吴国平（吴国平的新浪博客）

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本文目录一览：

1、探秘外婆家的子品牌布局战略-餐饮设计


2、吴国平操盘手记怎么样


3、响当当的连队顶呱呱的兵的歌词


4、吴锭平炒股怎么样

探秘外婆家的子品牌布局战略-餐饮设计
外婆家作为一家老牌杭帮菜快时尚餐饮品牌广受社会欢迎。其众多的子品牌也以其各自特点不断进入大众视野。“外婆家”的创始人吴国平自6岁开始住在外婆家，童年的美好回忆难以忘却，外婆做的美食更使令他怀念。于是他策划的第一家饭店起名为“外婆家家乡面馆”。
 在饭店刚开张的时候，客单价就不高“我把客单价定在28块钱，麻辣豆腐2块，啤酒2块，青菜2块，拌面也是2块。”为了吸引附近工人来吃饭，就做了广告活动“凡塑料公司职工，来外婆家吃饭就送一碗片儿川。”渐渐地生意好了起来。吴国平总结开始创业做餐饮的“成功之道”：给顾客惊喜。惊喜来自三个方面：好吃的食物、优雅的环境、低廉的价格。这对应今天已经处于快时尚的领导品牌的外婆家来说仍然是这样。现在外婆家带给客户的“惊喜”是物超所值，超出顾客预期。包括优质的出品，餐厅空间的设计以及亲民的价格。
 2008年全国各地的购物商场逐渐兴起，餐饮也在陆续进商场，外婆家借势走向全国。这一年对于外婆家来说，是个转折点，这一年，它进入了杭州大厦，开启了外婆家的商业体模式。
 吴国平曾经这样描述过在购物中心做餐饮的优势：“综合体内人流量大，购物消费能力强，年轻人多，停车方便，就算在门口排队等号，也有够大够好的空间，客户体验哪里是路边店可以相比的？”
 对于外婆家来说得益于标准化的配送系统和原材料及食品加工服务供应端的集采价格优势，客单价并不高，高坪效是来自于高翻台率，这一点在社区是做不到的，靠着中餐和晚餐的翻台，商业综合体才是合适的选择。区位优势也是社区店不能比的，方便的交通和停车场更是多数消费者首要考虑的外出就餐因素。
 20年里外婆家以杭州为大本营陆续在60多个城市开了160多家分店。从2016年开始，随着餐饮业对平效要求更高，400平方左右的第三代外婆家应运而生。
 高端餐饮可以做到个性化，但简餐和中端餐饮，是会向标准化发展的。作为最早建立配送中心的餐饮品牌之一，外婆家一直在向供应链标准化、环境标准化、服务标准化、出品标准化等全方位去发展。
 从2007年起，吴国平洞察到餐饮市场会逐渐向个性化和细分化发展，外婆家旗下策划设计了近20个子品牌
 第一类是自建品牌。有打造单品的“炉鱼”“你别走”（虾）“蟹小宝”“猪爸。以烹饪方式细分的“动手吧”“锅小二”“蒸年青”“锅殿”，还有针对地域特色的“杭儿风““宴西湖”“指福门”等。
 第二类是引进品牌。有哺哺拉面，日料买手店“撷”（包括Katsu敏炸物店、久志惠烤串炸串店、大岛屋日本火锅、网红店哺哺4个日本品牌）。
 “不是没有走过弯路，而是在成功光环的笼罩下，这些细枝末节再难被人看见。”整体方向把控准确的背后，是无数次的校准与试错。
 关于为何不集中精力打造外婆家，而去策划设计如此繁多的子品牌，其实是存在诸多因素的。除去国八条等客观原因，首先外婆家已经有足够的影响力和门店数量，外婆家自己的也在进行产品和环境的迭代更新，但是一个品牌的“定位”是不容易变的，包括产品的定位，客群的定位，价格的定位，这些都是环环相扣，相互关联。品牌在培养客户群的时候，客户群也在塑造着品牌 ，久而久之就被市场匹配定位了，要调整品牌定位也绝非单方面的行为。相反，以新的副牌的形式去做新的产品 ，给客户带来新的体验，同时又有外婆家的餐厅和供应体系作为背后的支撑，可以提高新品牌的抗风险能力。
 “外婆家这种模式，是农耕时代的产物，靠手工，靠卖劳动，又没有改变工艺化的东西。所以当战线收回来之后，我一下子改不了，只好在去年做了一个新的品牌——杭儿风。我觉得杭儿风真正是杭州风格的一个菜系，希望通过它，再去改外婆家。”吴国平正是对品牌有着清晰的认识才在不同的副牌间设计打造外婆家的家谱式品牌矩阵。
