青萝卜怎么做好吃（排骨炖青萝卜怎么做好吃）

今天给各位分享青萝卜怎么做好吃的知识，其中也会对排骨炖青萝卜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：

1、青萝卜怎么做好吃又简单的做法


2、好吃的青萝卜做法有哪些


3、青萝卜怎么做好吃


4、青萝卜怎么做好吃又营养


5、青萝卜吃法大全

青萝卜怎么做好吃又简单的做法
1、素炒萝卜丝：做法：萝卜洗净，切细丝。葱姜蒜切碎末，准备好花椒粒。起干净炒锅，倒入少许油，6成热倒入花椒粒，爆香后捞出。倒入葱姜蒜煸炒出味。下入切好的萝卜丝，倒入少许生抽，翻炒片刻。喜欢软烂点的口感，可加少许水，延长点烹制时间。撒入盐和鸡精调味，准备出锅。功效：这道菜品适用于免疫力低下的人群，青萝卜的营养价值丰富，能够起到一定的增强免疫力、防癌抗癌的功效。 
2、青萝卜炖腊肉：做法：青萝卜腊肉姜盐鸡精。把腊肉用凉水泡软，多泡几小时。洗净切成大块，青萝卜洗净切成大块，姜切成片。把锅烧热，加入切好的腊肉快速翻炒扁出油。炒成金黄色。把油倒出，加姜片青萝卜块。大火翻炒一会。加入凉水，大火烧开。倒入炖锅里大火烧开，改小火炖50分钟，加盐尝味，加鸡精出锅。功效：这道菜品适用于消化不良的的人群，以此方法服用青萝卜能够促进肠道的蠕动，从而起到有一定的促进消化与吸收的功效。 
3、排骨青萝卜汤：做法：猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末。将排骨洗干净改刀成1寸长段，青萝卜洗净切成块或片。坐锅点火放入豆油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，加入料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖，炖一小会儿后，放入青萝卜再炖，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末和醋即可。功效：此道菜品适合于肠胃功能不佳的患者，青萝卜和排骨一起炖汤营养价值丰富，并且有一定的保护肠胃健康的功效。
好吃的青萝卜做法有哪些
    常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。下面就让我给你推荐几款好吃的青萝卜做法吧!
     好吃的青萝卜做法——溜炒青萝卜 
    材料
    主料：青萝卜450克
    辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
    做法
    1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
    2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
    3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
     好吃的青萝卜做法——油辣青萝卜条 
    材料
    青萝卜1/2根，郫县豆瓣酱10g，香菜1根，糖少许，盐适量，鸡精少许，香油少许
    做法
    1.青萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎
    2.青萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟
    3.腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分
    4.锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香
    5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀
    6.在淋入少许香油，再次炒匀
    7.将炒好的酱料浇在青萝卜条上
    8.用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油
    9.摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可
     好吃的青萝卜做法——油辣青萝卜条 
    材料
    青萝卜1/2根，郫县豆瓣酱10g，香菜1根，糖少许，盐适量，鸡精少许，香油少许
    做法
    1.青萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎
    2.青萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟
    3.腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分
    4.锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香
    5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀
    6.在淋入少许香油，再次炒匀
    7.将炒好的酱料浇在青萝卜条上
    8.用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油
    9.摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可
     好吃的青萝卜做法——青萝卜鱼片 
    材料
    青萝卜200克，鱼片150克，油、盐、酱油、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
    做法
    1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
    2、萝卜洗净切片。
    3、起锅热油炒鱼片变色盛出。
    4、另起锅热油爆香葱姜蒜末、郫县豆瓣酱，煸炒萝卜，放酱油和半碗水焖煮5分钟。
    5、萝卜熟透放鱼片，加盐和鸡精调味即可。
     好吃的青萝卜做法——青萝卜糕 
    材料
    材料(A)：
    1) 青萝卜丝 700g
    2) 细盐 1tsp
    3) 水 400g
    材料(B)：
    1) 粘米粉 300g
    2) 澄面粉 50g
    3) 细盐 1.5tsp
    4) 白糖 1/2Tbsp
    5) 水 600g
    做法
    1、青萝卜丝加入细盐搅拌均匀，放置一旁约20分钟，然后挤干萝卜的释放出来的水分。
    2、锅里加入400g的水煮滚，把挤干水的青萝卜丝加入煮约5分钟。
    3、把(B)料混合均匀至无粉粒状态的粉浆，慢慢倒入做法(2)里头搅拌均匀。
    4、用小火边煮边搅拌，煮到粉浆变浓稠，搅拌的时候会出现明显的漩涡状即可(一定要不停地搅拌，以免锅底烧焦)。
