荞麦包（荞麦包子怎么做才松软好吃）

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本文目录一览：

1、有人知道荞麦包怎么做的吗


2、荞麦包的做法，荞麦包怎么做好吃，荞麦包的家常做法


3、豆沙花生荞麦包应该怎样做？

有人知道荞麦包怎么做的吗
荞麦面包
            材料：高筋面粉150克、荞麦面粉100克、糖5克、盐1/4匙、牛奶60克、
                 动物性鲜奶油100克、黄油15克、酵母5克、鸡蛋1个（留一点）
            装饰：黑芝麻适量
            做法：1、酵母融于温牛奶中，静置5分钟，除黄油外与所有材料混合均
                 匀，揉成光滑的面团；
                 2、加入黄油揉成稍有薄膜的面团，盖上保鲜膜进行基本发酵；
                 3、基本发酵完后，排出气体，分割成5等份，滚圆松驰10分钟；
                 4、松驰好的面团，进行整行，整行好的面团表面刷上蛋液，沾上
                 黑芝麻(你也可以选择不加），放到烤盘上，放到烤箱里进行二次发酵；
                 5、二次发酵完成后，烤箱预热，180度25分钟。
荞麦包的做法，荞麦包怎么做好吃，荞麦包的家常做法
主料
面粉100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
水
150ml
五花肉
200g
干香菇
100g
胡萝卜
1根
粉丝
100g
荸荠
100g
荞麦包子的做法
1.肉洗净剁成泥
2.胡萝卜刨成丝
3.粉丝和花菇泡软切细
4.荸荠去皮
5.锅中加少许油加热
6.倒入香菇炒出香味
7.关火后加入粉丝拌匀
8.晾凉后和肉荸荠加酱油、料酒拌起劲
9.荞麦粉加酵母加水和成光滑的面团发酵至两倍大
10.发好的面团搓成长条切成小剂子
11.取一个剂子按扁
12.包入馅
13.包好的包子放入锅中醒发二十分钟后大火蒸二十分钟即可
豆沙花生荞麦包应该怎样做？
主料main
雁门清高荞麦粉适量 面粉适量3人份
辅料others
豆沙馅适量 花生碎适量 酵母少许 油少许 芝麻少许
豆沙花生荞麦包的做法
步骤step
1
将面粉和雁门清高荞麦粉按比例4:1混合，然后加水和酵母和成面团；
步骤step
2
盖上保鲜膜醒发20分钟；
步骤step
3
醒好的面团分成适量大小的面剂子；
步骤step
4
擀成皮，包入豆沙馅和花生碎，包成圆形，表面沾少许芝麻；
步骤step
5
包好的豆沙包再次醒发半小时，上锅蒸熟；
步骤step
6
锅中倒入少许油，把蒸熟的豆沙包放入锅中，煎至两面金黄；
步骤step
7
营养的早餐包，豆沙花生荞麦包就完成啦！
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