焗饭（焗饭怎么做）

今天给各位分享焗饭的知识，其中也会对焗饭怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：

1、焗饭的做法大全


2、焗饭怎么读?


3、焗饭是什么？


4、焗饭的做法？

焗饭的做法大全
 焗饭的做法大全
 焗饭的做法大全。作为一个美食爱好者，尝遍天下鲜我们的梦想，品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中，也有不少人喜欢自己做美食，而凉焗饭就是其中一种。我已经为大家搜集和整理好了焗饭的做法大全的相关信息，一起来看看吧。
  焗饭的做法大全1 
  焗饭的用料 
 米饭 一碗
 土豆 40克
 番茄 50克
 鸡胸肉 200克
 香菇 两朵
 芝士 适量
 黄油 30克
 蚝油 一勺
 黄酒 一勺
 盐 适量
  焗饭的做法 
 步骤1、鸡胸肉切成小丁放入一勺黄油和一勺蚝油抓匀！
 步骤2、土豆切丁清水冲洗一下，番茄切丁，香菇切片！
 步骤3、米饭用冷饭比较好，比如晚上多煮点，第二天早上就可以得到颗粒分明的冷饭！
 步骤4、黄油放锅里化开！
 步骤5、倒入香菇炒出香味！
 步骤6、鸡胸肉倒进锅里继续翻炒！
 步骤7、鸡胸肉变色后把土豆倒进锅里翻炒几下！
 步骤8、西红柿倒进锅里继续翻炒！
 步骤9、然后倒适量清水在锅里煮五分钟左右！
 步骤10、煮出这样浓浓的'汤汁来，撒点盐拌匀关火出锅！
 步骤11、冷饭装入烤碗里！
 步骤12、把炒好的时蔬放在冷饭上面！
 步骤13、铺上满满的芝士！
 步骤14、送进烤箱160度烤20分钟即可！
 步骤15、金黄色的芝士，特别香！
 步骤16、拉丝效果也不错！
  焗饭的做法大全2 
  焗饭的做法大全 
  食材 
 胡萝卜 半个切丁
 番茄 小的两个切丁
 土豆 半个切丁
 洋葱 半个切丝
 培根 四片切小块
 火腿 一根，切丁
 青椒 两根 切丝
 黄油 适量
 咖喱粉 适量
 牛奶 适量
 生抽 一勺
 米饭（冷） 人/份
 食用盐 适量
 马苏里拉芝士 适量
  方法/步骤 
 胡萝卜，土豆，培根，火腿，洋葱，青椒按配料中所说全部切成丁备用。
 冷米饭，两小份（和老公吃）。因为还有配菜，所以不用太多。
 黄油20g加热融化。
 黄油融化后加入切好的洋葱丝，翻炒两下。
 加入切好的火腿和培根丁。翻炒半分钟，感觉培根肥的部分变透明了进行下一步。
 加入土豆，胡萝卜丁。
 加入番茄丁。（翻炒）
 加入咖喱粉，适量盐。（根据个人喜好）
 翻炒片刻，加入适量盐，咖喱粉，一勺生抽。如果比较干，加入牛奶。因为一会儿加入米饭，软软的，烤的时候口感很好。
 倒入剩米饭。（翻炒均匀）
 配料煮至去生后，加入米饭。把饭打撒。跟配菜炒匀。
 分成两份。
 将饭盛出。撒上青椒丝。因为我们喜欢吃辣，所以放的多，可根据自己喜好点缀哈。
 撒上马苏里拉芝士，喜欢吃芝士的可以多放点哈，均匀铺开。
 烤箱200度预热5分钟。中层，烤15分钟，因为每个人烤箱不一样，最后烤至芝士软了稍有焦黄即可。
 完成出烤箱。完成！
焗饭怎么读?
焗饭，读音[ jú fàn ]
焗，读音[ jú ] ，声母j，韵母u，声调2
基础释义
1）烹调方法，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟：盐焗鸡。
2）因空气不流通或气温高湿度大而感到憋闷。
焗汉字笔画：
饭，读音[ fàn ] ，声母f，韵母an，声调4
基础释义
1）煮熟的 谷类食品。特指米饭。
2）每天定时吃的食物：早饭，晚饭。
饭汉字笔画：
饭相关组词：
1、早饭[ zǎo fàn ]
早晨吃的饭。
2、吃饭[ chī fàn ]
指生活或生存：靠打猎吃饭（以打猎为生）。
3、米饭[ mǐ fàn ]
用大米或小米做成的饭，特指用大米做成的饭。
4、饭桶[ fàn tǒng ]
装饭的桶，比喻没有用的人。
5、烧饭[ shāo fàn ]
〈方〉做饭。
焗饭是什么？
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜，这是西餐的做法。焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。
特色
焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。
焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合，较适合年轻群体，与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
焗饭在国内属于发展阶段，近两年刚进入市场，因为焗饭是以米饭为主食，所以更能贴近中国人的餐饮习性，相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。
西班牙焗饭
用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。
最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。
焗饭的做法？
焗饭原料：
南瓜160克、香菇4-6个、培根2片、黄油30克、白饭一碗、南瓜酱一小碗、盐1小匙、黑胡椒粉1小匙、马苏里拉奶酪50克
南瓜酱原料：
南瓜230克 
洋葱半个、黄油60克、水450ML、芝士粉一大匙、意大利综合香料1小匙。
南瓜酱做法：
1、锅热化黄油；
2、放入洋葱丁爆香；
3、再放入南瓜丁炒至略变软；
4、加入芝士粉、意大利综合香料，水；
5、煮至南瓜熟透，用铲子翻炒碾烂，汤汁收尽，即成南瓜酱。
焗饭做法：
1、将南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋葱切小丁备用；
2、锅热化黄油；
3、放入洋葱丁爆香；
4、再放入南瓜丁、培根、香菇，炒香；
5、加入南瓜酱、盐和黑胡椒粉、加入白饭翻炒匀；
6、盛入烤皿中，表面撒马苏里拉奶酪丝；
7、入预热250度的烤箱，中层，上下火，5-7分钟至奶酪全部溶化。
关于焗饭和焗饭怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。