 餐饮界具有标准化优势的“单品”风潮也在催化外婆家打造单品副牌，开拓新的市场。2013年，外婆家旗下第一家炉鱼在杭州诞生。炉鱼品牌也是外婆家最成功的副牌。产品研发经理孙琦说：“已有的人才团队和中央厨房体系为炉鱼餐厅的筹备提供了支持，炉鱼餐厅19种口味的调料，都是由外婆家在杭州的中央厨房统一加工，并运往全国各地的门店。开业前三个月，孙琦在杭州外婆家各个门店做测试，把研发完成的烤鱼新品给客人免费品尝并收集意见，这是普通初创品牌难以具备的平台。”
 “外婆家做大众市场，打造家的概念，不能太个性，否则脱离本质。副牌是对外婆家的补充，更个性，受众面更窄。”吴国平说。
 既要发挥外婆家的品牌效应，又要提高品牌调性进入更高级的商业综合体，2010年，第一家金牌外婆家上海IFC店诞生。针对中高端商务人群，分布在高端办公区，正是要同传统外婆家的低价大众消费群体形成差异，扩大消费群。以“金牌”加品牌名的餐饮品牌至今仍然被一些餐企效仿。
吴国平操盘手记怎么样
好。
1、吴国平广东兴宁人。国平集团董事长,牛散大学堂校长，“帮您调研”创始人,股威宇宙创始人。
2、吴国平操盘手记好，1998年入市，年少成名，名副其实的“80后”冠军操盘手，多所知名高效投资班主讲导师。
响当当的连队顶呱呱的兵的歌词
《响当当的连队呱呱叫的兵》
作词：吴国平
作曲：闫冬林
编曲：闫冬林
迈步雄风起歌声响如雷
人人斗志强个个虎生威
无论啥时都一样透着英雄美
响当当的连队呱呱叫的兵
响当当呀呱呱叫我们心里美
响当当的连队呱呱叫的兵
让人好敬佩
遇强不示弱无坚不能摧
团结一条心谁也不掉队
扛着红旗向前走我们新一辈
响当当的连队呱呱叫的兵
响当当呀呱呱叫我们心里美
响当当的连队呱呱叫的兵
让人好敬佩
让人好敬佩
扩展资料：
吴国平，当代著名书法家、作家、诗人、歌词作家。江西鹰潭人，1956年12月27日出生。1973年插队落户，1976年入伍。曾进修于福建师范大学艺术系。1991年毕业于解放军艺术学院文学系。
曾任解放军某部政治部主任、中央电视台驻南京军区记者站站长、南京军区文艺创作室副主任，南京军区前线文工团党委常委、创作编导室主任。技术四级（正军级）、文职二级，国家一级编剧。
吴国平作词的队列歌曲《响当当的连队呱呱叫的兵》被列为新中国军队歌曲的经典，在全军部队广为传唱。
简谱：
吴锭平炒股怎么样
吴锭平炒股非常强。
吴国平的炒股生涯从高中开始，从邮票市场出来的他，觉得股票市场也没想象中难。“父母亲都是做生意的，他们搞布匹批发，我就做书籍批发，赚到钱就去买喜欢的邮票。”1994年的邮票市场并没有排斥这个14岁的高中生，贩卖生肖票就赚了5000块钱，那天拿钱回家的时候，即使是见惯了钱的父母亲见了也很紧张，以为他干了什么坏事。
做股票起因是看到一张《羊城晚报》的股票版，“看见上面有只股票，一天就从4元涨到了4.3元。”觉得这和自己的邮市经验相吻合，“邮市也分各种板块，也有各种涨落，唯一的区别是，邮市不如股市流动性强，在这种情况下，有什么理由不入股市？”为了找父母亲要钱，还写了专门的“分析报告”，分析自己为什么要投身于股市，“当然那报告写得很幼稚，我语文不够好，语言词不达意。”
看了分析报告的父母亲表示，股市是不安全的，“他们听见过因为股票而自杀的例子”，但还是拿出了1万元的积蓄，“当时我还在上高二，每天中午去市场看行情，大家都奇怪，这么年轻的人滔滔不绝讨论汽车板块和房产板块。”1万元变成了1.5万元，拿去给父母亲看，结果吸引了他们更多的投资，很快有了十几万资金在股市里流动。“上课的时候，眼前晃的都是K线图。”
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