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榨菜鸡蛋汤(榨菜鸡蛋汤的做法窍门)

2025-12-13 10:54:23 作者:wangsihai

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本篇文章给大家谈谈榨菜鸡蛋汤,以及榨菜鸡蛋汤的做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

榨菜鸡蛋汤怎么做

榨菜鸡蛋汤怎么做

榨菜鸡蛋汤怎么做

榨菜鸡蛋汤怎么做

食材

主料:鸡蛋2个,榨菜100克

辅料:油1勺,盐1勺,葱1根,料酒1勺,香油1勺

步骤

1.原料:榨菜、鸡蛋

2.将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

3.鸡蛋打入碗中

4.加入盐和料酒打散

5.锅中加入水,加入油烧开

6.放入榨菜丝煮沸

7.调小火淋入蛋液

8.蛋液凝固后加入盐调味

9.淋一点香油

10.撒一点葱花就可以啦

榨菜蛋汤——促进消化健脑益智

榨菜是大家熟悉的一道菜,吃起来对我们健康有一定好处,吃榨菜可以帮助我们起到一个开胃的效果,同时我们吃榨菜的时候还有不少的吃法,而榨菜蛋汤就是常见的一种吃法,吃起来对健康有好处,那么具体榨菜蛋汤如何烹饪比较好,一起看看吧。

榨菜蛋汤的材料

鸡蛋2个、榨菜50g、油适量、盐适量、水适量。

榨菜蛋汤的做法

1、首先将鸡蛋打在碗中,并加入适量的食盐,进行均匀的搅拌。

2、随后将榨菜准备好。

3、这时就可以热锅了,将鸡蛋倒入,随后等鸡蛋成形后弄碎,再加入适量的白开水。

4、这时榨菜也放入。大火煮沸后就可以开始调味,加入一点点盐。

5、等一分钟就可以吃了。

榨菜蛋汤的食用功效

榨菜蛋汤这道汤给人体带来的益处:促进消化、健脑益智、促进骨骼成长等等的作用。榨菜中的营养物质很多,比如人体所需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等等。从而可以很好的帮助我们打开胃口,很好的促进了肠胃的消化与吸收,有利于健康发展。蛋黄中有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙等等的营养物质,这些物质可以很好的保护我们的神经发育,从而有利于大脑的健康发展。这道菜不但美味,而且还开胃,不可错过。

吃榨菜蛋汤是有助于我们健康的,这对我们健康养生是有帮助的,大家在平时吃榨菜蛋汤是有助于健康的,特别可以帮助我们起到促进大脑健康的效果,同时我们吃榨菜蛋汤还可以保护肠胃健康,所以推荐大家在平时去吃榨菜蛋汤养生。

无油版榨菜鸡蛋汤怎么做

用料

榨菜半包

鸡蛋一个

盐,鸡精适量

无油版榨菜鸡蛋汤的做法

冷水下锅,,,

等水烧开后把榨菜放进去,放多放少可以自己决定,加入盐。煮一分钟后把鸡蛋加进去,

鸡蛋打散,加鸡蛋的时候要不停的搅拌。以防鸡蛋会粘锅。加入鸡精就可以出锅了,

做好的成品,挺好喝的

榨菜鸡蛋汤的做法步骤图,榨菜鸡蛋汤怎么做

主料

鸡蛋

2个

辅料

芝麻油

适量

葱花

适量

榨菜

100g

料洒

适量

步骤

1.榨菜切小丁。

2.鸡蛋入适量料酒打散,加入葱花打匀。

3.锅内入水,煮开后入榨菜。

4.煮至再次沸腾。

5.倒入鸡蛋液。

6.大火煮至其自然凝固。

7.用勺轻推一遍。

8.起锅装锅,每人一碗~ 畅开了吃!

小贴士

不用盖锅盖,大火沸腾的状态,蛋花凝固略煮就起锅,很滑嫩的。

榨菜鸡蛋汤怎么做?

主料:榨菜120克,鸡蛋150克

调料:味精1克,猪油(板油)5克,植物油5克

做法:

1.

榨菜稍洗一洗,切成丝,放冷水中稍泡,除去碱味。

2.

鸡蛋打匀;

3.

炒锅加少量植物油坐火中;

4.

油热下榨菜丝,稍炒,加入肉汤适量、味精,见慢开后浇上点猪油,装汤碗内即成。

关于榨菜鸡蛋汤和榨菜鸡蛋汤的做法窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。