猪肚炖什么养胃健脾（猪肚可以和哪些食材一起炖）

今天给各位分享猪肚炖什么养胃健脾的知识，其中也会对猪肚可以和哪些食材一起炖进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：

1、猪肚搭配什么煲汤最好


2、猪肚炖什么养胃健脾？


3、猪肚和什么炖养胃偏方？养胃的最佳选择


4、4款猪肚汤帮你健脾养胃

猪肚搭配什么煲汤最好
 1、猪肚+山药+板栗：猪肚和板栗具有健脾养胃的功效，所以两者一起煲调理肠胃的效果更佳。特别是加上山药，能起到养气补肺的作用。2、猪肚+鸡：猪肚鸡汤味道浓香，夏天喝可以滋补养身；而且猪肚脆爽，鸡肉细嫩，汤里蛋白质的含量很高。3、猪肚+白果：猪肚含有丰富的蛋白质、无机盐等成分，可以补虚损、健脾胃，而白果则有丰富的维生素、矿物质等。
  猪肚搭配什么煲汤最好 
 猪肚为猪科动物猪的胃，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉即可。猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃。
 在南方的人们在换季的时候总会感觉早晚温差大，特别是转入秋季和夏季的时候，容易潮湿的同时，人体更容易感到疲倦，整个人都没有精神，昏昏欲睡，甚至还伴随肠胃不适的现象。此时可以用猪肚酌量加入一些胡椒，可以驱寒、暖胃、促进食欲，而且还加入咸菜，大增本汤的滋味。
 每当秋冬季节，可以用霸王花来炖猪肚，再加上南北杏。其中，猪肚可以健脾养胃，霸王花有润肺、清热痰、除积热、止气痛的效果；而南北杏共同煲汤，可以生津开胃、润大肠，适合患上肺病、高血压、糖尿病以及高血脂的患者食用。
猪肚炖什么养胃健脾？
胡椒猪肚鸡 1 材料：猪肚1个，鸡1只，胡椒粒、红枣、枸杞、葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、生粉各适量。 做法 1、将鸡处理干净，放置一旁沥干水分备用。 2、猪肚用生粉、食盐、醋反复搓洗干净。 3、将胡椒粒、葱结、姜片塞入猪肚中，再将鸡塞入，开口处用牙签穿起来封好。 4、再将其放入汤煲中，注入足量清水。 5、开大火煮沸，然后转小火慢煲2-3小时。 6、将猪肚捞出，去掉牙签，拣出葱姜、胡椒粒。 7、将猪肚切成条，鸡肉同样撕成条状，放回汤锅。 8、加入枸杞、红枣，再煮15分钟左右。 9、加入食盐、撒上胡椒粉搅匀即可。 功效 中医认为猪肚味甘，性温，具有预防缺铁性贫血、补虚损、健脾开胃等功效，可以用于治疗虚劳羸弱、泄泻、消渴等症；而胡椒则具有温中散寒、下气止泻、健脾开胃的功效，两者搭配有很好的健脾开胃、增进食欲的功效，适宜食欲不振、消化不良的人食用。 猪肚黄芪枸杞汤 2 原料：猪肚300克，黄芪12克，枸杞子8克，姜片、料酒各适量。 做法 1、处理好的猪肚切条。 2、锅中注入清水烧开，倒入猪肚，淋入少许料酒。 3、煮沸，汆去血水，捞出，沥干水分。 4、砂锅中注入清水烧开，倒入洗好的枸杞子、黄芪。 5、撒入姜片，放入猪肚，淋入适量料酒。 6、炖1小时至熟透，将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。 功效 黄芪含有许多营养物质，蔗糖，皂甙以及很多氨基酸和微量元素，可以补气、治疗脾肺气虚造成的走路无力和面色发白，还可以解毒生肌，固表益气，降压、养心、调节血糖，能够改善皮肤状态；枸杞枸杞中含有丰富的维生素A、胡萝卜素及微量元素，其可以起到养肝明目、补血益气、美容养颜、软化血管、增强身体免疫力、预防动脉硬化、延缓衰老以及滋阴补肾的作用，搭配猪肚炖汤不仅味道甘甜好吃，而且还能起到补血安神、生津止渴、补肾益精、健脾养胃等功效。 莲子山药猪肚汤 3 材料：猪肚、山药、莲子、枸杞子、食盐、胡椒粉、鸡精。 做法 1、先将猪肚用盐和面粉抓洗干净，彻底清洗干净后焯水。 2、焯过水后，用刀刮去猪肚表面的白苔，再清洗干净，切成长块。 3、然后准备山药，莲子和枸杞子。 4、之后把所有食材放入电压力锅中。 