    5、面糊倒入铺好  烘焙  纸的烤模里(我用7寸模)，放入蒸笼里，大火蒸1个小时。
    6、冷却后，才拿出来切块。吃的时候，两面可以沾上粘米粉来煎香，淋上辣椒酱，好吃!
青萝卜怎么做好吃
 青萝卜虽然不像白萝卜和红萝卜那样的常见，但是青萝卜的营养价值却是很丰富的，而且做法比较多，适量的吃一些青萝卜，可补充人体所需的微量元素及能量，下面我就给大家仔细介绍下青萝卜的一些做法。
  青萝卜做法(一) 
 材料
 鲮鱼，青萝卜，粉葛，马蹄，姜片。
 做法
 1.煎过的鱼用煲汤袋装起来。
 2.粉葛和青萝卜切块。
 3.加一块陈皮和一个蜜枣。
 4.然后把准备好了的食材全部放入汤煲中，加足够多的水，一定要加够了，中途不可以再加水。
 5.大火烧开后转中火三个小时即可。
  青萝卜做法(二) 
 主料
 胡萝卜150克、青萝卜400克、白砂糖60克、醋30克、香油15克。
 方法
 1.将青萝卜、胡萝卜分别洗净。
 2.把青萝卜切成大概4厘米长的细丝，然后放入盘子里，将白糖、醋、香油均匀放在萝卜丝上，搅拌几下即成。
  青萝卜做法(三) 
 主料
 青萝卜300克、香油5克、白砂糖3克、醋8克、盐3克。
 制作方法
 1.将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘。
 2.将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油，拌匀即成。
  青萝卜做法(四) 
 主料
 萝卜750克、牛肉(腑肋)500克、蜜枣10克、盐5克。
 制作方法
 1.萝卜(红青萝卜)去皮，洗净，切小块;牛脯洗过，切小块，蜜枣洗净备用。
 2.烧滚一锅水，下萝卜、牛脯及蜜枣，水再滚后，收文火，煲约两小时半，下盐调味，便可饮用。
  青萝卜做法(五) 
 主料
 海蜇皮500克、青萝卜200克、盐5克、大葱10克、花椒3克、香油5克、味精2克。
 制作方法
 1.青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净，切成细丝。
 2.海蜇皮用凉开水浸泡，青萝卜用精盐拌匀腌片刻，挤干水分一起放入盆内，加入精盐和味精拌匀。
 3.葱切成葱花。
 4.锅置火上，放入香油烧至七成热。
 5.放入花椒炸出香味后捞去花椒。
 6.离火放入葱花略炸。
 7.倒入海蜇丝和青萝卜丝盆内，拌匀装盘即成。
  青萝卜做法(六) 
 主料
 青萝卜500克、鸭700克、陈皮2克、姜3克、盐2克。
 制作方法
 1.青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。
 2.鸭宰后，取出内脏。
 3.水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
  拓展： 
  青萝卜的主要营养 
 一、青萝卜的.主要营养
 1.萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。
 2.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，常吃有助于减肥。
 3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
 二、青萝卜的食疗功效
 同时对于现代人多会有的富贵病，像三高问题，血管问题，吃青萝卜都可以得到一个很有效的缓解作用，同时青萝卜还的抵制癌细胞扩散的作用，对于抗癌可以说也有着很大的意义。
 三、青萝卜的功效和作用
 1.增强机体免疫力
 抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
 2.促进消化
 萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
 3.保护肠胃
 促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
 4.预防富贵病
 吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
 5.有助于减肥
 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
 四、青萝卜的适宜人群及禁忌
 日常常吃青萝卜的话，对人体的健康有很多的好处，但是对于一些阴虚体质的人来说，日常一次性最好不要吃太多了，要不然是很容易引起腹泻的问题的，正常情况下一点吃一点是对人体的健康有很大的帮助的。
青萝卜怎么做好吃又营养
青萝卜因具有消积食、清热、减肥和化痰等作用，深受大众的喜爱，青萝卜的吃法也很多，那么接下来就给大家讲讲青萝卜的做法大全，一起去看看吧。
开启分步阅读模式
操作方法
01
腌青萝卜。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切成小条状放入小盆中，放入适量的盐，将拌均匀后静置2个小时，时间到后，把腌制出的水倒掉，加入适量的白醋、白糖、米醋和生抽，用筷子搅拌均匀后（如果喜欢吃辣的可以放入适量的辣椒酱），将其密封2个小时就可以食用了。腌青萝卜口感清脆，微甜，非常好吃。
02
凉拌青萝卜丝。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切丝放入小盆中，放入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油和白糖，用筷子搅拌均匀，装入盘中就可以食用了。
03
炒青萝卜丝。把青萝卜洗净，去掉萝卜皮，将其切丝放入盘中，清洗少量的红椒，切小段，放入小碗中，在放适量的花椒在小碗中备用，放适量的淀粉中另一个小碗中，放入少量清水且搅拌均匀备用，在锅中加入适量的油，待油达到8分热时，把小碗中的红椒和花椒倒入锅中，翻炒几下，倒入青萝卜丝，继续翻炒2-3后，加入适量的盐和鸡精翻炒几下，倒入原先准备的淀粉汁液继续搅拌至均匀，就可以装盘食用了。
04
青萝卜丝炒肉。把青萝卜和瘦肉洗净，把青萝卜去皮后，将其切丝放入盘中备用，把瘦肉切小片放入碗中，放入适量的盐、老抽、辣椒酱和淀粉，用筷子将其搅拌均匀后，可放适量的花椒在肉上，这样方便等会炒肉，在锅中加入适量的油，待油达到8分热时，倒入准备好的瘦肉，翻炒至瘦肉微微变色后，倒入青萝卜丝继续翻炒，加入适量的盐，待炒熟后就可以装盘食用了。
青萝卜吃法大全
青萝卜这样做：
青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。青萝卜包括沙窝萝卜、翘头青萝卜、葛沽萝卜、露头青萝卜等。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部。青萝卜含纤维素较多，有抗癌、增加机体免疫力等作用。首先要选：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。
关于青萝卜怎么做好吃和排骨炖青萝卜怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。