苦瓜炒肉（苦瓜炒肉怎么做好吃）

本文目录一览：

1、苦瓜炒肉怎么做,制作方法是什么


2、苦瓜可以炒肉吃吗


3、苦瓜炒肉片怎样做好吃?


4、苦瓜炒肉的正确做法


5、苦瓜炒肉片的家常做法

苦瓜炒肉怎么做,制作方法是什么
1、准备食材：将苦瓜洗净去皮、去籽，切成薄片；瘦肉切成丝；姜片、蒜瓣剁成末；大葱切成段。 腌制肉丝：在肉丝中加入料酒、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、步骤：锅烧热加入色拉油。加入五花肉翻炒均匀。加入青椒丝，继续翻炒均匀。加入苦瓜片，继续翻炒。起锅前加入盐，味精，胡椒和酱油。一盘美味的苦瓜五花肉出锅了。
3、第1步：首先我们把苦瓜用清水清洗干净，然后对半切开，切开之后把苦瓜中的瓤去掉，然后切成小条，切苦瓜的时候尽量切薄一点，那样子就不会很苦。
苦瓜可以炒肉吃吗
1、材料：苦瓜一个，油一勺，盐一小撮，肉丝适量，青椒各一个。苦瓜和五花肉切片。苦瓜片放少许盐。用手抓几下，把汁腌在苦瓜片里。肉片放入少许盐、酱油、料酒，揉匀后腌制十分钟左右。将青椒和红椒切丝备用。
2、苦瓜不仅可以炒肉片还可以与鸡蛋一起搭配，凉拌也是非常好的选择，去火除湿大家一年四季都可以食用。
3、、撒入盐，翻炒均匀即可。1苦瓜炒肉的成品图。
4、苦瓜炒肉 做法：苦瓜洗净去两头，切开去瓜瓤后切薄片（切到能切的最薄），放碗中加水、盐泡10分钟，然后再淘洗几遍后沥水备用（这一步是为了去除苦瓜中一部分的苦味）。
苦瓜炒肉片怎样做好吃?
1、食材：苦瓜1个，猪肉250克，蚝油2茶匙，姜2片，葱1条，蒜头1粒，豆豉10粒。选择尖长类型的苦瓜，这类苦瓜苦味不重，适合小炒时使用。将苦瓜对半切开，去瓜瓤，然后斜切片。
2、材料：苦瓜一个，油一勺，盐一小撮，肉丝适量，青椒各一个。苦瓜和五花肉切片。苦瓜片放少许盐。用手抓几下，把汁腌在苦瓜片里。肉片放入少许盐、酱油、料酒，揉匀后腌制十分钟左右。将青椒和红椒切丝备用。
3、苦瓜炒肉片怎么炒好吃具体方法如下：把苦瓜一刨为二，除去瓜瓤和籽，切成磨刀片。锅中加水，烧开，把苦瓜颜色烧成翠绿色，焯至苦瓜断生。放入五花肉、老抽、料酒、蚝油、葱、姜、蒜，炒出酱香味。
4、苦瓜去皮切成薄片，用盐腌制片刻，去除苦味。瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制片刻。锅中加热适量油，放入葱姜蒜炒香。加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。加入腌制好的苦瓜片翻炒均匀。
5、苦瓜炒肉 做法：苦瓜洗净去两头，切开去瓜瓤后切薄片（切到能切的最薄），放碗中加水、盐泡10分钟，然后再淘洗几遍后沥水备用（这一步是为了去除苦瓜中一部分的苦味）。
6、放入凉水中过冷，可以让苦瓜颜色保持青绿。 热油锅，倒入肉片大火急炒。 肉片变色后倒入苦瓜片。 转小火，放盐，放白糖。 淋少许水淀粉。 1淋上小小盐酱油（不用放多），转回大火翻炒均匀即可。
苦瓜炒肉的正确做法
1、苦瓜炒肉的做法步骤10加入焯水的苦瓜炒匀。苦瓜炒肉的做法步骤111翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。
2、食材首先我们需要准备好，苦瓜、猪肉、调味品。 准备好后我们需要将苦瓜用清水清洗干净，然后去头去尾再把苦瓜切成两半，把中间白色的瓜瓤需要去除掉，因为瓜瓤比较苦不去除会影响口感。
3、苦瓜炒肉的正确做法是：主料：苦瓜1根、五花肉50克。辅料：盐适量、酱油适量、味精适量、胡椒适量。步骤：锅烧热加入色拉油。加入五花肉翻炒均匀。加入青椒丝，继续翻炒均匀。加入苦瓜片，继续翻炒。
4、食材：苦瓜1个，猪肉250克，蚝油2茶匙，姜2片，葱1条，蒜头1粒，豆豉10粒。选择尖长类型的苦瓜，这类苦瓜苦味不重，适合小炒时使用。将苦瓜对半切开，去瓜瓤，然后斜切片。
5、苦瓜炒肉的正确做法如下：工具/材料：苦瓜适量、瘦肉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、油适量。苦瓜去皮切成薄片，用盐腌制片刻，去除苦味。
苦瓜炒肉片的家常做法
1、下面一起来看看这道苦瓜炒肉片的制作步骤吧。食材 猪肉片150克、苦瓜1根、生抽8克、蚝油适量、食用盐5克、玉米淀粉1克、植物油15克。做法 食材首先我们需要准备好，苦瓜、猪肉、调味品。
2、主料：苦瓜1根、猪肉1块。 辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、白糖适量。 瘦肉切薄片，用少许油、盐、酱油、生粉拌匀，腌8~10分钟。
3、苦瓜炒肉的做法步骤5锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。苦瓜炒肉的做法步骤6焯水的苦瓜直接捞入冰水中。苦瓜炒肉的做法步骤7另起锅注入油，下入葱碎炒出香味。
4、食材：苦瓜1个，猪肉250克，蚝油2茶匙，姜2片，葱1条，蒜头1粒，豆豉10粒。选择尖长类型的苦瓜，这类苦瓜苦味不重，适合小炒时使用。将苦瓜对半切开，去瓜瓤，然后斜切片。
5、苦瓜适量、猪里脊肉适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、植物油适量。做法：苦瓜买来后，放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。