5、加入适量的水，加入盐和胡椒粉，盖上盖，不需要用煲汤键，煮饭键即可。 6、最后时间到的时候，加适量食盐以及鸡精进行调味即可。 功效 莲子的功效主要有清心醒神、补中养神、健脾开胃、止泻固精；而山药味甘、性平，归脾、胃经，有补脾胃、养肺滋阴的功效，搭配猪肚可滋养脾胃、肾脏、补体虚，适宜脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人食用。 猪肚炖白胡椒粒什么功效 4 1、温中散寒 胡椒性味辛、热，对于胃寒疼痛、受寒泄泻、四肢手脚冰冷的人，适当喝胡椒猪肚汤有很好的温中散寒的功效。 2、健脾开胃 从中医食疗的角度上来讲猪肚入脾经和胃经，对于虚劳羸瘦、脾虚食少、食欲不振的人，适当喝胡椒猪肚汤，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。 3、促进消化 胡椒猪肚汤煲出来呈乳白色，味道鲜美，胡椒可散寒健胃，提升汤味，助消化;猪肚温中健脾，常食可改善因受寒所致的消化不良之证，以增强食欲，促进消化。 4、提高免疫力 猪肚中的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等含量十分丰富，可以补充人体营养，提高人体免疫能力；而胡椒可以解鱼虾肉毒，《日华子本草》曰：“解一切鱼、肉、鳖、蕈毒。”食物陈腐，误食中毒，或食毒蕈，皆可用胡椒以解其毒。
猪肚和什么炖养胃偏方？养胃的最佳选择
猪肚和红枣一起炖是养胃的偏方，猪肚是含有丰富的营养物质的食材，红枣是含有丰富的维生素的食材，而且红枣具有补脾益气、养胃的功效，两者结合在一起，对于人的机能有大大的提升。而同时一定不要喝酒抽烟嚼槟榔。
 椒附炖猪肚，原料：猪肚160克，附子4克，川椒3克，粳米30克，葱适量。
 做法：将附子、川椒研末，备用;猪肚洗净，装入药末、粳米及适量的葱，扎口入锅中，加水适量，微火煮至烂熟即成。功效：混经散寒止痛。附子、川椒补火助阳，散寒止痛;猪肚、粳米补虚损，健脾胃，以防湿从中生，是秋季餐桌上不可少的食疗方。
 黄芪猪肚汤，原料：猪肚1只，黄蔑220克，陈皮35克，常用调味品适量。
 做法：1.猪肚去脂膜，洗净;黄芭、陈皮用纱布包好放入猪肚中，用麻线扎紧。2.将猪肚放入锅内，加适量水，用小火此至猪肚熬，加入调味品即可。功效：黄茂具有补胖益气之功效，与猪肚搭配，可增加营养、补虚弱，还可使肌肉丰满，适宜脾胃虚弱、消化不良、消瘦的女性食用。
 茶树菇炖排骨汤，材料:排骨250克、茶树菇40克、胡萝卜半根、姜5小片、盐适量。
 做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。
4款猪肚汤帮你健脾养胃
  1、胡椒猪肚汤 
 做法：洗净猪肚，然后焯水捞起，焯过的猪肚，可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净;花生放开水锅里煮下，可以去除花生那股涩味;胡椒粒用刀背稍拍碎，然后汤锅放适量清水，放入花生、放入猪肚、放入拍碎的胡椒，盖上锅盖，按下煲汤键，支竹泡开洗净备用;猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水，再放在干锅里煎下;再回锅继续煲汤，煲2小时放入泡开的支竹，继续煲，然后煲10分钟左右就可以了，放盐调味，花生猪肚汤就做好啦!
  3、白果猪肚汤 
 食材：白果、猪肚、黑胡椒粉、清水。
 做法：将清洗好的猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水，倒入适量的黑胡椒粉，盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火，然后整锅倒入电炖锅中，炖1小时左右，加入适量的鸡粉，拌匀就可以开吃啦!
  4、  莲子猪肚汤 
猪肚炖什么养胃健脾的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪肚可以和哪些食材一起炖、猪肚炖什么养胃健脾的信息别忘了在本站进行查找喔。