椰子煲鸡（椰子煲鸡放什么配料好）

本篇文章给大家谈谈椰子煲鸡，以及椰子煲鸡放什么配料好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：

1、椰子鸡汤的做法


2、椰子煲鸡汤的家常做法


3、椰子鸡煲的做法


4、椰子煲鸡汤的美味做法


5、椰子煲鸡怎么煲

椰子鸡汤的做法
    导语：外面有很多专门吃椰子鸡的餐馆，味道很香但食材却并没有和自己做的一样丰富，所以想吃椰子鸡在家做会更正宗一些，下面就由我为大家带来椰子鸡汤的做法，大家一起去看看吧!
                椰子鸡汤的做法   
     用料： 
    鸡肉半只、椰子一个、红枣适量、黄芪适量、党参适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量、水适量
     做法： 
    用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用。
    椰子用刀去壳，将耶肉取出来。
    将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用。
    锅中煮开水，将鸡肉洗干净，然后倒入锅中煮一分钟，去除血水。
    将煮好的鸡肉倒入盆中，再用清水冲洗一次。
    红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。
    将鸡肉，椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞，姜片分次倒入煲汤锅中。
    然后将椰汁倒入锅中。
    再倒入适量的水。
    盖上锅盖，按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。
    煲好的汤，调入适量的盐，即可享用。
    煲好的椰子鸡汤非常清甜，非常好喝，美味。
椰子煲鸡汤的家常做法
 椰子浑身都是宝，除了可以喝椰子水，还可以拿椰子肉来煲鸡，炖出来的鸡汤特别清香。煲汤要选择老椰子，老椰子的肉比较结实，炖出来的汤好喝。一起来看看椰子煲鸡汤的家常做法。
   工具/材料 
 老椰子、鸡肉、老姜、盐、料酒
  准备好所有材料：清远鸡半边、老椰子一个。 
  简单的材料，也可以煲出原汁原味的汤。
    椰子用刀子劈开，然后用硬勺子把肉给挖出来，清洗干净。
 再把叶子切成长条丝状，备用。
 老姜清洗干净，切片，备用。
 锅里放入姜片，滴入几滴料酒，把水烧开，然后放入清洗好的鸡肉，鸡肉大概烫3分钟，即可捞起来，料酒可以去腥味。
 捞起来的鸡肉再清洗一遍，沥干水分，备用。
 把鸡肉、椰子丝、姜片，一起放入砂锅中，再加入适量的水。
  用砂锅炖汤，水分会被煮掉一部分的，所以可以稍微多放一碗水。
 大火炖开后，转小火慢慢炖，大概炖1小时左右，中途用汤勺翻动一下鸡汤，以免粘锅。一小时后就可以闻到浓浓的椰子香味了，加入适量的盐调味，即可享受清香的椰子鸡肉汤了。
椰子鸡煲的做法
 椰子鸡煲有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效，因为椰子有润阴养肺之效，益肠胃。下面我为大家介绍椰子鸡煲的做法，希望能帮到大家！
  椰子鸡煲的做法 
 椰子鸡煲既然这么好吃，那么你是不是也想尝试着做给自己的家人、自己的爱人吃呢？让他们一起分享你的美味，也是件幸福的事！那么，一起来看看它是怎么做的'吧！
 首先要处理椰子，先用小刀把椰子钻洞，把椰子汁倒进汤锅里，再把椰子逐个装进袋子里用锤子敲开，挖出椰子肉，切成细条倒入锅里。
 处理完椰子之后，就是处理鸡肉了，首先我们都知道的就是要把它清洗干净，然后将鸡肉用滚水焯一下再捞起，放入装有椰子汁和椰子肉的汤锅就可以啦！
 最后，再用刀面拍松红枣去核并加入汤锅中。汤锅里再加入一小饭碗水和一汤匙黄酒。大火煮滚，转文火炖一到两个小时。关火前加入适量盐调味即可。是不是很简单，赶紧学起来吧！
  椰子鸡煲怎么样 
 在广东的朋友们相信很多都吃过椰子鸡煲了吧，这么清凉、这么滋润的一道名菜，怎么可以错过呢！没有尝过的朋友也不用担心啦，一起跟着妈网百科来看看这道名菜到底是何方神圣，到底有什么特别之处。
 椰子鸡煲是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。椰子鸡煲那十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。它的汤味美味鲜甜，而且鸡肉的味道加上椰子的味道，真心地让人喜爱。这是很多人吃完之后的评价呢！是不是被吸引住了，赶紧来尝尝吧，也可以自己尝试着做哦！
