽、蟹籽和生鱼片等配料直接散放在醋饭上面。
寿司是哪个国家的
寿司是日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中，就已有记载，为日本传统食品，诞生于弥生时代末期。当时的寿司指的是日本列岛先民保存鱼的一种方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳（即鱼鮨寿司）。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。
广义上的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，广泛流传于日本，但在其他地区却罕见。当时的配料更用上各种刺身（生鱼片），并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”（即握寿司），即是现今最受欢迎的寿司。
寿司起源于哪个国家?
寿司起源于中国。
寿司并非起源于日本，而是一种来自东南亚地区的食物：当地人将蘸了盐水的鱼和米饭拌在一起，产生醋酸发酵，直到奈良时期（也就是公元8世纪）才开始慢慢传入日本地区。而现在最为熟悉的手握寿司，或是江户前寿司其实是到了很晚才出现在日本人餐桌上的。
寿司的种类
1、太卷寿司
太卷寿司是直径比较粗的一种卷寿司，一般常用的材料有鸡蛋烧、香菇、干瓢、黄瓜、鱼肉松等，像加州卷和樱花卷属于太卷。
2、细卷寿司
顾名思义，就是比较幼细的，通常只含有一种配料，如黄瓜卷、铁火卷等。
3、手卷寿司
主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受小日本民众的喜爱。
4、里卷寿司
反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭。最外面撒上一层芝麻或鱼籽、蟹籽等。如加州卷，伊达卷。
5、军舰卷寿司
米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面，很多鱼籽寿司都是军舰寿司。
寿司是哪国的？
日本，但是起源于中国。
寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，寿司正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将寿司流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品。
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