  椰子鸡煲怎么做好吃 
 椰子鸡煲虽然做法简单，但是也要注意一些小细节的部分，这样才能做出好吃的椰子鸡煲哦！那么，要怎么做好吃呢！
 这里要说一下的是，椰子汁在煲煮的过程中会被蒸发掉，所以最好就是在后面再加进去能避免被蒸发啦！另外，鸡肉的肉感也很重要，如果放得太早的话，很容易就将鸡肉煮老，所以，可以先煮椰子，之后再放鸡肉，这样就可以避免煲煮过度影响口感啦！
 之前曾尝试过全椰汁无水版椰子鸡汤，结果味道甜过头，于是研究出椰汁兑水3:1的比例来煲汤，这样没那么腻，这样的比例才能做出最好吃的椰子鸡煲呢！
 另外，在放盐之前先试一下味，需要的话再酌量放一点调味，个人觉得煲的时间够久的话，不放盐味道也够浓郁了。
椰子煲鸡汤的美味做法
 椰子煲鸡汤是一道比较滋补的汤类，每次去饭店吃饭，都会喝一碗椰子鸡汤。椰子鸡汤的主要食材是鸡和椰子肉。炖好的椰子鸡汤非常清甜，浓浓的椰子味，特别好喝。一起来看看椰子煲鸡汤的美味做法。
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 清远鸡、老椰子、姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐
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 准备好半边清远鸡、一只老椰子，姜蒜葱适量。
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 椰子去掉椰子皮，用刀子一点点弄干净表层的皮，然后清洗干净，切成片。
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 清远鸡切成小块，清洗干净，沥干水分，备用。
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 准备好适量的姜，清洗干净，切成姜片。
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 锅里放入几片姜，再放入适量的清水，大火煮开，然后把鸡肉倒入锅中，烫两三分钟，去掉血水和鸡的腥味。捞起来的鸡肉再用流动的水冲洗干净。
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 把椰子肉、清远鸡、姜片，一起放入砂锅中，加入适量的清水，放上煤气灶上，大火煮。
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 在煮汤的过程中，可以准备好一些酱料。准备两瓣蒜头，剁碎；葱清洗干净，甩掉水分，剁成葱末。再把蒜蓉、葱末一起放入小碟子中，加入适量的花生油、酱油、蚝油，搅拌均匀即可。
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 煮鸡汤的时候，大火煮开后，转中小火慢慢炖，大概炖一小时，浓香的椰子鸡汤就做好了，加入少许盐，就可以喝汤了。
椰子煲鸡怎么煲
亲亲您好，很高兴为您服务，为您查询到：椰子鸡汤的做法先是准备主料 ：土鸡 1只 ，椰子 1个， 佐料：适量的盐， 红枣 ，姜 ，沙参 ，北芪 。煲汤步骤 1.先把椰子打开，把椰子水倒出来备用，椰子肉取出，刮增外皮，切成适量大小块； 2.把沙参提前泡一下，北芪和红枣洗净，红枣要去核哦； 3.把鸡处理干净，切成适量大小块，并切适量的姜片，姜片和鸡块一起冷水下锅，焯掉血水； 4.然后过清水洗净，沥干； .然后把椰子肉，红枣，沙参等放入砂锅，倒入椰子水；（如果椰子水不多可以适量加一碗清水）5.把焯过水的鸡块也入锅，中火煮开之后盖上盖子换小火焖煮至鸡肉熟，大概需要约10-15分钟，再加少许盐调味就可以享用啦。 煲好的椰子鸡汤会非常清甜，非常好喝，美味。
椰子鸡主要是用鸡肉为主要原材料制作而成的一种营养食物，里面添加了椰肉和椰汁。具有补中益气、生津健脾、除烦止呕的功效，不但可以改善气血亏虚导致的头晕、头痛，还可以消除因上火而导致的口舌生疮、咽喉肿痛、大便干燥等症状。
而从营养学的角度来讲，这种椰子鸡中含有丰富的维生素、钙离子、果胶、果糖和胶原蛋白，可以增强人体的免疫力。希望我的回答能够帮助到您，祝您厨艺越来越好！！[玫瑰]
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